酒糟可以直接喂猪吗?要注意什么?

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酒糟可以喂猪,但一定要注意方式方法。

注意事项

1、不能直接喂。

酒糟喂饲前要加热或充分晾晒,让酒精充分挥发蒸发。一般需要加热10分钟左右,晾晒需要5-7天。

2、不能单独饲喂。

酒糟营养单一,不能满足猪生长所需的营养元素。所以酒糟需要搭配其它饲料如玉米、麦麸、豆粕等。这样不仅可以营养均衡,也可以预防便秘。一般新鲜的酒糟喂量不能超过饲料总量的25%,干燥的酒糟应该控制在饲料总量10%。

3、不能长时间饲喂。

酒糟饲喂一定时间之后,要间隔一段时间再喂,防止酒糟里剩余的酒精引起生猪的慢性酒精中毒。

酒糟的发酵处理方法

1、先将酒糟晒干,去除掉其中的部分酒精。

2、准备好1瓶发酵剂、170公斤酒糟、30公斤的玉米面或者麦麸、30公斤水,少量食盐。(酒糟多的按以上比例调制)然后把酒糟发酵剂倒入水中稀释,先铺10-15厘米酒糟,再撒一层玉米粉,再泼洒稀释过的酒糟发酵剂,再铺撒一次酒糟、玉米粉、最后泼洒稀释过的菌液,翻动均匀,在翻动过程中加入少量食盐。

3、全部翻动一次后,查看发酵料的湿度,将湿度保持在60%左右(用手紧握发酵料,感觉手上有水印但是没有水滴)。如果发酵料太干则要加入清水,发酵料太湿则另外加入适量的玉米粉或者麦麸。

4、酒糟发酵时应在密封的环境下进行,以免进入空气影响发酵效果。

发酵后酒糟的营养价值

酒糟发酵后营养价值如下:

含水量11.3%、粗蛋白质26.4%、粗脂肪4.23%、粗纤维8.56%、无氮浸出物44.58%。

发酵后的酒糟有曲香味和淡淡的甜香味,可以增强猪的食欲。降解后维生素含量大增,可以改善了饲料的消化吸收率,增强猪的体质和抗病能力。


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酒糟是酿酒工业的副产品,所用原料常多种多样,南方多以大米、糯米和甘薯等作原料,北方多以高粱、玉米、甘薯和马铃薯等作原料,而啤酒则以大麦作原料。酒糟营养价值的高低,也因原料的种类而异。从营养价值来说,好的粮食酒糟和大麦啤酒糟要比薯类酒糟营养价值高2倍左右。需要注意的是:经过处理的白酒糟可用来喂生长育肥猪,但不宜喂仔猪、繁殖母猪和种公猪。直接用来喂生长育肥猪时最好经过储藏一个月,以免由于乙醇未挥发完全而造成乙醇中毒。酒糟属于“火性”饲料,喂量过多会引起便秘或酒精中毒。因此,生长育肥猪的用量一般以鲜酒糟不超过20%,干酒糟减半为宜,最好同时多喂些青绿多汁饲料。



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酒糟是酿酒的下脚料,其营养价值随原料的不同而不同。由于原料中的淀粉已变成酒,因而无氮浸出物较低,而蛋白质的含量相对提高,但蛋白质品质不良。酒糟中含B族维生素较多,但缺乏胡萝卜素和维生素D及钙质,并残留部分酒精。因此,用酒糟喂猪时必须注意以下几点:

(1)仔猪、妊娠后期和哺乳母猪不宜多喂,以免引起母猪出现流产、死胎、怪胎、弱胎和仔猪下痢等不良后果。

(2)要控制酒糟的喂量,一般新鲜酒糟不宜超过25%,干酒糟应控制在10%以下,以免出现便秘。

(3)酒糟不能直接用来喂猪,喂前要加热,以使酒精蒸发。

(4)酒糟喂猪一段时间后,要停喂7~10天后再喂,以防慢性酒精中毒。

(5)一时喂不完的酒糟应在窖中或水泥地面彻底踩实保存,表层发霉结块变质的部分不能喂猪。


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酒糟是酿酒的下脚料,其营养价值随原料的不同而不同。由于原料中的淀粉已变成酒,因而无氮浸出物较低,而蛋白质的含量相对提高,但蛋白质品质不良。酒糟中含B族维生素较多,但缺乏胡萝卜素和维生素D及钙质,并残留部分酒精。因此,用酒糟喂猪时必须注意以下几点:

