我是地地道道的關中西府人，也就是臊子面的故鄉人。
我的故鄉不僅有一口香臊子面，更有讓您垂涎欲滴的特色小吃一一岐山擀麵皮。
擀麵皮是陝西關中地區特有的傳統名小吃，尤以西府寶雞地區為最佳，寶雞岐山擀麵皮2011年被認定為中華名小吃。擀麵皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點，是關中西府小吃代表之一，也是陝西最具代表的小吃之一。
相信大多數朋友說起我們這擀麵皮都會豎起大拇指，贊不決口。歡迎四海賓朋，八方客友來我的家鄉品嚐。
外地的朋友們可以和我聯繫，私信。我保證讓你吃的開心，吃的放心，您吃一次，我保證您想第二次。您吃過兩次，我保證您一生忘不了。
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