苏北小薇
不会改写的!白酒行业有异军突起的,但不会因为这次疫情改变他们的江湖地位。只有一句话:白酒不仅是微生物酿造工程,也是底蕴加市场成功的延续,在市场稳定的前提下,搅了他们的局几乎是不可能。改写行业位置,只有自己改写自己。
而这些经过市场检验的白酒,尤其是茅台这样的档次,妥妥的硬通货!说白了,有行货在手,拿到大街上就能换钱!在大众意识里,这种品牌的白酒就是白酒的代名词!
白酒酿造,就像发达的工业体系一样,一旦有了这个底蕴,非常难以重挫。这和电子科技生产产业不同,电子产品有时只需要严格的工业生产系统就能创造出优质的产品。
而白酒这个东西,是个微生物工程,虽然隶属工业,但其实是属于食品轻工业,白酒从某种角度上来说,还属于土特产品,是天时地利的产物!
众所周知,白酒行业的前五名,一定有茅台、五粮液、洋河,尤其是洋河在最近20年异军突起,一跃成为白酒一线品牌,尽管其品质和泸州老窖以及五粮液没法比较。
但是洋河浓香,还是非常富有底蕴的,尤其是在销售战略上做的高端大气上档次,就算销售网络密集的五粮液,也不能对这个东部白酒小看。
茅台酒不用说了,从国酒茅台改为贵州茅台,尽管从级别上好像降到了地方,但是茅台依旧是白酒界无可争议的传奇和扛把子级别!
茅台酱香就是行业的标准,它的酱香标准就是国标,还从来没有另外一家酱香白酒企业说自己酱酒品质高于茅台的。因为茅台集中了行业最优势的资源,想不好喝都不行!茅台虽然不是年份酒的创始,但一定是把年份酒做的最好的!
五粮液并非浓香的鼻祖,综合市场反映,泸州老窖的国窖1573口感优于五粮液,但是在全国市场层面,浓香白酒的大众认可度一定是五粮液。在整个华东市场,五粮液普五有着极其崇高的认可度!
洋河旗下的蓝色经典,尤其是梦系列,最近20年活跃于白酒界,几乎能和五粮液平起平坐,在白酒行业领域,它的崛起是一个奇迹,但是这个奇迹并非洋河浓香有多么优质,其品牌的崛起还是受益于成功的市场推广!
茅台、五粮液、洋河三大品牌,其规模和经济体量已经做到非常大,从其上市股票就能看出来其雄厚的实力。
而这次疫情并不能改写他们的江湖地位,白酒的酿造方式非常特殊,人为加速生产势必削弱白酒品质。而在健康的市场中,稳定的生产前提下,人们固有的认知上,可预见的是他们会长期处于白酒金字塔的顶层。
而疫情之中,茅五洋的高端系列会暂时受挫,但这个行业格局不会变!其它白酒企业当然会穷追猛赶,后来者也能居上,但就疫情来说,三个高端损伤不了多少元气!或许正在休养生息呢!
楼兰餐厅老王
中国的白酒第一第二基本已成定局,毕竟茅台五粮液现在营收上面已经突破千亿量级,当然五粮液产业比较多,白酒这块前三季度实现371亿,全年估计在500亿左右。而第三品牌洋河还徘徊在两百多亿。那么如果说这三足鼎立会不会改写,从短期来看,只能从三足中最弱的一足来考虑了。
目前酒企的年报基本都还没出,但从三季度报表结合去年的年报来看,排名第三的依然是洋河,洋河的年度快报显示2019年营收为231亿元,同比去年有所下滑,尤其是第四季度,根据快快报与三季报测算,洋河第四季度销量仅有20亿左右,比去年同期下滑了10个亿。众所周知,现在洋河的主打产品海之蓝、天之蓝基本上价格已经完全穿底,而且整体市场库存压力较大,这也是第四季度下滑的关键原因。
那么我们再来看看排在第四的泸州老窖的数据怎么样。泸州老窖的第四季度报告还没出来,前三季度实现营收114.8亿,第四季度乐观点预估在40亿左右,那么泸州老窖全年的销售额应该在150—160亿之间,这个数字比起洋河来说还是有点差距。
但从经营上看,国窖这几年发力很是迅猛,已经成为超高端领域的一个主力产品(飞天,普五,国窖1573),而洋河虽然这几年很想发力超高端的梦之蓝,但短期内海天系列还是占比很重,梦之蓝占比不足四成,可以说洋河在超高端领域的延伸比泸州老窖要稍微差点。
至于说疫情对酒企的影响,当然是很重的,但对于茅台、五粮液这样的企业来说,基本上影响不大,茅五这种超高端产品虽然短期受疫情影响而滞销,但疫情结束后,该送的礼,该组的高端局还是要补偿的,所以这类影响较小。
