可是由於麵包的種類太多了，也並非所有的麵包都適合所有人吃。麵包有現做的新鮮麵包，也有做好後包裝零售的，還有各種水果麵包，奶油麵包等等，五花八門，參差不齊。而在買麵包時，聰明人會主動避開這3種，老闆一瞧就知道是“內行人”。
1、廉價奶油麵包
奶油麵包的風味很好，尤其是那種夾心的奶油，可以為麵包帶來更好的口感。可是便宜的奶油麵包聰明人一般不買，奶油本身是昂貴的食材，是用動物奶油製作的，營養健康，而很多便宜的奶油，其實是植物奶油，也就是所謂的人造奶油，這樣的奶油吃起來非常甜膩，品質大多也不高，吃多了還易肥胖，對身體健康並無裨益，尤其是小孩子，更不建議多吃。
2、成品水果麵包
水果麵包的發明解決了麵包營養單一，口味單調的問題，還是很受大眾食客喜愛的。如果是現做的新鮮水果加麵包的話，還可以考慮買，要是哪些已經做好的水果麵包，水果也是大批量醃製浸泡的，並非新鮮的，這樣的水果麵包寧願不要吃，因為這些水果經過長時間浸泡，其實已經沒有什麼營養了，口感也不新鮮，糖分等添加劑也會特別多，還是少吃為妙吧。
3、散裝麵包
在麵包房，還會有一些精美的散裝麵包擺在貨架上，看起來很誘人，不過聰明人一般不會買這樣的麵包，這些麵包由於烤制的時間久了，口感並不會特別新鮮，時間再久的話還會變味道，即使價格比較優惠，還是少買，不如買一些當天現做的新鮮的麵包吃的放心。
買麵包時，聰明人會主動避開這3種，老闆一瞧就知道是“內行人”。現在的麵包房已經非常普及了，小小的三線城市就有上百家，麵包受歡迎，選購時也不要盲目，遵循買新鮮的、近期的、添加劑少的麵包，才是真正的明智之舉吧。
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