(1)仔猪、妊娠后期和哺乳母猪不宜多喂,以免引起母猪出现流产、死胎、怪胎、弱胎和仔猪下痢等不良后果。

(2)要控制酒糟的喂量,一般新鲜酒糟不宜超过25%,干酒糟应控制在10%以下,以免出现便秘。

(3)酒糟不能直接用来喂猪,喂前要加热,以使酒精蒸发。

(4)酒糟喂猪一段时间后,要停喂7~10天后再喂,以防慢性酒精中毒。

(5)一时喂不完的酒糟应在窖中或水泥地面彻底踩实保存,表层发霉结块变质的部分不能喂猪。


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酒糟给猪饲喂前应作高温处理或进行晾晒,鲜酒糟要按每千克酒糟加入50g左右石灰粉或小苏打粉,并搅拌均匀。鲜湿酒糟给猪的喂量不得超过日粮的20%,干酒糟不应超过日粮的8%~8%。如酒糟中含有大量的稻壳,喂量应减少1/3~1/2。

酒糟要配合其他饲料,切忌单一饲喂,用酒糟喂猪必须搭配一定比例的玉米、糠麸、油饼等精饲料,补充适量的骨粉、蛋壳粉、微量元素等,还要搭配足量的青饲料。



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1)仔猪、妊娠后期和哺乳母猪不宜多喂,以免引起母猪出现流产、死胎、怪胎、弱胎和仔猪下痢等不良后果。

(2)要控制酒糟的喂量,一般新鲜酒糟不宜超过25%,干酒糟应控制在10%以下,以免出现便秘。

(3)酒糟不能直接用来喂猪,喂前要加热,以使酒精蒸发。

(4)酒糟喂猪一段时间后,要停喂7~10天后再喂,以防慢性酒精中毒。

(5)一时喂不完的酒糟应在窖中或水泥地面彻底踩实保存,表层发霉结块变质的部分不能喂猪。

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酒糟能喂猪吗

酒糟是酿酒的下脚料,其营养价值随原料的不同而不同。由于原料中的淀粉已变成酒,因而无氮浸出物较低,而蛋白质的含量相对提高,但蛋白质品质不良。酒糟中含B族维生素较多,但缺乏胡萝卜素和维生素D及钙质,并残留部分酒精。因此,用酒糟喂猪时必须注意以下几点: (1)仔猪、妊娠后期和哺乳母猪不宜多喂,以免引起母猪出现流产、死胎、怪胎、弱胎和仔猪下痢等不良后果。 (2)要控制酒糟的喂量,一般新鲜酒糟不宜超过25%,干酒糟应控制在10%以下,以免出现便秘。 (3)酒糟不能直接用来喂猪,喂前要加热,以使酒精蒸发。 (4)酒糟喂猪一段时间后,要停喂7~10天后再喂,以防慢性酒精中毒。 (5)一时喂不完的酒糟应在窖中或水泥地面彻底踩实保存,表层发霉结块变质的部分不能喂猪。

1 浏览67192019-03-01

酒糟可以直接喂猪

酒糟是酿酒的下脚料,其营养价值随原料的不同而不同。由于原料中的淀粉已变成酒,因而无氮浸出物较低,而蛋白质的含量相对提高,但蛋白质品质不良。酒糟中含B族维生素较多,但缺乏胡萝卜素和维生素D及钙质,并残留部分酒精。因此,用酒糟喂猪时必须注意以下几点: (1)仔猪、妊娠后期和哺乳母猪不宜多喂,以免引起母猪出现流产、死胎、怪胎、弱胎和仔猪下痢等不良后果。 (2)要控制酒糟的喂量,一般新鲜酒糟不宜超过25%,干酒糟应控制在10%以下,以免出现便秘。 (3)酒糟不能直接用来喂猪,喂前要加热,以使酒精蒸发。 (4)酒糟喂猪一段时间后,要停喂7~10天后再喂,以防慢性酒精中毒。 (5)一时喂不完的酒糟应在窖中或水泥地面彻底踩实保存,表层发霉结块变质的部分不能喂猪。

浏览492019-03-01


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酒糟含有一定的酒精,容易产生一些副作用,所以在喂养的时候需要进行一些处理,在喂养之前最好把酒糟高温处理一遍,或者晾晒一下,尽量减少酒精的含量。因为酒糟中的浸出物含量比较高,在喂酒糟的时候最好混上含有胡萝卜素和维生素D的物质一起饲养。混上玉米、豆饼、糠麸等物质,适当的补充钙元素,提高饲料和酒糟的比例,在补充营养的同时,又能减少猪群的便秘现象。如果发现酒糟有发酸的时候可以添加适量的石灰中和一下,切记不要过量。