对于洋河泸州来说影响就都比较明显了,春节的社交断裂,宴席取消,但这种影响也要分开来看,超高端中梦之蓝跟国窖在疫情结束之后还是能够得到补偿,宴席市场在疫情结束后也会得到补偿,得不到补偿的就是春节期间走亲访友的礼品酒及餐酒,所以对谁的影响大就看谁在礼品酒跟餐酒中占比较大了。就洋河泸州两个企业来看,洋河的影响还是要大点的,毕竟洋河主打的江苏市场消费水平要原高于泸州主销的几个省份,春节洋河中低端走的量还是要高于泸州的,而这部分恰恰是疫情结束后无法得到补偿的。具体疫情对白酒行业影响可参照本人前两天写的一篇文章《疫下观酒:疫情下中国白酒企业众生相》。
但因为这就说泸州能取代洋河有点牵强,毕竟从现有体量来看,泸州较洋河还是有点差距的。但从长远角度来看,泸州老窖是浓香鼻祖,历史跟底蕴比洋河要雄厚,而且曾经也一度是白酒第三,以国窖现在的发展势头,如果在近两三年内1573能实现百亿营收,那还是很有可能的。毕竟现在洋河深陷价格泥潭与升级泥潭中,泸州老窖已经完成头部产品的培育了。
所以,未来,泸州是有机会突破的。至于说其他品牌,汾酒,古井,剑南春,习酒等百亿军团企业,这几年发展势头也很猛,但我认为,短期内突破难度还是很大的。
子衿观酒
今日头条报道:1⃣️国窖、泸州老窖2018年生产约六万吨,约销售15.6万吨,只能大量购买食品添加剂、酒精、基酒了……2⃣️泸州老窖和洋河股份都存在从外面大量购进基酒和食用酒精的行为,尤其是泸州老窖。
3⃣️2019年上半年,泸州老窖从增长数据上看,这种业绩表现依然亮眼。不过,这种业绩的高增长是建立在持续大涨的销售费用基础上的。
2018年泸州老窖的销售费用高达33.93亿元,同比增长41%,该增幅远高于同期营收和净利润增幅。销售费用率也增长到25.99%,意味着每赚取100块钱营收,就得投入25.99块的销售费用。泸州老窖的销售费用率是四大白酒企业—茅五洋泸中最高,比洋河的销售费用率高出15.39个百分点。
2019年上半年,泸州老窖销售费用为15.39亿元人民币,同比增长29.13%,同样高于营收增幅。
对于投资者来说,则需要多留意其营销费用的变化,当营销费用的高投入依然不减,而营业收入增速放缓之时,则意味着要注意风险了。
2018年年报显示,泸州老窖生产性人员为1017人,而基酒产量则为15.67万吨,相当于人均产能154.13吨/人,而同为浓香型白酒生产的五粮液,2018年生产性人员为18935人,人均产能仅为10.14吨/人,难道泸州老窖的生产效率是五粮液的15倍?显然不是,所以泸州老窖部分高端,中端,以及中低端白酒几乎都可能是外购基酒或食用酒精勾兑的,也就是所谓的液态发酵法...当然,从另外一个角度,也能解释,为何贵州茅台和五粮液能长期维持酱香和浓香的第一定位,和其重视务实生产,保证质量也有很大关系...4⃣️ 国窖、泸州老窖年报疑云分销🌟🌟🌟2018年相比2017年少销售了7694吨白酒,同时少生产了4009吨白酒,但库存酒得到了大量提升,提升了10324吨,(这里有个疑问的就是,若泸州老窖的白酒都是自产的话,库存酒只能提升3600吨左右,而此时多出将近7000吨的库存酒,那么只有一种可能,那就是外购了大量酒精、基酒)同时,若换算成500ml为一个单位的话,每单位酒盈利能力得到提升,为44.58元/500ml,相比2017年提升32.21%。当然,与2018年五粮液的104.47元/500ml相比,相差甚远。2018年茅五洋酒类产品的销售量都得到了提升,反而泸州老窖的销售量(吨)减少了5个百分点,这或许与其低端品牌酒类调整及减少销量有关系,同时收到中高端白酒产能限制影响。但泸州老窖的白酒并不是不可能替代的产品,提价并不是屡试不爽的策略,中端白酒企业竞争激烈,如果泸州老窖中高端白酒产能得不到提升,屡次提价销量将持续降低。 \n
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消费者品酒
90年代中国白酒的铁三角茅五剑,由于剑南春内部问题给了洋河反超的机会,不过也确实佩服洋河的营销能力。洋河如愿以偿的稳坐中国白酒老三的位置,形成了新的组合“茅五洋”。
自从2020年1月份发现新冠病毒疫情以来,对各行各业都是一个不小的考验;对白酒行业也是如此。是否会因为这次的疫情而改写白酒的格局呢?我个人认为是不会的:
1、因为疫情不只是影响了“茅五洋”。
2、能够有现在白酒的局势是靠自己的努力和消费这对他们的认可所得到的,各自已经有了忠实的消费群体和清晰市场定位!
