各餐饮经营单位、广大人民群众：
使用公筷公勺，养成文明用餐方式，尤其重要。这既是卫生健康的用餐方式，也是防止病菌病毒在餐桌上蔓延的有效措施。为切实巩固新冠肺炎疫情防控成效，在全社会推动形成使用公筷公勺、分餐分食的文明用餐新风尚，推进文明县城、食品安全示范县城建设，我们特向全县各餐饮服务单位及广大人民群众发出如下倡议：
一、健康用餐。餐饮服务单位自觉制定使用公筷服务规范，主动提供公筷公勺，在餐厅显著位置张贴“使用公筷 文明用餐”公益广告，积极倡导文明用餐新风尚。家庭聚餐时倡导使用公筷公勺，让公筷公勺成为家庭日常用餐习惯。
二、安全用餐。机关、学校、企业等集体用餐单位积极推行分餐制，餐厅要加大餐桌设置距离，避免人员过于集中，从而有效防控食源性疾病传播风险。
三、节俭用餐。餐饮服务单位应在餐桌上摆放“节俭养德、文明用餐”“光盘行动”等提示牌，提醒顾客适量点餐。广大人民群众自觉理性消费，做到“光盘”离席，拒绝“舌尖上的浪费”。
四、绿色用餐。 树立绿色环保理念，拒绝食用野生动物，坚决抵制“吃野味”等消费陋习。餐饮服务单位加强自律，合法经营，坚决禁止采购、加工、售卖野生动物及其制品。
五、文明用餐。自觉维护用餐秩序和用餐环境，做到举止文明。遵守餐桌文明礼仪，不在餐饮公共场所吵闹喧哗、随地吐痰，不吸烟、不劝酒、不酗酒，不酒后驾车。
文明重在细节，习惯重在养成。使用公筷公勺，既保护自己，又保护他人，更彰显社会责任。让我们从现在做起，从自身做起，推动全社会形成文明、健康的用餐新风尚，用“小餐桌”推动“大文明”。
乾县市场监督管理局
2020年4月5日
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