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在川渝地區農村長大,老家就在嘉陵江邊,為丘陵地帶,多山坡無森林,常有一些灌木或藤蔓類漿果,甜潤多汁。每每春夏時節,總能有不少的收穫,小時候因為不顧危險吃野果子不知道捱了多少次打。
現在老家常住人口還不到小時候的十分之一了,地裡長滿了各種樹木野草,可以吃的野果子應該比小時候更多了。現在還認識並且常吃的大概有這幾種:
1.桑葚
我們叫桑泡,常見於四五月份,紫色,富含花色苷和糖分,甜潤多汁,現在重慶城區賣10多塊一斤。童年時家家戶戶養蠶,都種植桑樹,每年都要修剪枝椏,所以桑泡格外大顆。小時候並不曉得桑泡極富營養成分,就是覺得好吃而已。一把把地往嘴裡喂,滿手滿嘴烏紫色,洗都洗不掉。
2.刺泡
也叫樹莓、三月泡、栽秧泡等名字,三到五月都有。屬於一大類,有灌木生的,有藤蔓生的,果子有烏紫、亮紅、橙黃等顏色,也是甜潤多汁。我們小時候吃的帶刺灌木生,採摘之時手臂往往被刺得滿是傷痕,卻依舊樂此不彼。
3.地瓜泡
(陰曆)六月六,地瓜熟。七月盛夏之時果實成熟,江邊坡坎上極多,一片片的,果子熟透了會散發出濃濃的甜潤香氣。刨地瓜是小時候非常大的樂趣,現在遇到依然會控制不住的。
4.蛇泡
也叫蛇莓,藤蔓匐地而長,三到六月份都挺常見,果子紅亮呈卵形,淡甜多汁。小時候家長們說蛇爬了有毒不能吃,後來吃了發現也沒什麼事。客觀來講,口感遠不如樹莓和地瓜泡。
5.野櫻果
野櫻結的果子,不是櫻桃,四五月份常見,熟透了就是烏紫色,果粒比較小,味道比較苦,熟透了回味甘甜,富含花色苷和果酸。很多人吃不慣,純屬個人喜歡吃,跟紫葉李味道有點像。
6.構桃
構樹在重慶很常見,生命力強,抗旱抗貧瘠力強,7-8月果子成熟。果粒呈針形,酸甜可口,糖分挺足,不過果實形狀導致了容易累積灰塵和蟲蟻。小時候家長們說吃不得,估計是怕小孩子拉肚子吧。