本文我们来介绍一篇古文，相信大家都不陌生，它就是出自唐宋八大家欧阳修的《卖油翁》。欧阳修是我国历史上，著名的文学家、史学家，欧阳修凭一己之力开启一代新文风，确实非常了不起。作为北宋古文运动的领军人，欧阳修的文章非常有特点，说理畅达而且委婉抒情，富含深意。欧阳修积极培育后进，苏东坡等人的文章都有欧阳修的影子。本文所讲的这篇《卖油翁》，是欧阳修创作的一则寓言故事。这篇哲理故事，短小精悍，寓意深刻，其中包含了论道、记事、诗意等内容，是一篇非常有特点的小文章。
这则《卖油翁》的故事，被收录在今天语文教材，部编人教版七年级里头，是学生的必读文章。能够收入教材的文章，除了文字章法精妙之外，最关键的当然是文章的中心思想值得宣扬和提倡。那么这篇《卖油翁》的故事，作者到底想要宣扬一种什么思想呢？我们不妨对这个故事，再来做一个简单的赘述。
《卖油翁》的故事很简短，前后也就两段小文字。相较那些宏篇大论，确实显得非常微不足道。在这则故事里头，欧阳修介绍了两个人，一个是陈尧咨，另一个就是卖油翁。陈尧咨在历史上确有其人，此人曾任过北宋的地方官。他在知永兴军为官时，为当地的水利建设做过很大的贡献。陈尧咨办事果断，在他的领导下，疏通了当地一条名为龙首渠的河道，为老百姓做了一定实事。不过，此人性情暴戾，而且为人嚣张跋扈，尤其在刑罚上好用酷刑。因此，在民间也有许多积怨。
《卖油翁》的第一段，欧阳修用了非常简短的话语，将陈尧咨高超的箭术，刻画得淋漓尽致。不过，陈尧咨引以为傲的箭术，在一个普通的卖油翁眼里，却不值一提。卖油翁当然知道陈尧咨的厉害。既然已经怼了这个酷吏，如果不露一手，让他无话可说，后果可想而知！就这样，卖油翁立刻表演了一招自钱孔滴油而不溅落半滴的绝技。而且还自我调侃到，你的箭术和我的倒油术，其实都只是熟能生巧的结果罢了！没什么了不起的。
教材中《卖油翁》，故事讲到这里就没有了。通过这则故事，老师帮我们总结出的中心思想一般有两个。首先，通过卖油翁的故事，告诉我们熟能生巧的道理，告诫学生应该勤加练习，方能熟能生巧。其次，通过卖油翁的故事，告诉我们生活才是磨砺成长的最佳舞台，勤劳的老百姓，才是最厉害的人，才是最值得尊敬的人。笔者认为，这两个中心思想都没有问题，它们对学生树立正确的人生观、价值观，确实能起到积极的作用。不过，却鲜有人知道一件事，此事就是原版《卖油翁》的最后一句话，教材并没有展示出来，而是将其直接删除。到底是什么话？编者又为何要将其删除？我们马上来看看。
这句本删除的话如下——“此与庄生所谓解牛斫轮者何异？”那么这句话又有何内涵？短短的一句话，其中又包含了两个典故，分别是庖丁解牛、轮扁斫轮的故事，而且都出自庄子。不过，仔细品味欧阳修的语气，你是不是能感受到欧阳修的不屑或者否定呢？那么问题来了，欧阳修为何会对卖油翁的技法不屑呢？笔者认为，这句被删除的话，才是这则故事的中心，下面继续。
其实，在欧阳修眼里陈尧咨、卖油翁、庖丁解牛、轮扁斫轮的境界是一样的，尽管他们的技术都十分高超，但却缺乏创新。在欧阳修看来，这些人的本领都只是“按图索骥”的本领，看起来很厉害，却没有真正掌握内在的道理，只要重复练习就可以做到。而欧阳修认为，真正的高手应该悟透事物的内在道理，而不能简单地重复。你的箭术百发百中又如何？倒油你行吗？庖丁解牛的技术很高明，又如何？如果换成羊呢？换言之，欧阳修的这则《卖油翁》，实际上是在讽刺那些只会简单模仿、照搬照抄，不懂突破创新的人。真正的本领，应该是能掌握事物的普遍规律，进而达到触类旁通的效果，这才是真本领、真学问。
笔者认为，欧阳修的这句话才是这篇《卖油翁》的本意。不知为何，到了教材却被删除了？编者们到底在担忧什么呢？实在不解，望请看官指点一二。
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