李欽權

蒲公英怎麼製成茶葉保存？

其實很簡單的就可以製成茶葉，而且方便保存。

第一步：新鮮蒲公英摘回來，把多餘的雜草沙泥和黃的乾的葉子去掉，然後洗乾淨！

第二步：把洗乾淨的蒲公英切段，你要切多長由你決定了。不過為了方便泡茶你還是切一個小指手節長就好了。

第三步：把切好的蒲公英放到蒸爐上面隔水蒸三分鐘左右，這個得看你蒸多少，如果蒸的不多可以三分鐘就好了。

第四步：蒸好後拿出來曬乾。這樣曬出來的蒲公英就很漂亮了。而且又幹淨又衛生，方便保存！

第五步：曬乾後拿密封的瓶子裝好。以後想喝時就拿出來泡就好了。

第六步：開喝啦！！！！！

會笑的尾巴

蒲公英茶

蒲公英茶製作

1.將新鮮的蒲公英洗淨泥土，瀝乾水分

2.洗淨的蒲公英，切段攤開，晾曬、乾燥

3.保存的方法

• 可以用普通的密封保鮮法，也稱為家庭保鮮，將曬乾的蒲公英放入準備好的茶葉罐或密封玻璃罐中，最好裝滿罐子，不用時不要打開，用完將蓋子蓋嚴，有條件的可在器皿內適當放入些用布袋裝好的生石灰，以起到吸潮和保鮮作用。
• 真空抽氣充氮法，將備好的鋁箔與塑料製成的包裝袋，採用一次性的封閉真空抽氣充氮包裝儲存，也可適當加入些保鮮劑。
• 冷藏保鮮法，用冰箱或冰櫃冷藏蒲公英茶，當要注意的是冰箱中的魚腥味或其他雜味永祥蒲公英茶

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茶益君

1 蒲公英葉製茶方法 1、將蒲公英的葉子和杆分別擇開，待用。 2、蒲公英葉冼2水後，撒鹽泡3分鐘，控水，切段。 3、鐵鍋燒熱，蒲公英葉入鍋，大火炒，炒出水後，倒出多餘水份，轉中火炒幹水份。 4、待蒲公英水份少時，轉小火，用手抓炒，能感知茶炒制中對溼度，溫度、火候的掌握，炒制方法同炒茶手法，成茶即關火。 5、最後再將炒好的茶葉放在陰涼處晾涼晾乾就可以了。 小貼士：也可以將蒲公英曬乾後再炒。 2 蒲公英根製茶方法 1、將蒲公英的根洗淨切成5毫米左右的小段。 2、置於烤箱中，在200-300℃溫度中烘乾。 3、取出後在蒸籠中蒸15分鐘，再取出後自然降溫。 4、用粉碎機粉碎使顆粒在3毫米以下。 5、放到炒鍋中在500-1000℃的溫度下，炒至顏色到淺褐色即可取出，降至常溫即可。

關鍵字: 茶葉 製成 蒲公英