妇产科陈开华大夫
鹅的育肥方法有哪些？
鹅的生长速度很快，特别是早期的生长速度。当小鹅饲养三个月，主翼羽长齐全后，除了留作种用外，其余的全部转为育肥，在农村养殖的鹅在上市前要进行为期2—4个星期的出肥，疫病育肥的方法有三种，放牧育肥、圈养育肥和强制育肥。
一、鹅的放牧育肥
小鹅阶段是迅速长骨骼、长肌肉、长羽毛的时期，鹅的食量非常大、营养要求高。进行放牧饲养，以草换肉，是养鹅最经济有效、成本最低的养殖方法。
小鹅放牧时，在晴天温暖情况下可以在野外宿营，可以进行远距离沿途放牧。选择青草和水源好的地方，搭一个简陋的鹅棚，棚的前面可以围一个竹制围栏，棚内地上铺稻草，天凉下雨时可以在棚内休息，御寒防雨。热天可以让鹅群在外面露天宿夜。
小鹅放牧，鹅群一般80—100只为一群，放牧时尽量不要走回头路，逐片草地吃完，吃饱后任鹅群在草地上休息，气候温和可以终日放牧。炎热季节要早出晚归，一般每天放牧大约9个小时。分母时要注意“放水”，每天要不少于2—3次，每次放水大约半个小时。等鹅吃饱青草后赶下水，到上岸休息再继续放牧。放牧驱赶鹅群时动作要缓慢。
小鹅以终日放牧饲养为主，还要适当补饲，一般补喂米糠、麦麸、秕谷、羽毛、红薯等，以降低饲养成本。补料在晚上回圈时补喂，饲料中要加入0.3—0.5%的食盐、骨粉或者贝壳粉。也可以将补料放在活动场中任鹅自由采食。
二、圈养育肥
利用简陋的鹅棚搭好鹅床，床距离地面60—80厘米高，床的四周用木条或者竹条钉上，饲槽、水槽设置在木条（竹条）外，便于鹅头颈伸出采食和饮水，并且限制放牧和活动，第一个星期加50%切碎的青草和精饲料混合饲养，以后两个星期全部喂混合精饲料，每天喂三次。每个鹅圈设置许多个栏，每个栏大约15—20平方米，每平方米养小鹅3—4只，整个育肥期三个星期左右。
三、强制育肥，也就是人工填鹅，把饲料混合好以后，用手搓成1.5—2厘米粗，4—5厘米长的条，稍微晾干即填喂，，每天填三次，每次3—4条，以后逐渐增加填料量，每天填4—5次，每次5—6条。填完后把鹅关在鹅圈内自由饮水，减少活动，填肥期大约三个星期左右。
填料的配方：玉米30%、大麦30%、粗糠29.5%、麦麸或者细糠10%、食盐0.5%。
养鹅的朋友们在生产实践中存在什么问题，有什么难题就提出来，我们共同研究解决，三个臭皮匠赛过诸葛亮，你说是不是这个道理？
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老周说三农
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
中鹅养至主翼羽毛长出以后，如不留作种用，则转入育肥期育肥。常用的育肥方法有以下几种：
（1）放牧育肥 在农村，一般根据农作物收割季节安排育雏时间，要求在稻、麦收割前的50～60天捉养雏鹅；到收割季节，将鹅群赶到稻田或麦田中采食遗穗、遗粒与草籽。在良好的牧地放牧，中午应在树荫下休息，傍晚回舍后适当补料，夜间再喂1～2次精料，并注意给足清洁的饮水。经过10～15天放牧育肥后，体重可达到出售标准。
