香味浓郁、实烩好吃的家里味道白菜猪肉粉条

一、五花肉500克、白菜100克、粉条50克

二、操作方法

1、肉改刀后放入锅中煎至金黄色倒出。

2、锅中加入糖炒成糖色后放入肉葱姜大料桂皮炒香后加入水。

3、炖到肉熟时加入粉条和白菜让粉条充分吸收肉汁。

4、调好口味、颜色。美味既成。

三、技术要点

1、北方炖肉以咸为主。

2、粉条不用泡开直接炖吃时才入味。

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