严重变质的酒糟就不要再喂给猪群吃了,及时的处理掉,以免滋生的一些细菌感染到猪群的健康,喂的必须是新鲜的酒糟。在数量上也要有一定的控制,新鲜的酒糟可以达到百分之二十五的数量,干燥的酒糟百分之十就不少了。用不上的酒糟要储存好,以便以后随时用。储存的方法有两个,要么晒干或烘干以后粉碎,要么用水泡了水泥池子里,后者要根据水质随时换清水,避免变质。

在喂酒糟的时候一定要注意投放酒糟的频率,酒糟肯定不能天天都喂,根据猪的种类不同适时作出调整。比如在妊娠期和哺乳期的母猪,饲料的数量和粮食的比例在百分之十左右比较合适,架子猪可以适当提高比例,在百分之三十左右,肥猪仔和小猪喂养百分之十五左右的数量就可以了。

如果喂得太多了就容易引起各种不良反应,母猪容易流产,刚生的小猪也容易营养不良,体质都非常差,所以一定要注意。公猪在准备采精最好不要喂,以免影响精子的质量,降低受精率。

长期喂猪酒糟你就会发现猪会便秘,这个时候可以喂养一些治疗便秘的中药,用沸水泡开,加上一些蜂蜜喂给猪就行,一次就能解决便秘的问题。如果是因为酒糟引起的中毒,先便秘后拉稀的话就要立即停止投放酒糟,并采取应急措施。





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作为一个小养殖户,最有权利解答了,每年出栏土猪几十头。  酒糟含有丰富的矿物质,其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。但是直接作为饲料喂养的话,猪采食后容易发生酒糟中毒,不易消化,且易引起便秘。因此,要进行发酵酒糟。

  发酵酒糟后可以增加饲料的适口性,饲料内所含的有毒、有害物质也被微生物降解而脱除,提高了饲料安全性,发酵剂内所含的功能微生物也会参与肠道作用,提高牲畜免疫力,另外植物饲料中所含不易消化的物质也被转化为小分子,极易被牲畜吸收,极大的提高了饲料利用率。

  功能作用

  1、调节动物肠胃平衡,促进营养吸收,提高饲料利用率。

  2、提高肉蛋奶等动物产品量,改善畜产品品质。

  3、提高机体非特异性免疫力,提高成活率及整齐度。

  4、提高机体抗应能力,降低因转群、疫苗接种、气温剧变等造成的生产损失。

  5、发酵粗饲料及饼粕和糟渣类原料,降低毒素含量,降低成本,改善适应性。

  6、提高饲料消化吸收利用率,提高生产性能,含有多种有益微生物活菌,建立动物肠道内微生态平衡,动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用,可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%,极大提高粗饲料吸收利用率,因此可降低饲料成本,长期使用能节省10-15%饲料。

  酒糟喂猪有什么好处

  酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪,热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%,粗脂肪比玉米高38%。另外,由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累,蛋白质中anjisuan的构成及种类比较平衡,基本上是全价的。酒糟中矿物质含量也很丰富,其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。

  无论白酒糟还是啤酒糟,均含有一定量的酒精度,这样有利于猪食后安心趴卧睡觉,有促进猪长个育肥、缩短出栏率的积极效果。给猪投喂酒糟大约20-30天左右就会发现猪的皮毛更加光亮柔顺,吃食也不再挑挑拣拣了。

  经屠宰后的现场测定:喂酒糟的猪要比不喂的猪肉质好,纤维细、色泽鲜、有韧性,且比正常饲喂条件下的猪屠宰后净肉率提高约3﹪-5﹪。

  通过以上的介绍后,大家对酒糟喂猪怎么样,酒糟喂猪有什么好处应该有所了解,从上得知酒糟直接作为饲料喂养牲畜,容易造成浪费,因此要进行发酵。




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你好,可以直接喂猪。具体介绍如下:酒糟是酿酒工业的副产品,所用原料常多种多样,南方多以大米、糯米和甘薯等作原料,北方多以高粱、玉米、甘薯和马铃薯等作原料,而啤酒则以大麦作原料。酒糟营养价值的高低,也因原料的种类而异。从营养价值来说,好的粮食酒糟和大麦啤酒糟要比薯类酒糟营养价值高2倍左右。

用粮食酿造的白酒酒糟多为固体酒糟,水分含量在70%左右,特点是无氮浸出物含量低,这是由于淀粉已大部分变成酒被提取出去,正因为如此,风干物质中的粗蛋白质含量就相对增加,可达到20%~25%左右,但蛋白质品质不好。此外,酒糟中含磷和B族维生素很丰富,还含有丰富的未知生长因子,蛋氨酸、胱氨酸含量高,赖氨酸、色氨酸明显不足。为了提高出酒率,在酿酒过程要加入20%~25%的稻壳,使这类酒糟中的粗纤维含量达到20%以上,对猪的消化率影响较大。近年来,甘肃省饲草饲料研究所研制的酒糟饲料加工成套设备,能使鲜酒糟水分含量降至12%以下,并能分离其中的稻壳,使粗纤维有原来的18.6%降到12%以下,大大提高了酒糟的利用价值。