（2）上棚育肥 南方一些地区多采用竹棚架饲养育肥鹅。棚架离地60～70厘米，以便于清粪，棚架四周围以竹条，饲料槽和饮水器挂于栏外；每栏约10～20平方米，每平方米饲养4～6只，喂以谷、甘薯或玉米、米糟等，每日喂3～4次，其中一次在晚上10点左右喂饲，整天供给清洁饮水。
（3）圈养育肥 北方农村多采用高粱秸或木条围成小栏，每栏饲养1～3只；栏的大小不超过鹅体的两倍，栏高60厘米，鹅在栏内能站立，但不能让其昂头鸣叫。饲槽和饮水器放在栏外，鹅可以伸出头来吃食饮水。白天饲喂3次，晚上喂一次，喂以玉米、糠麸等饲料，经15～20天育肥，体重增加30%～40%即可出售。日粮配合比例为：玉米70%、豆饼15%、叶粉10%、小麦麸5%，另加食盐0.3%～0.5%。
（4）强制育肥 用甘薯、碎米、米糠、豆饼以及适量食盐混合后用水拌成粗约1～1.5厘米、长6厘米的条状物，置于通风干燥的地方阴干后供给鹅人工填喂。填喂时，饲养员坐在矮凳上，左手抓住鹅头，用膝夹着鹅身，让鹅站立，然后左手用两指把鹅嘴撑开，右手拿条状饲料沾一下水，用食指将饲料填入食道，每填塞一条，用手顺着食道轻轻推动助其吞下；每次填食3～4个，以后逐渐增至5～6个，经15～20天育肥即可出售。
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滇西小代
鹅的育肥多采用限制活动来减少体内养分的消耗，另外，在育肥期间，鹅所需的是大量的碳水化合物，故应同时喂以富含碳水化合物的饲料，养于安静且光线暗淡的环境中，使其长肉并促进脂肪沉积。碳水化合物包括糖类和淀粉。这些物质进人体内经消化吸收后，产生大量的能量，供鹅活动的需要，而过多的能量便转化为脂肪，在体内贮存起来，使鹅膘肥厚。当然，在大量供应碳水化合物的同时，也要供应适量的蛋白质物质。蛋白质在体内充裕，可促使肌纤维分裂增殖，使鹅体内各方面的肌肉，特别是胸肌充盈丰满起来，整个鹅变得肥大而结实。因此。对育肥的鹅，必须给予特殊的管理和饲料。
肉鹅育肥的方法很多，主要包括放牧育肥法、栏饲育肥法、舍饲育肥法、上拥育肥法、填饲育肥法、直线育肥法等。
(1)放牧育肥法 放牧育肥成本低廉，一般结合农时进行，即在稻、麦收割前50~60天开始养雏鹅，当雏鹅养到50~60的日·龄时，适逢收稻或割麦，收割后的空闲地最宜牧鹅，可充分利用遗留下来的谷粒和麦粒来育肥鹅群。放牧时，应尽量减少鹅的运动，可搭建临时鹅棚，鹅群放牧到哪里，就在哪里留宿，这样既可减少路上往返的时间，增加其觅食时间，又可减少其能量消耗。良好的放牧育肥方法要有一定的路线，逐渐向城镇或收购地靠拢，且放牧路线上应有水质清洁的河流。放牧中让鹅吃饱后再放水，每次放游 30 min，上岸休息30 min，再继续放牧。鹅群归牧前在舍外休息和补饲，每天每只鹅用100g配合饲料加切细的青饲料拌匀后饲喂，青饲料占配合饲料量的20%左右。这样约经10--15天的放牧育肥后，恰好到达目的地就地收购。既减少了运输中的麻烦，防止途中掉膘或伤亡，又减少了能量消耗，提高了放牧育肥的效果。
