摘要：以江小白做基酒的雞尾酒作品榮膺國際賽事桂冠，是對江小白國際化動作的有力肯定。
白酒國際化對中國酒企而言可以說是一場攻堅戰，找準破局之道至關重要。而口感認同和文化鋪墊是中國白酒走向世界必做的前期功課。既然外國人喜歡雞尾酒，何不以雞尾酒作為媒介，為雞尾酒融入中國元素，讓更多人認識和接受中國白酒？開創江小白混飲便是江小白在這方面所做的有益嘗試。
在由國際調酒師協會主辦的第六十八屆世界盃國際調酒師大賽上，來自拉脫維亞的調酒師安德里斯·雷森伯格憑藉自創雞尾酒“You Look Wonderful Tonight”摘得大賽桂冠，而此款雞尾酒的基酒正是江小白酒業旗下的黑標手工精釀。
世界盃國際調酒師大賽是目前全球覆蓋面最廣、規格最高的調酒大賽，堪稱調酒界的“奧林匹克大賽”，被全球各地的調酒師奉為殿堂級賽事，代表了世界最高水平。今年的世界盃國際調酒師大賽迎來了一次“中國式表達”，首次採用中國白酒作為比賽指定用酒，即比賽中用於調製雞尾酒的基酒。這標誌著中國白酒在國際市場上的主流化又向前邁進了一步。而致力於白酒國際化的江小白再次拔得頭籌。旗下黑標精釀系列作為比賽指定用酒之一，在世界頂尖調酒師的手中，展現了中國白酒雞尾酒的魅力。
大賽“最佳調酒師獎”得主安德里斯•雷森伯格表示，江小白黑標手工精釀40度輕口味的純淨酒體，在豐富味蕾的同時還能做到口感平衡，非常符合他對基酒的需求。
江小白在世界盃國際調酒師大賽上的出色表現，在筆者看來只有驚喜，並不意外。自開創以來，江小白在白酒國際化上做了很多努力。首先，是江小白更容易為外國人所接受的國際化口感。而推出混飲，是江小白給年輕人尋找情感出口的有力擔當也是進一步走向世界的重要手段。在海外市場力推J-Mix項目，目前已經獲得了世界各地消費者的嘉獎與好評。
業界人士分析認為，推進白酒國際化，相較於口感，海外消費者更注重產品的文化渲染。口感並不是中國白酒的壁壘，能否有效地進行文化滲透才是關鍵所在。首先，江小白推出混飲本身就是一種中國白酒的文化翻譯。在西方國家，通常是以混合調製的方法來喝烈酒，以歐洲國家為例，雞尾酒是一種飲用烈酒很好的方式。以外國人喜聞樂見的方式推出白酒，混飲這一招，江小白運用的很是巧妙。
其實在白酒的文化表達上，除了推出混飲，江小白近年來還做了不少功課。搞說唱、玩街頭藝術、辦音樂節，還有國際街舞賽事，這些都是江小白想走進老外心裡的探索。有契合度的品牌形象豎立起來的，自然就更容易被接納。
世界盃國際調酒師大賽上安德里斯·雷森伯格的讚許，以及越來越多來自世界各地消費者的肯定和積極的回聲，讓我們看到了江小白的實力與潛能。用江小白做基酒調製雞尾酒，不僅僅是江小白引領的混飲熱潮，更多的已經成為了消費者們的主動選擇。不光是調酒大師，江小白日益成為越來越多雞尾酒愛好者們情有獨鍾的選擇。從大眾混飲到專業雞尾酒，從調酒賽事到酒吧行業盛會，江小白都有不俗的表現。在探索中國雞尾酒創造力和可能性的道路上，我們期待未來的江小白能有更出色的表現。
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