老人仓乔丹
导语:世界上最贵的三种虾!一只虾就是一套房,最后一种有钱也不一定能吃到
哈喽,大家好!欢迎收看今天的美味视咖。随着生活水平的提高,人们的饮食质量也越来越上升。曾经内陆地区难以尝到的海鲜风味,现在轻易的就能吃到,可以说不用出门就可以大吃八方了。但是有一种海鲜还真不是你想吃就能吃到的,那就是龙虾。有人怀疑龙虾有什么稀奇的,昨天我还吃了,但小编今天想给大家普及的就是三种市场上难以见到的顶级龙虾。
这三种龙虾有一个共同的特点,那就是贵,而且还不是能轻易吃到的。
排名第三位的是日本的伊势龙虾,伊势龙虾是日本伊豆半岛的特产,以其体型肥硕,肉质鲜嫩多汁闻名,许多日本的高级料理都会选择它作为必备食材。
排名第二位的是中华锦绣虾,中华锦绣虾的名字就是对它体色的形容,黄蓝青绿交织的背壳,色彩斑斓甚是好看。在14年的时候一只6斤重的中华锦绣虾以60万的天价被卖出,一只虾顶一套房啊。
排名第一位的是蓝龙虾,蓝龙虾通体呈现蓝色,产自法国。蓝龙虾品种稀有,生长极其缓慢,平均200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾,这样的顶级食材才是真的可遇不可求。一旦捕捉到蓝龙虾,都会被送到米其林等高级餐厅。有人说蓝龙虾的肉质浑厚多汁,味道浓郁却带着爽甜,吃到口中品尝到的不仅是美妙的口感,更是一种幸福的感觉,这样的形容真是令人渴望了。
365益农
虾是我特别喜欢的海鲜,因为就生活在海滨城市,虾的品种可以说吃过很多。
我们现在市面上常见的虾的有:
- 进口虾:比如阿根廷红虾、厄瓜多尔白虾、北极虾等。
- 养殖虾:基围虾、青虾等。
- 野生虾:嘎巴虾、灯笼红虾、对虾、竹节虾等。
现在市面上哪种虾最贵
一,野生虾
因为现在海洋渔业资源枯竭,所以很多以前常见的虾的品种开始不多见,本着“物以稀为贵”的原则,自然是野生的稀有品种的虾最贵。
二,目前我觉得最贵的虾,就是渤海湾对虾
做为从小生活在渤海湾边上的人,渤海湾对虾可以说是“从小到大”一直都在享用的美味。
现在经常听母亲提起,以前70年代的时候,渤海湾大对虾5毛钱一斤都不舍得买。不过想一想那时候的人们一个月也就挣个30、20的,5毛钱一斤已经算是高价了!
现在渤海湾对虾几乎已经是一种传说,每年在市场上看见的也很少。如果谁家里的家宴上摆上一盘渤海湾大对虾,那绝对是有颜值、上档次的。
以前我们这里的婚宴大虾都是主菜,而且大虾都是论头来计算的,也就是一斤虾称几个,自然一斤虾称的越少,虾的价钱也就越贵。我吃过一斤四个头的大对虾,现在回想起来那滋味都萦绕在舌尖。渤海湾的对虾,根本就不需要去除虾线,春天的母的头里面全是籽,扒虾的手上也沾的全是虾油,必须要吸上几口手指上的汁液,来细细咂摸一下渤海湾对虾的鲜甜。
渤海湾对虾为什么叫“对虾”?
- 以前渔民卖虾的时候,因为渤海湾对虾的个头比较大,都不是上称“称”的。而全都是论对卖,所以对虾因此而得名。
- 对虾是分公母的,青色的个头大的是“母”的,所以也叫“大青虾”。黄颜色的是公的,海边人也叫“黄稍子”。公的比母的要略小一些。