2)舍饲育肥法 把中鹅赶到光线很暗的育肥鹅舍，限制其运动，以减少能量消耗，但必须合理补饲。圈舍育肥要求饲料营养全面，尤其饲喂富含碳水化合物的饲料，并要适口性好。舍饲育肥采用高能量低蛋白的日粮，育肥前期的配方(%)采用:玉米35、面粉 26.5、米糠30豆类5、贝壳粉2、骨粉1、食盐0.5;育肥后期的配方 (%)采用:玉米35、面粉30、米糠25、高粱6.5、贝壳粉2、骨粉1 食盐0.5。将配合饲料加水拌湿，每天饲喂4次，夜间还要增喂1 次夜食，并供足饮水，白天喂饲后放鹅下水洗浴。
(3)栏饲育肥 为经济起见，舍饲育肥可采取围栏平养的方式，用竹料或木料做围栏和鹏架。按鹅的大小、强弱分群，将鹅围栏饲养，栏高60-70cm，以减少鹅的运动，每平方米可饲养4~6 只。饲槽和饮水器放在栏外，围栏留缝隙让鹅头能伸出栏外采食饮水。饲料要求多样化，精、青配合，精料(%)可采用:玉米40、稻谷15麦麸、米糠10、菜枯11、鱼粉3 .3、骨粉1、食盐0.3，最好再加人硫酸锰0.019硫酸锌0.017，硫酸亚铁0.012，硫酸铜 0.002 ,碘化钾0.0001，氯化钴0.0001混匀喂服。饲料要粉碎，最好制成颗粒料，并供足饮水。每天喂5~6次，喂量可不限，任鹅自由采食、饮水，充分吃饱喝足。同时保证鹅体清洁，圈舍干操，每周全舍清扫1次。在圈栏饲养中特别要求鹅舍安静，不放牧，限制活动，但隔日可让鹅水浴l次，每次10min,以清洁鹅体。出栏时实行全进全出制，彻底清洗消毒圈舍后再育肥下一批肉鹅。
(4)上鹏育肥 在尽量减少育肥鹅与粪便中微生物接触，提高成活率的情况下，舍饲育肥还可以采取网上平养法。网可用竹料或木料搭成框架，架底高60~70cm网眼大小为1.5cmt至3cmx3cm之间，以便于清粪而不致卡伤鹅脚。为了限制鹅的活动，架上用竹木枝条编成栅栏，分别隔成若干个小栏，每小栏以10讨为宜，每平方米养育肥鹅3~5只。栅栏竹木条之间距离以鹅头能伸出觅食和饮水为宜，栅栏外挂有食槽和水楷，鹅在两竹木条间伸出头来觅食、饮水。饲料配方(%)采用:玉米35、小麦20、米糠20、油枯10麦麸10贝壳粉4。日喂3次，每次喂量以供吃饱为止，最后l次在晚间10时喂饲，每次喂食后再喂些青饲料，并整天供给清洁饮水。
(5)填饲育肥法此法为人工强制育肥法，填饲期以3周为宜，也有填饲4周的，其饲料利用率高，育肥效果较好，育肥期能增重50%一80%。填饲的适宜温度为10~25℃，温度超过25℃的炎热季节不宜填饲。填饲的饲料含能量要求比平时高，一般是用碎米、山芋干粉、粉碎后的玉米、豆饼粉和糖麸类等按比例混合。填饲育肥的饲料配方(%)可采用:玉米50~55、米糠20~24.豆饼 5~7、麸皮10~15、鱼粉3.5~4.5、食盐0.5、细沙0.3、多种维生家0.1;或者玉米50、米糠24、豆饼粉5、麦纵15、骨粉2、鱼粉3.2、食盐0.5、细砂0.3，并补充微量元索、维生素和添加防抗病药物。填喂煮熟料以不烫手为宜，第1周填饲时米粒要带点硬，最后 1周米粒要有点软。填饲时将食料用水拌匀搓成直径1 .5~2cm 长5~6cm的条状物，填喂于鹅的食道中。鹅育肥填喂方法有人工填喂法和机器填喂法2种。人工填食时操作者两膝夹住鹅身，左手握住鹅头，使头朝上，鹅嘴张开，右手幸饲料条故一下水，用食指将饲料慢慢插人食道。每填l条，都用手顺鹅颈轻轻推动，助其吞下。或者用喂料管填饲。将鹅按上述法保定后，左手将鹅嘴分开，右手把喂料管慢慢插入鹅食道至膨大部压人，边填边往外退，取出喂料管后将其嘴闭合，并顺手沿颈往下轻轻抹动数次。