红烧肉加了冷水会导致肉质有点柴，没有那么软糯。下面分享在家的做法首先我们选择五花肉，要选择猪肋排上的肉，最好的五花肉在接近猪后臀尖部位，这里的五花肉，五花三层分明，肥瘦适宜。 分享到: 關鍵字: 五花肉 冷水 红烧肉
