“通風”降溫,簡單的操作,會導致大棚蔬菜的產量與品質下降嗎?

前言:關於蔬菜大棚種植而言,基本都是在北方地區的分佈。由於北方地區的冬季本身的環境因素,想要進行蔬菜的種植,就必須依賴以溫室這樣的種植環境。可以在冬季進行種植的大棚基本有兩種類型:暖棚(又稱為日光溫室)和連棟溫室(有玻璃與陽光板之分),它們都有著非常好的保溫性並且可以增加採暖設備。然而在冬季進行蔬菜種植來講不僅僅是採暖這麼簡單就可以把大棚蔬菜種植好,另外在冬季進行合理的通風降溫也是大棚蔬菜種植中不可或缺的一個環節。

“通風”降溫,簡單的操作,會導致大棚蔬菜的產量與品質下降嗎?

日光溫室


“通風降溫”基本工作原理以及帶給溫室種植的作用

在講溫室通風降溫原理之前,先帶你瞭解一下溫室的種植環境。在這裡我們還是以冬茬蔬菜的種植環境為例,相對普通的菜農來講,採用的基本是日光溫室,也就是菜農口中暖棚。另外就是相對高級的現代設施農業採用的是連棟溫室,也就是大部分人口中說的智能溫室。兩種溫室都是可以在冬季進行反季節蔬菜的種植,它們對於種植環境的控制還是相對比較不錯的,才有了冬季新鮮蔬菜的供應。

①通風降溫的基本原理

在這裡需要普及一定的物理知識,說的簡單點就是熱空氣的密度比冷空氣的密度大。如何還是不能理解,還可以給你舉一個簡單的例子,那就是熱氣球或孔明燈。他們都是利用熱空氣密度低的因素,使得氣球或孔明燈上升到空中的。在蔬菜大棚種植的過程中也同樣是採用這一個原理,大棚種植季節在冬季,大棚外的溫度相對比較低,而大棚內的溫度比較高。在打開通風口的時候,冷空氣就會進入,從而把熱空氣也就會排除。冷空氣的進入大棚內,勢必會給大棚內部達到降溫的作用。


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通風降溼原理


②通風降溫帶給溫室種植的作用

對於蔬菜以及其他的農作物來講,在高溫高溼的環境下對於發生病蟲害的幾率是非常大的。尤其是想大棚種植作物,是在一個相對密封的小的氣候環境進行生長。對於這樣的生長環境來講,它完全是依賴與人工的對於大棚內部環境的控制。“通風降溫”這個是人們習慣的一種說法,在實際當的通風降溫中,不僅僅是通過通風的方式去改變溫室內的溫度,在很大一部分因素上是降低溫室內的溼度。在經過一夜相對密封的生長,無論是作物葉子表面的水分蒸發還是土壤的水分蒸發,導致大棚內的溼度已經非常大。一般會選擇在上午進行,其中只要不是雨天或雪天都會進行通風降溼的。


在以上的文字中主要是介紹採用通風的方式確實可以改變溫室內的生長環境,但對於不同的溫室類型,有這個不同的通風口設計。在實際的操作中也會有非常大的區別,在這裡我們講解一下使用率最高的日光溫室和溫室行業最高度的連棟溫室,他們的通風口是如何設計以及是如何完成通風降溼的。


日光溫室通風降溼

⑴日光溫室通風口設計

①日光溫室結構

日光溫室是溫室行業的專業名稱,對於北方的菜農一般都叫它暖棚。對於它的基本結構來講主要就是兩部分後牆和前屋面骨架,這一點完全可以從日光溫室的剖面結構看出來講。這個牆體主要是起到支撐與保溫的作用,在不同的地區也只是厚度與保溫性的問題。另外就是日光溫室骨架,現如今都是採用金屬的標準件形式,在安裝方面對於人工來講非常方便,基本都可以做栓接。


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日光溫室通風口位置設計


②日光溫室通風口位置設計

在整個溫室行業中,對於日光溫室通風口的設計,有著相當不同的方式。這一點主要是體現在通風口的位置上,根據我對這個行業標準以及實際的建造項目中的總結。日光溫室一般有三種通風口,大部分的日光溫室只有在前屋面的底部與頂部設計有通風口,在行業中被稱為頂部通風口與底部通風口。另外一種則是是溫室的後牆設計,一般是在距離溫室地面50公分出設立,一般為正方形,方便通風窗的安裝。後牆的通風口只能在磚牆的日光溫室中出現,並不會在土牆的日光溫室中出現,這裡因為土牆比較後是一個因素,還有可能降低土牆的支撐性。

⑵通風口是如何運作的

①通風口開啟順序

在日光溫室中一般只有兩種通風口,到底是先開啟頂部還是先開啟底部通風口。這裡是非常有講究的,至於原因就兩個“溫度”。作物的生長過程,最主要是怕把根給凍壞,就沒有恢復的可能了。在一般情況下需要環境溫室內的溼度情況,選擇最先開啟頂部的通風口。其中並不一下直接把頂部的通風口直接開到最大,而是根據溫度的情況,如何室外與室內溫差相對較大的情況下,開啟頂部通風口就比較小,可以減少冷空氣對作物的尖的部分降低凍害。其次,就是開啟日光溫室底部通風口,在溫度與溼度不是特別大的情況下,底部的通風口一般就不會開或延遲到中午開啟。因為熱空氣基本是集聚在溫室頂部,單純的開啟頂部也可以降低溼度。如果同時開啟,會使得底部通風口與頂部通風口形成對流,並且由於冷空氣比較重,會對溫室的土壤影響比較大,降低土壤的溫度或引起凍害。頂部通風口一般只是在中午開啟或溫度比較高,只開啟頂部通風口降溫不明顯的情況下開啟。對於後牆的通風口一般建設的比較少,用到的機會更不多,它主要是與底部通風口形成對流,降溫效果是急速的好。