每次填入的饲料应低于咽喉1~2cm，以免误入气管。开始每天填喂4 次，每次3~4条，以后逐渐增加喂量，每天5次，每次5~6条。大群鹅填饲育肥可采用电动螺旋推进器填食机城饲，填料数量视鹅体重和消化能力而定，同时还应定时定童。填喂量要求填到比喉头低两指为止:一般46日龄填喂250g，49日龄填喂300g51日龄填喂350g53日龄填喂400~450g，，54~56日龄500~550g 57~70日龄600~650g。填食前1h，如食道膨大部位出现凹沟，需要增料;晚于填食前1h出现凹沟，则需要减料，或推迟填食时间。填食机中无料时，若把空气压进食道，应立即用手顺食道往上抹，将其排出，防止造成鹅的伤亡。填饲育肥不要将饲.料填人气管，填饲后，要供给充足的饮水和青饲料。
(6)直线育肥法 肉用仔鹅的直线育肥法分2个阶段:第一阶段为育雏(1~25日龄)，采取火炕保温育雏，l日龄注射小鹅瘟高免血清或和小鹅瘟疫苗，词料配方(%)采用:玉米60、豆粕25、鱼粉8.5、酵母粉3、石粉l、磷酸氢钙1 .2、添加剂1、食盐0.3，自由采食精料和青菜叶。第二阶段为育肥阶段(26~60日龄)，地面舍饲平养，每天上、下午放到舍外各运动lh，30日龄注射禽霍乱疫苗，饲料配方(%)采用:玉米67、豆粕18 .5、鱼粉7、酵母粉2、石粉 1.5、磷酸氢钙O.7、添加剂1、食盐0.3 沸石3。整个饲养期采用全舍饲日喂量由少渐多，日喂精料100~200g，青菜叶、粉碎玉米枯粉等粗饲料20~40g.
宝来利来微生态大讲堂
答：鹅常用的育肥方法有以下几种：
（1）放牧育肥 在农村，一般根据农作物收割季节安排育雏时间，要求在稻、麦收割前的50～60天捉养雏鹅；到收割季节，将鹅群赶到稻田或麦田中采食遗穗、遗粒与草籽。在良好的牧地放牧，中午应在树荫下休息，傍晚回舍后适当补料，夜间再喂1～2次精料，并注意给足清洁的饮水。经过10～15天放牧育肥后，体重可达到出售标准。
（2）上棚育肥 南方一些地区多采用竹棚架饲养育肥鹅。棚架离地60～70厘米，以便于清粪，棚架四周围以竹条，饲料槽和饮水器挂于栏外；每栏约10～20平方米，每平方米饲养4～6只，喂以谷、甘薯或玉米、米糟等，每日喂3～4次，其中一次在晚上10点左右喂饲，整天供给清洁饮水。
（3）圈养育肥 北方农村多采用高粱秸或木条围成小栏，每栏饲养1～3只；栏的大小不超过鹅体的两倍，栏高60厘米，鹅在栏内能站立，但不能让其昂头鸣叫。饲槽和饮水器放在栏外，鹅可以伸出头来吃食饮水。白天饲喂3次，晚上喂一次，喂以玉米、糠麸等饲料，经15～20天育肥，体重增加30%～40%即可出售。日粮配合比例为：玉米70%、豆饼15%、叶粉10%、小麦麸5%，另加食盐0.3%～0.5%。
（4）强制育肥 用甘薯、碎米、米糠、豆饼以及适量食盐混合后用水拌成粗约1～1.5厘米、长6厘米的条状物，置于通风干燥的地方阴干后供给鹅人工填喂。填喂时，饲养员坐在矮凳上，左手抓住鹅头，用膝夹着鹅身，让鹅站立，然后左手用两指把鹅嘴撑开，右手拿条状饲料沾一下水，用食指将饲料填入食道，每填塞一条，用手顺着食道轻轻推动助其吞下；每次填食3～4个，以后逐渐增至5～6个，经15～20天育肥即可出售。