3、中国白酒老大和老二如果不出现大的错误,是很难有谁能够撼动的。至于老三洋河太知道如今的地位来自不易,怎样守怎样攻想必以做到了心中有数。下面的数据更能证明在白酒界“洋老三”的实力!
打铁还需自身硬,雨后才能见彩虹。中国白酒“茅五洋”新格局不会因为此次疫情而被改写!
在这个排名里每前进一步都需要一次伟大的革命!认同的朋友请给个赞!!!
慢温妙酌
个人观点,是有可能的!此次疫情造成的影响对各个行业部门都有,特别是餐饮行业,而酒水的销量和餐饮行业的生意又是息息相关!但是茅台 五粮液又和洋河不同!茅台 五粮液底蕴太深厚,一个是酱香型白酒巨头一个是浓香型白酒巨头,营业额也高出洋河太多,而且洋河去年营收两百多亿,支出的营销活动广告等费用多达二十多亿!和茅台差不多,但是茅台的营收是七百多亿!所以有些人说洋河是广告酒,排在洋河后面的剑南春 泸州老窖等也在加大对市场营销这方面的投入,所以洋河努力维持的第三是很不容易的,白酒市场是多变的,洋河抗这种市场风险的能力有点低。
独咔郎
作业一个资深酒鬼,谈一下自己的看法。
第一,茅台五粮液占尽了天时地利人和。目前的地位其他品牌是动摇不了的。
但是,这两个品牌都有自己的战略性错误。作为高端品牌,本来应该在品质和文化上着力。可惜,作为大型国企,领导者过于追求自己的政绩,政府过于追求眼前的税收。无限放大产能,无限拓展品牌。这样的结果,必然导致品质下降,必然增加品牌的风险。千里之堤溃于蚁穴,可以肯定,总有一天,会出大事的。
第二,洋河。
洋河的蓝系列在国内白酒市场独占一档。上,很难追上茅台五粮液,下面,无论哪个品牌都和他有差距。对于酒的评价,有四个字,叫“甘醇绵柔”,老的洋河大曲在这四个字上的得分都不错。洋河的蓝系列,特别是梦之蓝,在绵柔两个字上,表现很抢眼。这也是他的卖点,也很好的切合了目前市场上相当一部分群体的需求。
洋河的问题在于品质的回归。就算是他的梦之蓝,与老的洋河大曲相比,都还有差距。他的品质如果不能很好的提升,对于市场上越来越成熟的消费者来说,一招鲜,不可能再吃遍天了。
第三,地方名酒。
中国几乎每个省都有自己的地方名酒。而每一个牌品几乎都面临前有强敌,后有追兵的痛苦。说前有强敌,是茅台五粮液横亘在眼前,高端产品无论如何也过不去。说后有追兵,是众多的国内地方名酒都想到其他省份去分一杯羹,洋河更是已经成了燎原的态势。
同时,红酒和黄酒由于其特有的文化色彩,也逐渐分走了相当一部分的消费者。更重要的是,他分走的还是最赚钱的中产阶级。
第四,口粮酒。
这应该是维系白酒市场存亡的中坚力量。这个市场以前是沱牌的天下。后来,沱牌想装屄,结果是屄没有装成器,反倒给了劲酒,老村长,歪把郎酒的机会。从去年开始,借劲牌连续的产品,价格,渠道的错误,汾酒的老玻璃汾重出江湖,大有我胡汉三又回来了的架势。
老玻璃汾的这一手牌打的相当漂亮。情怀抓的准,价格定的到位,渠道走的迅速。
第五,差异化的需求。
作为一个酒鬼本身来说,去年是变化最大的一年。
以前,高端请客,五粮液为主,有时候也上茅台。不是价格的问题,是担心假酒。中间水平,梦之蓝或者白云边1979,日常请客,白云边15年或者海之蓝。当然,不绝对,偶尔也有其他品牌。