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日光溫室內部溫度變化情況


②根據溫度、溼度的變化進行開啟

由於日光溫室設計的因素,前屋面屬於圓形的弧面,這樣對於光照的吸收非常好。經過塑料薄膜的後的折射,光照基本都可以照射在大棚內部,不僅不影響蔬菜進行光合作用,還能提高土壤的溫度。整個日光溫室在種植過程中的變化也是有做不同,在夜間是日光溫室內的土壤溫度比較高,頂部的溫度比較低。而在白天日光溫室頂部的溫度、溼度比高,土壤的溫度比較低。但與通風口的開啟有關係的只是白天,因為夜間大棚是處於關閉的狀態。而白天通風口是否開啟,也是開溫室內的溫度與溼度如何。一般是在溼度到85%以上,溫度在28度以上基本是要開啟通風口的,尤其頂部的通風口。因為頂部的溼度以及溫度最大。


總之,日光溫室的種植時機一般為冬季,也被稱為冬茬蔬菜。對於它的通風降溫也只是在最最原始的通風口設計,也是屬於一種被動式的散熱、散溼的方式,這一點主要是與它種植面小。只是現在通風口的開關方式可以做到機械的開啟,好於之前的人工開啟方式,也只能是減少人為的勞動強調而已。


連棟溫室通風降溫

在關於連棟溫室被稱為智能溫室,它也是有一定的因素在裡面。尤其是對於單體的建築面積來講,一般都是在2000米以上,或單體可以達到上萬平米。在這樣大的種植面積內,單純的被動式的通風口方式進行降溫、降溼恐怕是難以達到要求。但通風口還是可以起到一定的基礎性降溫的作用,連棟溫室並不同於日光溫室只是在冬季進行種植作業,連棟溫室基本都是進行連續的一年四季進行種植作業的。其中尤其是夏季的炎熱情況,降溫就成了頭等大事。

⑴連棟溫室通風口設計

①連棟溫室結構

在行業中,連棟溫室也是總稱,在詳細的分類中可以玻璃連棟溫室與陽光板連棟溫室。它們最大的不同就是覆蓋材料上,還有一點就是大棚骨架材料強調上。主要的因素是玻璃材料確實比陽光板要重很多,所以在支持性來講,玻璃採用的骨架強調一定是高於陽光板的。他們的骨架安裝也都是屬於標準件,在工廠加工好,到現場都是直接進行栓接。而覆蓋材料也是都有專用的安裝輔材,都是採用的鋁合金型材,安裝方便並且使用時間長。


“通風”降溫,簡單的操作,會導致大棚蔬菜的產量與品質下降嗎?

頂開窗


②連棟溫室通風口位置設計

在這一點上,不管是玻璃連棟溫室還是陽光板連棟溫室,它的通風口都是在頂部,並且具有頂部的唯一性。通風口的位置是在連棟溫室頂部人字屋面的南側,它的開口也是採用專用的鋁型材。並不是每一個人字屋面都進行通風口(行業稱為頂開窗),都是採用間隔式的。它的開始方式全部都是採用電動式的,連棟溫室頂部基本達到了4.5米以上,人工方式基本是不行的。


⑵連棟溫室如何進行降溫、降溼

①連棟溫室通風口(頂開窗)降溫、降溼(冬季)

在這裡在進行科普一下,連棟溫室基本是全年的進行種植。對於冬季的連棟溫室是進行降溫、降溼來講,主要是通過頂部的通風口。高溫的溼空氣基本是在溫室的頂部,這一點與日光溫室的生長環境是一樣的。在開啟的時候,比如冷空氣進入,高溫的溼空氣就會流出。由於它建設高度比較大,冷空氣對於作物的影響並不大。另外一點,就是在白天陽光強的時候,可以開啟外遮陽進行阻擋陽光的進入,也可以起到降溫的作用。


“通風”降溫,簡單的操作,會導致大棚蔬菜的產量與品質下降嗎?

風機溼簾實物


②連棟溫室通風口(頂開窗)降溫、降溼(夏季)

在夏季進行連棟溫室種植的過程,最核心的因素就是降溫。從溫室設計角度上來講,連棟溫室並不同於日光溫室。連棟溫室屬於高端溫室,它的種植時間定位在長年性種植,可以說是一年四季都要適合作物的生產。在夏季,進行種植的難度就是降溫。連棟溫室設計上有被動式的頂部開窗降溫方式,但這一點並無法滿足降溫的要求。另外還會有一套主動性的降溫設計---風機溼簾降溫系統,它的降溫原理是有風機的轉動,把溫室內的熱量帶出去,而溼簾是把外部進入到溫室內的空氣進行降溫處理,也可以達到溫室內部降溫的作用。在風機與溼簾的相互配合下,就可以完成溫室內的降溫作用。連棟溫室作為智能溫室的代表,它的發展現在已經與農業物聯網有了重新的匹配。通過在溫室內部安裝各種不同的溫度、溼度等傳感器,已經可以做到自動的控制溫室內的生長環境了。


總結:在大棚蔬菜的種植過程中,通風方式雖然簡單,但對於大棚內的作物有舉足中輕的作用。很多造成大棚蔬菜產量低、品質差、病害頻發都是由於通風降溫的方式不對引起的。


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