偶豫丽华
快速育肥法：
（一）鹅的孵化28天，雏鹅饲养管理。刚出壳的鹅苗，放人垫有柔软干草的筐、篓或纸箱内，其上加盖旧衣物或被单，留一个小孔通气，利用鹅苗自身发生的热量保温。1—5日龄，白天放在垫有软草的围栏中饲养，晚上捉入筐、篓内。5日龄后，除放牧外，日夜放在垫有软草的围栏中饲养，要有一半在屋外，一半在屋内。如发现鹅苗会集一角挤压，叫声低而长，表现温渡过低；如张口呼，饮水增长，表现温渡过高，都应及时增减垫草和调整数量，以调理温度。筐内、栏内要维持干燥。出壳后1天的鹅苗，用切细的鲜嫩菜叶，放在手中诱食，如多数争食即可开食，先用小盆盛水，逐只将鹅苗头压下，指点饮水。将菜叶分次匀撒到清洁草匝或塑料布上，让其采食，：喂后放回筐内。以后每隔2小时喂次。经1—2天后，能吃到七成饱，再撒喂用水浸过的米饭或碎米适量。从第3天起，改用料糟喂，日喂4—5次。最后一次调度在9时。6—10日龄，日喂6—8次，其中晚上喂2次。日粮中米饭占20％一30％，青饲占70％一80％。11—12日龄，饭粒逐渐改成碎米，日喂6次，并在白天适当进行放牧食草。21—30日龄，可适当增喂煮裂口的谷粒，并逐渐改喂湿谷，接进30日龄时可喂干谷粒、红薯颗粒，日喂3次，并延伸放牧时间，为预防软脚病，喂料中添加2％一3％的骨粉或贝壳粉和0。3％—0。5％的食盐。每次喂料量均以吃九成饱为佳。同时尽量让冬鹅苗饮水。
（二）中鹅饲养管理。30日龄后至主翼长出前，是长骨骼、长肌肉、长羽毛阶段，以放牧为主，适当补充精料，充足运动。
（三）快速育肥的饲养管理。主翼羽长出后，即可快速育肥，经20—25天的育肥即可出栏。选择光线较暗、环境沉静、避风保暖、干燥清洁的房屋作圈舍，用竹片、麻杆等搭建棚栏，棚栏底部（即鹅床）离地面40—50厘米，竹或杆间距3—3。5厘米见方，便于清除鹅粪。栏高以鹅站立但不能昂头为宜，为60—70厘米，竹或杆间距7—8厘米，以能让鹅伸出头采食、饮水为准。料槽悬挂在栏外，使鹅自由采食、饮水。饲料要多样化，以玉米、稻谷、大小麦、糠麸等为主，氨基酸蛋白质饲料和粗饲料。
其配方为：玉米40％、稻谷15％、麦麸18％、根糠10％、菜籽饼12％、鱼粉3。7％、骨粉1％、食盐0。3％。饲料粉碎，加水拌成潮湿状，日喂4—5次，晚上喂1次，让鹅吃饱，并供足饮水，每天清扫圈舍、清洗料槽、水槽，隔天下水20分钟，以清洁鹅体。对少数不贪食的鹅可逼迫育肥。将配合饲料加适量水搓捏成粗1—1。5厘米、长6厘米的条状饲料，每次每只填3—4条，以后逐渐增至5—6条甚至更多。每天填3—5次，并供应充足饮水。（一）雏鹅饲养管理。刚出壳的鹅苗，放人垫有柔软干草的筐、篓或纸箱内，其上加盖旧衣物或被单，留一个小孔通气，利用鹅苗自身发生的热量保温。1—5日龄，白天放在垫有软草的围栏中饲养，晚上捉入筐、篓内。5日龄后，除放牧外，日夜放在垫有软草的围栏中饲养，要有一半在屋外，一半在屋内。如发现鹅苗会集一角挤压，叫声低而长，表现温渡过低；如张口呼，饮水增长，表现温渡过高，都应及时增减垫草和调整数量，以调理温度。筐内、栏内要维持干燥。出壳后1天的鹅苗，用切细的鲜嫩菜叶，放在手中诱食，如多数争食即可开食，先用小盆盛水，逐只将鹅苗头压下，指点饮水。