今天给大家分享一道居家麻辣烫的做法。
准备材料：生菜300克
豆腐皮约200克切成丝状
蟹棒100克切成小段
粉条(粉丝)100克
冻豆腐200克
木耳少许
豆瓣酱约2勺子
芝麻酱少许
辣椒面
葱姜蒜少许
准备工作:
把生菜叶掰开并洗净。豆腐皮洗净并切成丝。冻豆腐凉水浸泡10分钟，切成小方块状。蟹棒切成小段。粉条(粉丝)用开水煮10分钟左右，煮至可食用即可。
操作方法:
起锅，倒入少许食用油。油热后，放入花椒和郫县豆瓣酱开始翻炒，少炒几分钟就炒出了红油，然后放入葱姜蒜继续翻炒，我比较爱吃辣的，多放了些辣椒面。炒香后加入清水，水开即可放入各种食材。可视其耐煮程度分批放入。我放了粉条，木耳，豆腐皮，生菜，蟹棒，冻豆腐。(视个人口味也可以放自己喜欢的食材)等煮到快熟时候，放入适量的盐，芝麻酱(芝麻酱约两勺，必须事先在碗里加水稀释成糊状)，再煮两分钟就可以出锅了，这样一碗鲜香可口的麻辣烫就做好了。
孩子不吃辣椒，所以没有放辣椒的麻辣烫
营养丰富，干净卫生，好吃又解馋，爱美的女性吃多少都不怕胖！
喜欢吃麻辣烫的男神女神们可以收藏分享一下，自己尽情地在家发挥了，谢谢！
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