維生素B2缺乏病的突出臨床症狀是陰囊皮炎，但在兒童主要表現在唇、舌、眼和皮膚三個方面。
1、唇舌症狀 主要是口角、唇炎和舌炎。口角炎又稱口角瘡，初起時口角部溼潤、發白、糜爛，漸發生裂縫，裂隙表皮剝脫，形成潰瘍，常有黃色或黃黑色結痂，張口時易出血。年長幼兒的口角瘡易變慢性，與皮膚連接處常見深色色素沉著。唇炎表現為上下唇緣的黏膜呈鮮豔緋紅色，唇部縱裂增多，有時張大口或哭時即裂開而出血。舌面光滑，呈鮮豔的洋紅色，在強烈日光下顯微藍的光彩。在舌炎早期有蕈狀乳頭及舌後部輪廓乳頭肥厚，以後萎縮、消失，乳頭變平。舌中部發紅，並有萎縮裂隙。
2、眼部症狀 可有視力模糊、怕光、流淚、視力疲勞、角膜充血及血管增生等症狀。
3、皮膚症狀 可出現脂溢性皮炎，多發於皮脂腺分泌旺盛處，如鼻唇溝、臉頰、眉間、胸部及身體各皺褶處。初期有皮脂增多，皮膚有輕度紅斑，上蓋脂狀黃色鱗片，以後有絲狀贅疣或裂紋發生。
摘自《兒童營養疾病家庭養護》，人民軍醫出版社，2009年，王新良主編
