霧都山客
蠶豆的培育是需要一定技術的，下面我就列舉蠶豆培育的六大要素：
一、產前準備，在不受陽光直射的溫暖地方均可生產。廢棄的食品器皿、塑料袋等容器都可使用。覆蓋材料用潔淨的毛巾、紗布等。
二、消毒將容器和器具放入水中浸燙15-30分鐘，取出後晾曬乾。也可用餐具消毒劑浸泡10分鐘，然後用清水沖洗乾淨。
三、選種選用皮厚、千粒重在700克以上的優良品種，選用的種子成熟度高，種子飽滿，無病蟲害，發芽率高，純度高，且是新種子。
四、漫種清洗乾淨後，將蠶豆放入60℃水中浸泡10分鐘，再放入冷水浸泡30個小時，每5-6小時淘洗、換水1次。結束後，洗去其上黏物和汙物，然後將其取出瀝乾。
五、培育把浸好的蠶豆裝入培育容器，用紗布或毛巾等物遮蓋，放在避光、潮溼的地方。6小時後，向培育容器內注水（水應溢過蠶豆表面），浸2-3分鐘，傾斜容器，倒去水。重複兩遍，瀝乾水，蓋上毛巾或紗布。
六、採收當蠶豆芽長1釐米時即可採收，此時營養、品質最佳。
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