陈丹青：我眼中有教养的40个细节
一个人的言行就透露出一个人的教养，所谓教育，就是要教孩子成为一个有教养懂得文明与野蛮之界限的人。早在十多年前，陈丹青先生就写过一篇文章，专门谈细节与教养，一起来读。
1
通常所谓“教养”，第一条，总得有礼貌。可是我到现在遇到有些小礼节，还是止不住地没礼貌。
我喜欢逛古董店，最近我到罗马旅游，找到两条专卖古董的大街，一家一家进去看。有一家进去后，我就埋头看小雕塑、小文物，然后向一位很有风度的老先生问价钱。
问了几件，老先生都说不卖，我说：“为什么不卖呢？”
他说：“这是我的店，你进来了，不跟我打招呼，就在那里看，然后问我卖不卖，我不卖。”
我很少脸红的，当时脸红到脖子，非常难为情。
我小时候常被大人训斥，训斥的理由不是顽皮捣蛋、翻墙砸东西，而是没礼貌，并不是这个人不好，实际上是不懂事。
小时候，年轻时不礼貌、调皮，甚至粗鄙，情有可原，尤其是在那么一个粗暴荒凉的年代。
可是岁数大了，今年（2006年）我虚岁53了，在罗马，在文艺复兴的故国，不经意之间，小时候“文革知青”那种没教养，那种粗鄙的人格，就露出来，这位老人把我点醒了。
非常小的一件事情。可是所谓教养、所谓礼貌，全看小事情。今天，我们的所谓“人文”状况，出了什么问题？我们普遍的教养，出了什么问题？
一方面，在我们十年记忆中，中国的国运，从来没有像现在这么好。国家强大了，经济增长全球最高，年轻一代越来越知识化、现代化、国际化。
可是也因为这二十几年的经济体制转型，中国又出现前所未有的大问题：大家都同意，我们的人文素质发生很大的问题，大家都不满意。
2
“人文”这两个字，汉语原来是没有的。这个词，实际上最早是从“文艺复兴”那里来的。文艺复兴以前，漫长的一千多年中世纪，人是上帝的仆人，上帝的罪人……
到了文艺复兴，所谓“人”，所谓“人的价值”抬起头来，简单说，就是世间一切，人最重要。
文艺复兴是个物理、天文、哲学等大发明时代，人类忽然跳跃着进步了一次，它泛指所以学科、所有学问，总起来，叫做“人文”，叫做“人文主义”。
按理说，中国经过一个多世纪的现代化教育，文艺复兴的价值观和所有学科知识，我们差不多都掌握了，为什么我们今天还要来提人文教育？提人文素质？
素质，也泛指很多内涵，但我宁可用比较多的字，叫做“教养”。
我今天讲课的题目叫“人文与教养”，包括两个方面：
一是国民的教养，是慢慢养成的；
一是推动教养，是历史慢慢形成的。
我特别注意后者：几十年来，是什么原因，使我们一些国民失去了教养，而且是起码的教养？
很多很多有地位的人，教授、官员、社会名流……你仔细去看，他们未必有教养。我本人的没教养，刚才已经有个例子。现在说个别人的例子，是别人对我没教养。
我有一次在厕所正撒尿，一个仪表堂堂的青年，二十四五岁的样子，是个研究生，立刻跑过来站在我后面大声说：“你是不是陈老师？我是从江西来的，你江西插过队，我要跟你照个相。”
我非常尴尬，因为我正在撒尿。他那样没礼貌，完全不懂应该在外面等我，不懂得不可以这样对一个长辈说话。
出了厕所，他早已准备好了照相机，把我像人质一样一把夹住，不由分说就拍照。这样情况我不止一次遇到――虽然并不是每次都在撒尿――但一上来就抓紧，拍完就走，然后跟人说，你看！我跟陈老师合影。
我们小时候，所有大人都不许我们这样对待人，可是如今变成大学里司空见惯的事情。不是对我一个人，所有他们认为有价值的或必须认识一下的，都这样，行话叫做“混个熟脸”――这就是没教养。
3
20世纪90年代有个案例：
美国爱（依）阿华州，一位中国留学生枪杀了他的三个老师，还有他的一个中国同学。
他叫卢刚，在中国是天才班培养的，成绩优异，很年轻就出国。和另外一个天才学生，温州人，两人都在爱阿华州大学修天体学，都师从同样的导师。
卢刚没得到他要的分数，另一个同学得到了，他忌恨同学，也忌恨老师。
他带了手枪到不同的教室，把几位老师一个一个打死，也把那位温州同学打死。
事情发生后，美国非常痛惜，并不是痛惜他开枪杀人，因为美国经常发生校园枪击案，隔三岔五会有报道，这是美国的老问题――美国痛惜什么呢？
在全世界天体物理研究方面，一共有6个最顶尖的教授，现在有3个没了，被打死了。天体学研究近百年的累积，现在一半变成空白，失去了重要的研究者。
但我要说的是另一个问题。
中国正在健全法制，营造司法改进的环境。但一个国家只有法制是远远不够的。
我在美国呆了这么久，亲眼看到这是个法制严明的国家。可是法制不能解决所有事情，维持一个社会的正常运转，法制是其中一部分，另一部分，就是人的教养，人的行为规范。
留学生卢刚案真正动人的是后面的故事，中国人听了，简直匪夷所思。
爱阿华区是个大学区，有将近上千名中国留学生，卢刚案发生后，全体中国留学生和家属非常紧张：我们在别人国家犯了案，杀了人，出门怎么面对美国人？