自己喝,基本上是劲酒的毛铺或者长脖子的西风。
去年开始,高端请客基本没有变化,也没有选择。其他的基本换成了散装酒。
通过近二十年的蛰伏,一些坚持下来了的民间酒坊终于积累了足够的资本————基酒和口碑。这些以家庭为主的酒厂,经过两到三代人的努力,有了在一定的市场区域对150--500元价位的市场发起总攻的能力。问题只在于他们的产品,价格,营销,渠道,这一套组合拳怎么打的问题。
时势造英雄,经过近两个月的沉寂,疫情过后的白酒市场将重新开战,鹿死谁手,我们拭目以待。
谢洪波沔阳
我来回家一下这个问题。
1.首先茅台的地位被撼动的可能性不大,应该是中国白酒的老大,简称茅老大;
2.五粮液的地位被改写的可能性也不大,稳坐中国白酒第二,浓香第一的位置毫无问题。
3.洋河相对来讲竞争的风险要大很多,比如来自古井贡酒的蚕食和攻击、还有中国名酒剑南春,百亿的水晶剑大单品还是非常牛逼的,不可小觑。如果洋河在营销体系、组织架构管理以及产品品质等方面没有全面的提升和革新,位置被撼动的可能性还是很大的,很有可能不保。
这是我个人的观点,欢迎来喷,一起交流碰撞。
芙蘭一醉
中国目前白酒消费文化,存在地域性差异!各省市都有代表性的白酒!如安徽的古井、银驾,四川的泸州老窖,山西汾酒等等!这些产品在当地人心目的根深蒂固,短时间难以打破!
另外茅台、五粮液、洋河系列自诞生以来,走的路线以高端市场为主,市场覆盖率最高,但是存在的场所有限,毕竟消费群体受限,虽然疫情导致三大品牌销量下滑,但是目前白酒行业在旺季,基本折腰!当然并不代表其他品牌借此可替代三个产品在高端市场的地位份额!
可以说一个品牌可塑性及影响力决定他的地位的稳固性!虽然疫情当下,白酒行业可以说全部都受影响,但是也正是通过这个时候更能够验证品牌的重要性及加深消费者对品牌影响力的认知!
因此,想在短时间内通过个别的方法举措想取代三大白酒品牌的市场地位,基本还是不可能!
30803563
看了楼上各位的回答,是乎都是从2019年的数据来看的,似乎有点偏题了。对不起!疫情当下,对所有酒,尤其白酒都有很大影响。疫情即使在3月中下旬过去,但由于经济下行的压力,购买力下降,以及喝酒习惯尤其商务超高端宴请都会有影响,对超高端的茅台首当其冲。五粮液市场销售下行压力也不小。洋河市场去年第四季度销售就下降两位数,由于产品力问题,越来越多消费者已对产品失去信心,今年一季度销售下降幅度会更大。第一、二名非茅五不可的,五粮液弯道超车的可能性也有的,必竟五粮液的多业战略销售表现不错,系列酒以基强大的产品力,经过多年的耕耘市场如五粮春,五粮醇等在市场份额都在大幅提升。第三名得用市场的数据来证实,因为洋河到目前为止下滑还是很大的,后面追兵又太多了。
庄酒仙
有这种可能。泸州老窖动作比较大。从产品上来讲,有可能会茅五泸。
从市值上来讲,古井贡也很猛,有可能茅五古。
当然从香型上来讲,也可能会茅五汾。
总体来说洋河压力比较大,负责营销的朱总又去了贵州醇,人员,产品,营销都是挑战。