将菜叶分次匀撒到清洁草匝或塑料布上，让其采食，：喂后放回筐内。以后每隔2小时喂次。经1—2天后，能吃到七成饱，再撒喂用水浸过的米饭或碎米适量。从第3天起，改用料糟喂，日喂4—5次。最后一次调度在9时。6—10日龄，日喂6—8次，其中晚上喂2次。日粮中米饭占20％一30％，青饲占70％一80％。11—12日龄，饭粒逐渐改成碎米，日喂6次，并在白天适当进行放牧食草。21—30日龄，可适当增喂煮裂口的谷粒，并逐渐改喂湿谷，接进30日龄时可喂干谷粒、红薯颗粒，日喂3次，并延伸放牧时间，为预防软脚病，喂料中添加2％一3％的骨粉或贝壳粉和0。3％—0。5％的食盐。每次喂料量均以吃九成饱为佳。同时尽量让冬鹅苗饮水。
（二）中鹅饲养管理。30日龄后至主翼长出前，是长骨骼、长肌肉、长羽毛阶段，以放牧为主，适当补充精料，充足运动。
（三）快速育肥的饲养管理。主翼羽长出后，即可快速育肥，经20—25天的育肥即可出栏。选择光线较暗、环境沉静、避风保暖、干燥清洁的房屋作圈舍，用竹片、麻杆等搭建棚栏，棚栏底部（即鹅床）离地面40—50厘米，竹或杆间距3—3。5厘米见方，便于清除鹅粪。栏高以鹅站立但不能昂头为宜，为60—70厘米，竹或杆间距7—8厘米，以能让鹅伸出头采食、饮水为准。料槽悬挂在栏外，使鹅自由采食、饮水。饲料要多样化，以玉米、稻谷、大小麦、糠麸等为主，氨基酸蛋白质饲料和粗饲料。
其配方为：玉米40％、稻谷15％、麦麸18％、根糠10％、菜籽饼12％、鱼粉3。7％、骨粉1％、食盐0。3％。饲料粉碎，加水拌成潮湿状，日喂4—5次，晚上喂1次，让鹅吃饱，并供足饮水，每天清扫圈舍、清洗料槽、水槽，隔天下水20分钟，以清洁鹅体。对少数不贪食的鹅可逼迫育肥。将配合饲料加适量水搓捏成粗1—1。5厘米、长6厘米的条状饲料，每次每只填3—4条，以后逐渐增至5—6条甚至更多。每天填3—5次，并供应充足饮水。
杨大娘爱生活
鹅的育肥方法其实很简单，鹅虽然吃算，但也会吃些精料，用米糠35%，玉米粉25%，麦麸15%，豆粕20%，2%盐，过磷酸钙3%。加入30%的水2%的酒糟，密封发酵3天，持续喂养20天以上，可以把鹅增肥，而鹅的肉质香，鲜，口感非常的好吃！
闲又叙
一、放养
鹅离不开水，放养可以在很大程度上让鹅更自在的生长，这样鹅会生长的更快些。并且放养可以让鹅自行捕食，这样还可以减少饲料成本。
所以我们在养鹅选址的时候，就可以偏向那些附近有池塘的地方。等到天气好的时候可以把鹅群赶到外面活动，活动多了，吃食也会快，消化好，长肉也更快!现在天气越来越冷了，养鹅户可以在饮食上面多准备一些能量高的食物。
二、注意品种
养过鹅的朋友应该知道，鹅的品种是很多的。不同品种的鹅优劣势也不同，比如有些鹅更擅长下蛋，有些鹅长肉很快。我们可以通过这些鹅不同优势选择适合自己的品种。还有就是一定要因地制宜的养鹅，这样更有利于鹅的生长。
三、雏鹅管理
雏鹅通常抵抗力比较低，所以养鹅户一定要悉心照顾。因为雏鹅养好了，后面长大就不容易生病。如果雏鹅没养好，后面可能会像个病秧子。在雏鹅养殖过程中要注意干净的环境，温度的把控。
四、配种
