3月12日，在达州职业技术学院位于大竹县团坝镇的白茶实习基地，茶艺与茶叶营销专业教学团队将网络课堂搬到田间地头、搬进车间厂房。
教师王嫦通过网络直播带领大家走进茶园进行“云采摘”，讲解茶叶的生长环境、种植技术、识别各类茶种。
教师陈铭将采摘好的茶叶带到生产车间进行“云加工”，讲解绿茶制作工艺，让同学们通过网络感受茶叶在每个流程下形态的变化。
在“云品茗”环节，老师们将制作好的白茶与同学们一同冲泡、观形。
记者16日从达州职业技术学院获悉，早在去年九月，该院经管系在制定茶艺与茶叶营销专业教学方案时，就定下了三月带领学生们到实习茶园采茶、制茶、品茶的计划。
受疫情影响，学校调整了教学形式，准备了充足的教学内容，尽量保证教学进度和学习效果。
四川农村日报 吴平
审核：杨红
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