可就在案发当天晚上，爱阿华州所有中国留学生家门口都有一封信塞进来，是当地教堂散发的，大意是说：“请所有中国人不要紧张，不要愧疚，我们都是罪人，都是上帝的孩子，请大家一起为死难者祈祷，为凶手祈祷。”
中国人安心了，第二天上学、上班，又受到美国同学和同事的口头安慰，然后教堂请中国人（不管信不信教）都来参加仪式，原谅罪人，超度死者。
这事发生在我们国家会怎么样？我相信政府会有理性，不见得失控、失态。
但在一个道德传统没有中断的国家，或者道德传统严重中断的国家，一旦发生这种悲剧，你会见证二者的差异。
4
今天整个人文状况发生问题，有远因，有近因，远因是“五四运动”，近因是文革。造成的后果是我们民族长期传递的核心价值观被中断了。
中断以后，可以恢复，但伤口留着疤，无法回到原来的样子。
文化断层比肉体破裂可怕得多，后果也严重得多。
“五四运动”把整个先秦诸子以来的大统，基本上给否掉了。但中国要现代化，要转型，不动这大刀子不行。
1919年不可能预见大统，而文化大革命把“五四”传统也颠覆掉了。
那十年，人的问题，社会问题，在最近几十年慢慢显示出来，在各种形态、各种人群中，由各种新的原因和旧的病根，处处显示出来――这是真正严峻的问题。
但我们要对国家的历史有个大的体谅。
为什么古老民族在当代遭遇现代化，必须转型，必须付出代价，甚至必须抛弃传统？
因为那些传统不再适用新的国家形态，新的人际关系，新的社会结构――所谓“人文”，所谓“教养”，在一个巨变的时代就是这样作为代价牺牲掉的。
直到国家富强到一定程度，我们又回到这个问题，回到“人”的问题，没法回避。
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▍我眼中有教养的40个细节 ▍
01别人给你倒水时，不要干看着，要用手扶扶，以示礼貌。
02别人对你说话，你起码要能接话，不能人家说了上句，你没了下句，或者一味地说着啊啊啊、是是是。
03 有人盯着你看的时候不要回目直视，要假装没注意到。
04女人一辈子不能手心朝上向男人要钱花。
05 吃完饭退席时说：“我吃完了，你们慢用。”
06 给人递水递饭一定是双手。
07 坐椅子不要翘起来。
08 吃饭要端碗，不要在盘子里挑拣，不要拿筷子敲碗。
09 最后一个进门要记得随手关门。
10 送人走要说：“慢走。”
11 洗了手不要随意甩手，水会甩到人家身上，很不礼貌。
12 递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
13 不揭别人的短处。
14 听别人说话的时候，眼神不要游移，否则会显得很没礼貌。
15 帮别人倒茶倒水之后，壶嘴不要对着别人。
16 站有站相，坐有坐相。
17 说到就一定要做到，做不到的就不要承诺。
18 屋里有人的时候，出门要轻关门。
19 这个世界不相信眼泪。
20 盛饭或端茶给别人时，如果中间隔了人，不要从别人面前穿过去，而要从别人后面绕过去。
21 学会温柔，学会聆听。
22 去别人家里，不要坐在人家的床上。
23 吃饭的时候尽量不要发出声音。
24 捡东西或者穿鞋的时候要蹲下去，不要弯腰撅屁股。
25 别人批评你的时候，即使他是错的、也不要先辩驳，等大家都平静下来再解释。
26 做事情要适可而止，无论是狂吃喜欢的食物还是闹脾气。
27 到朋友家吃完饭，要主动帮忙洗碗清理桌子。
28 生活中会遇见各式各样的人。你不可能与每个人都合拍，但是有一点是四海皆准的：你如何对待别人，别人也会如何对待你。
29 任何时候对任何人不要轻易告诉对方你的秘密。
30 学无止境，不仅要学书本知识，更要学会怎么待人处事，社会远比你想像的要复杂。
31 最勇敢的事情是认清了生活的真相之后依旧热爱生活。不要害怕欺骗，但要知道世界上存在欺骗。
32 擦桌子的时候要往自己的方向抹。
33 打电话接电话第一句话一定要是：“喂，您好！”挂电话的时候，对方如果是长辈，或者你的上司，那么就等对方先挂了你再挂。如果你自己就是长辈或上司，那就主动先挂电话，别让电话那边的人等。
34 不随地吐痰扔东西，如果没有垃圾箱，就拎回家扔垃圾筒里。
35 走路手不要插在口袋里。
36 不管什么条件下，仔细刷牙，特别是晚上。
37 早上一定要吃早餐，没有早餐也一定要喝杯水。
38 停车要入位，给别人开车门留好空间，车头向前，方便离开。
39 如果是弹簧门，不管是拉还是推，请先出后进。如果身后有人应主动把门扶好，防止门弹回拍到别人。别人为自己开门一定要说谢谢。
40 有礼貌应该是对所有人，无论是上司、长辈、餐馆服务员或是路边捡垃圾的老者。
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