史上最懶蛋糕做法,不怕學不會

用電飯煲做蛋糕,誰說不靠譜呢,很多人每次都成功!!其實只要注意兩點,包你沒問題:1)白糖和雞蛋要打發到位2)麵糊一定要攪拌均勻~~那些沒成功的童鞋再試試吧~

1.蛋清分離

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2.打蛋清

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3.放點鹽,突出甜

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4.加一勺糖

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5.繼續打,有點稠時再加糖

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6.大約十五分鐘後呈奶油狀

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7.蛋黃裡放兩勺糖

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8.3勺冒尖的麵粉

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9.6勺牛奶

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10.攪拌好

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11.入一半奶油上下攪拌

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12.再倒入另一半奶油上下攪拌

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13.倒入少許油,將電飯煲預熱一分鐘,倒入攪拌好的蛋糊

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15.按下煮飯鍵2分鐘後自動跳到保溫,悶住通氣孔20分鐘,再按下煮飯鍵,20分鐘後大功告成

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16.大功告成!


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