不少养鹅户都是自行配种的，这样比较省钱。但是想要小鹅状态好的话，种鹅一定要选择好的，所以千万不要在这上面过分省钱哦。
以上就是农业知识网小编整理的关于养鹅育肥的方法要点，您都学会了吗?我们在养鹅的时候一定要注意好品种的选择以及后续鹅的管理养护，这样鹅更容易育肥哦。
萤火虫带你看世界
养鹅用的饲料与其他畜禽用料品种一样，大部分农民家里都有。有能量饲料：玉米、高梁、大麦等；蛋白质饲料：各种饼类；矿物饲料：骨粉、石粉、贝粉和微量元素、食盐；动物饲料：鱼粉、血粉、肉骨粉；还有糠麸、草粉；维生素。我们国家尚未制定鹅的营养标准，其标准主要参照美国、法国和前苏联的鹅营养标准。其中美国和前苏联的鹅营养标准较高，法国的鹅营养标准较低，比较适用可以参考。法国鹅营养标准。 周龄0 34 67 12 种鹅 千卡/公斤 2600 27002700 29002700 29002200 2500 粗蛋白质％ 15.8－17%% 11.6－12.5% 10.3－11% 13－14.8% 钙％ 0.75－0.8 0.75－0.8 0.65－0.73 磷（有效） 0.42－0.45 0.37－0.4 0.32－0.35 0.32－0.36 赖氨酸％ 0.89－0.95 0.35－0.6 0.47－0.5 0.58－0.66 蛋氨酸％ 0.4－0.42 0.29－0.31 0.25－0.27 0.23－0.26 含硫氨基酸％ 0.79－0.85 0.56－0.6 0.48－0.52 0.42－0.47 色氨酸％ 0.17－0.18 0.13－0.14 0.12－0.13 0.13－0.15 苏氨酸％ 0.58－0.62 0.46－0.49 0.43－0.46 0.4－0.45 钠％ 0.14－0.15 0.14－0.15 0.14－0.15 0.12－0.14 氯％ 0.13－0.14 0.13－0.14 0.13－0.14 0.12－0.14 日采食量产蛋初期170－150、产蛋末期350－300、（微量元素、维生素）添加鸭用预喂料1% 一般0－6周龄喂全价颗料配合饲料，但要加喂青绿饲料，与配合饲料比例最少应1:1。生长鹅进行放牧饲养适当补喂配合饲料。当前大部分农村养鹅不喂全价配合饲料，初生后即喂碎玉米或面、小米加蛋黄，3日龄后用各种青嫩草、菜叶（切细算）加碎玉米或面。生长鹅阶段（25日龄后），如无放牧条件可饲畏青贮玉米楷（长度约1厘米）每只鹅每天可喂300－400克（饲养群体小的可采集山野菜喂）和50克左右玉米面。65－70日龄开始短期育肥，青绿饲料随便吃，每天每只鹅补喂全价肥合饲料约150克，参考配方（玉米面55%（或有15%稻谷），麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉3.7，骨粉1%，食盐0.3%），有的地区育肥鹅就喂早稻谷（带壳）。所以养鹅要尽量利用青绿饲料，不加任何影响肉质的添加成份。成本既低，生产的肉等产品又属绿色食品。农民很好掌握配制鹅饲料
农村小伙看看新生活
中鹅养至主翼羽毛长出以后，如不留作种用，则转入育肥期育肥。常用的育肥方法有以下几种：
