哈嘍，大家好，我是鄉野之涼菇。
這個還是偶然間做了，沒成想兒子吃了就上癮了，纏了我好幾天，今天終於有空給他做了，我也拍了圖片，給大家分享一下我的這道美食，可能有人喜歡，有人不喜歡，不喜歡的也請多多包含哦。
用 料：糯米粉 粘米粉 少量的麵粉
調 料：紅糖（紅糖有蔗糖還有紅砂糖，我喜歡用蔗糖）
這是第二次做的，紅糖少放了一點
有些人會看到我那上面的麵粉就會說，圓子為什麼放麵粉，肯定不會做，瞎放，是的，就是瞎放的，我們以前做圓子都是直接糯米粉和粘米粉滲著做的，這樣做出來的圓子糯糯的，又有嚼勁，非常的好吃，但是我是買的那種包裝水磨糯米粉，我感覺兩種粉滲著做出來還是軟，所以我加了一點麵粉，吃起來有嚼勁，個人喜歡，如果你喜歡有嚼勁的就加一點。好了，話不多說，開始操作起來吧。
這是第一次做的，兒子說喜歡甜一點的
第一步：當然是找一個乾淨的盆，然後倒入平常半斤的糯米粉和3兩的粘米粉（我是吃不了那麼多，所以少倒了一點，都是大概的哦，多一點少一點無所謂，看你自己吃多少），再加入2-3把麵粉（可以不用放），把各種粉攔勻，然後把燒開的熱水慢慢的倒進去，一邊倒一邊攪拌，攪成絮狀，然後帶上膠皮手套柔成麵糰，麵糰忘記拍了，只有柔成條的麵糰。
第二步：鍋裡放倒少量的油，差不多平常燒菜的量，不要太多了，倒時候浪費，中火燒，我們就讓鍋燒熱，另外一邊開始把面搓成長條，然後揪成劑子，揪好後，拿一個劑子把它搓圓，壓扁，一個圓子就做成功了，簡單吧。
第三步：圓子做好後把它放在鍋裡面煎，
煎至兩面金黃即可出鍋（我是搓一個圓子直接放在鍋裡面煎，有些人是先把圓子都搓好壓扁，然後一個一個的煎，看你自己）
油放在太多了
煎到兩面金黃
第四步：鍋裡還剩一點底油，倒入紅糖（看自己口味），小火煸炒，炒至起泡，倒入煎好的圓子中火翻炒20秒左右吧，然後倒入水，沫過圓子，把水燒乾就可以撒上白芝麻即可出鍋開動！
這裡圓子一定要先煎過，不過你不想煎也可以的，口感沒有那麼好，我喜歡煎過的，吃起來很香。好像廢話特別多，沒辦法，誰讓咱上了年紀了呢！你如果有好的做法，私信我哦，讓我也嘗試著各地不同的做法，期待各位的分享。
謝謝大家的觀看，我是鄉野之涼菇的小周，有好的美食我會陸續跟大家分享，也希望你們把好吃的東西也分離給我，再見！
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