蛋蛋走乡村

我不知道你是哪里，而且你们那里的硬菜标准是什么？酒席自己做如果有很多自产不花钱的东西，那么在农村还是有可能的，但是这个又背离了你的提问！那么全当青菜自带，鸡鸭鱼肉这些应该算是“硬菜”了吧？

看看现在的物价条件下，150块钱能买到什么:

1. 猪肉现在基本二十以上一斤，这个荤菜应该算作硬菜。不管【红烧肉】，【扣肉】，还是其它以肉为主的菜。要撑起一盘的量，最低需要一斤。那么就是二十元。还有其它需要用肉的菜，怎么也得二斤四十块钱。
2. 鱼。现在淡水鱼比较便宜，如果选择便宜的鲤鱼的话，二斤左右够上桌的，十块钱左右。
3. 鸡。现在白条鸡卖十一二块钱一斤，那么一盘菜算半只鸡，以二斤来算就是二十四块钱。
4. 虾。现在活虾大点的三十五一斤，要是买死的小点的也就二十左右，这个可以多买点，凑两道菜。就算一斤半三十块钱吧。
5. 剩下的五十多块钱，可以看自己的需要买点青菜，或者其它类的淡水鱼。

拉个菜单，你看可否?

1. 【红烧肉】或【梅菜扣肉】:当然里面要加点配菜，这样显得盘子量大。用料一斤猪肉二十块钱，配菜一块钱。
   
   
   
2. 【酱焖鲤鱼】或者【红烧鲤鱼】这个十块钱左右的主料。
   
   
   
3. 【小鸡炖蘑菇】二十四块钱的鸡，半斤鲜蘑。应该三十块钱足够。
   
   
4. 【盐水虾】或【蒜蓉粉丝虾】应该一盘一斤用不了，可是按人头上又太小，那么算一人两个。十六个虾用不上一斤。算二十。
5. 【熘虾仁】或者搭配青菜炒虾仁，多挂点糊用六两可以撑一大盘。算成本十二块钱。
6. 【青菜炒肉】这个可以把一斤肉搭配两盘来炒，应该加上青菜，便宜点的。这两盘二十五拿下！
7. 【黄瓜凉菜】这个很便宜自己搭配着来。
8. 【其它凉菜】如【苦菊皮蛋】，【老醋六样】等这些掂量着来。
9. 【炒花蛤】或者扇贝这类便宜的小海鲜，要不再来条淡水鱼。便宜的鲢鱼现在四块钱一斤，二斤多十块钱。
   
   

如果我列的这些可以，或者根据当地的物价还有增减，那么不算调料和其它，买菜150块钱，应该就可以买到这些。

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