（1）放牧育肥 在农村，一般根据农作物收割季节安排育雏时间，要求在稻、麦收割前的50～60天捉养雏鹅；到收割季节，将鹅群赶到稻田或麦田中采食遗穗、遗粒与草籽。在良好的牧地放牧，中午应在树荫下休息，傍晚回舍后适当补料，夜间再喂1～2次精料，并注意给足清洁的饮水。经过10～15天放牧育肥后，体重可达到出售标准。
（2）上棚育肥 南方一些地区多采用竹棚架饲养育肥鹅。棚架离地60～70厘米，以便于清粪，棚架四周围以竹条，饲料槽和饮水器挂于栏外；每栏约10～20平方米，每平方米饲养4～6只，喂以谷、甘薯或玉米、米糟等，每日喂3～4次，其中一次在晚上10点左右喂饲，整天供给清洁饮水。
（3）圈养育肥 北方农村多采用高粱秸或木条围成小栏，每栏饲养1～3只；栏的大小不超过鹅体的两倍，栏高60厘米，鹅在栏内能站立，但不能让其昂头鸣叫。饲槽和饮水器放在栏外，鹅可以伸出头来吃食饮水。白天饲喂3次，晚上喂一次，喂以玉米、糠麸等饲料，经15～20天育肥，体重增加30%～40%即可出售。日粮配合比例为：玉米70%、豆饼15%、叶粉10%、小麦麸5%，另加食盐0.3%～0.5%。
（4）强制育肥 用甘薯、碎米、米糠、豆饼以及适量食盐混合后用水拌成粗约1～1.5厘米、长6厘米的条状物，置于通风干燥的地方阴干后供给鹅人工填喂。填喂时，饲养员坐在矮凳上，左手抓住鹅头，用膝夹着鹅身，让鹅站立，然后左手用两指把鹅嘴撑开，右手拿条状饲料沾一下水，用食指将饲料填入食道，每填塞一条，用手顺着食道轻轻推动助其吞下；每次填食3～4个，以后逐渐增至5～6个，经15～20天育肥即可出售。
冲破南墙跨一脚
中鹅养至主翼羽毛长出以后，如不留作种用，则转入育肥期育肥。常用的育肥方法有以下几种：
（1）放牧育肥 在农村，一般根据农作物收割季节安排育雏时间，要求在稻、麦收割前的50～60天捉养雏鹅；到收割季节，将鹅群赶到稻田或麦田中采食遗穗、遗粒与草籽。在良好的牧地放牧，中午应在树荫下休息，傍晚回舍后适当补料，夜间再喂1～2次精料，并注意给足清洁的饮水。经过10～15天放牧育肥后，体重可达到出售标准。
（2）上棚育肥 南方一些地区多采用竹棚架饲养育肥鹅。棚架离地60～70厘米，以便于清粪，棚架四周围以竹条，饲料槽和饮水器挂于栏外；每栏约10～20平方米，每平方米饲养4～6只，喂以谷、甘薯或玉米、米糟等，每日喂3～4次，其中一次在晚上10点左右喂饲，整天供给清洁饮水。
（3）圈养育肥 北方农村多采用高粱秸或木条围成小栏，每栏饲养1～3只；栏的大小不超过鹅体的两倍，栏高60厘米，鹅在栏内能站立，但不能让其昂头鸣叫。饲槽和饮水器放在栏外，鹅可以伸出头来吃食饮水。白天饲喂3次，晚上喂一次，喂以玉米、糠麸等饲料，经15～20天育肥，体重增加30%～40%即可出售。日粮配合比例为：玉米70%、豆饼15%、叶粉10%、小麦麸5%，另加食盐0.3%～0.5%。
（4）强制育肥 用甘薯、碎米、米糠、豆饼以及适量食盐混合后用水拌成粗约1～1.5厘米、长6厘米的条状物，置于通风干燥的地方阴干后供给鹅人工填喂。填喂时，饲养员坐在矮凳上，左手抓住鹅头，用膝夹着鹅身，让鹅站立，然后左手用两指把鹅嘴撑开，右手拿条状饲料沾一下水，用食指将饲料填入食道，每填塞一条，用手顺着食道轻轻推动助其吞下；每次填食3～4个，以后逐渐增至5～6个，经15～20天育肥即可出售。