鲜啤酒糟具有水分大、口感好、含大麦芽的芳香味,营养成分及酵母菌、乳酸菌含量丰富,消化利用率高,卫生、安全,含有大麦芽碱,适宜喂猪。但由于含能量低,生长育肥猪用量一般不超过5%,妊娠母猪可用到20%,但不宜喂仔猪。酒糟的营养成分见表8。

表8 几种酒糟的常规营养成分(%)

不经过处理的白酒糟可用来喂生长育肥猪,但不宜喂仔猪、繁殖母猪和种公猪。直接用来喂生长育肥猪时最好经过储藏一个月,以免由于乙醇未挥发完全而造成乙醇中毒。酒糟属于“火性”饲料,喂量过多会引起便秘或酒精中毒。因此,生长育肥猪的用量一般以鲜酒糟不超过20%,干酒糟减半为宜,最好同时多喂些青绿多汁饲料。

如果酒糟的储藏方法不当,即使是干酒糟也容易酸败产生游离酸(醋酸、乳酸、酪酸)和杂醇类(正丙醇、异丁醇、异戊醇)而中毒。保存酒糟的较好方法,一是根据水分含量多少适当掺入一定量的干糠麸加以窖贮,这种方法和青贮类似;一是采取沉积保藏,就是将含水分较多的酒糟汤倒进水泥池内让它沉淀,然后将上层的清水吸出后再加新糟,如此反复多次,最后沉淀物呈浓厚糊状,即可较长时间地来喂猪。但最后一次一定要保留一定的积水,以隔绝空气,防止变质。

希望我的回答能帮到你。谢谢



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可以直接喂猪

大多数酒都是以粮食为原材料酿造的,酿酒之后剩下的酒精依然具有很好的营养价值,因此酒糟为了很多养殖业适用的饲料,在养猪时也可以使用酒糟作为饲料,不过在使用酒糟喂猪时也有一些注意事项,那么具有要注意什么呢?下面也就为大家介绍一下。

酒糟能喂猪吗

酒糟晒干后,可以去掉一些酒精 酸和杂菌,在饲喂前用水泡软后一兑母猪浓缩料或预混料,或者兑玉米 米皮 麸皮 草粉等,就地取材,这样是可以GA饲喂母猪。

酒糟可以喂猪,但是由于酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性,且残留部分精,水分含量较高,容易腐败变质,猪釆食后易发生酒精中毒。日前大部分酒厂为了提高出酒率,在原料中加入了大量的稻壳,所生产的洒糟质地粗糙,猪釆食后不易消仪,且易引起便秘。

酒糟一般合无氮浸出物量低,这是因为淀粉已大部分变成酒被提出去,风干物中干物质的含量就相对增加,可大久20%~25%左右。但是蛋白质品质不佳。此外,洒糟中合磷及维生素B族丰富,但缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质,并含有一些残留的酒精。因此,喂猪时应搭配一定比例的玉米、糠麸、豆饼等精饲料,补充适量的骨粉、蛋壳粉、微量元素等矿物质饲料,同时还应搭配一定量的青饲料,效果会哽好。

一旦发生酒糟中毒现象,除立即停喂外,对中毒的猪可用1%囟碳酸氢钠(小苏打)溶液1000~2000毫升口服或灌肠,同时内服缓泻剂,可用硫酸钠30克、植物油150毫升,加适量水混合后内服,再静脉注射5%葡萄糖生理盐水500毫升和10%的氯化钙溶液20~40毫升。

注意事项有:

1 酒糟不宜直接喂。喂前要加热,使酒精蒸发。对异常发酸的酒糟应加石灰中和。每公斤酒糟加石灰50~70克,并充分拌匀。对已经发霉败坏的应废弃,不能喂猪。

2 酒糟不能单独饲喂。因为酒糟中无氮浸出物含量低,粗蛋白品质较差,缺乏胡萝卜素、维生素D、钙等。在喂洒糟时,要搭配一定量的玉米、糠麸、饼粕等饲料和适量的钙质,多喂青饲料,这样可以增加营养,防止便秘。一般新鲜洒糟的喂量不能超过25%,干燥洒糟应控制在10%以下,含有大量谷壳的洒糟要打成桨。平时调料时要多加些皮硝(芒硝)。




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