2016年10月，馬雲在阿里的雲棲大會第一次提出“新零售”的概念上，就是以技術手段，對商品的流通的各個環節進行升級改造，重塑商業生態，把線上服務、線下體驗及現代物流進行深度融合的零售新模式。
在昨晚羅輯思維舉辦的《時間的朋友》跨年演講會上，羅振宇把“新零售”的概念表達的更為赤裸易懂：新零售就是用一切手段全方位無死角的提高效率。
2017年新零售元年，新零售的發展方向基本是以阿里、騰訊、京東、小米等各大巨頭紛紛佈局以互聯網的方式佈局線下，線下實體店作為新零售的重要一環，在各大巨頭和資本的推動下，紛紛玩出了新花樣。
一、盒馬鮮生：四不像網紅新物種
盒馬鮮生，是阿里巴巴對線下超市完全重構的新零售業態，從一出生就帶著顛覆傳統零售業的基因。自2016年年初在上海開出首家實門店至今，盒馬鮮生已經在北京、上海、深圳、杭州、寧波、蘇州等地開了近30家門店，盒馬每開出一家新店，都會受網紅般收到追捧。
盒馬鮮生門店多開在居民聚集區，單店面積多在數千平米，共分六大區：海鮮區、水果區、蔬菜區、肉類區、食品百貨區、餐飲區，打造了一個近乎生鮮大賣場、海鮮市場和餐廳的結合體。客戶可以像平時逛超市一樣：現場選擇、打包、結賬、帶走；也可以用手機APP進行掃碼下單、自助結算，然後由工作人員提供30分鐘以內免費配送上門服務。
2016年10月28日，盒馬鮮生髮布盒馬VR實驗超市，消費者帶上VR眼鏡，就能隨時獲得在超市的體驗，從各個角度端詳生鮮商品的3D全息影像，完成挑選並下單支付。
與傳統零售最大的不同是，盒馬鮮生依託阿里巴巴的大數據、物聯網等技術和先進設備，實現人、貨、場三者之間的最優化匹配，從會員、商品、交易到供應鏈，完全實現精細化運營和數字化管理。
二、中國移動珠江新城鄰里中心：電信運營商新零售的探索
2017年12月28日，中國移動珠江新城鄰里中心開業，這也是電信運營商在社區新零售方面的一次探索和嘗試。
從名稱上，之前的移動營業廳的命名方式都是中國移動XXX營業廳/加盟廳/自營廳，名稱表達是門店的屬性不同；而這次新店的命名為“鄰里中心”，更加體現了新店的社區化、便民化，致力於為周圍的居民服務。
從功能上，該新店不僅為周邊居民提供購機服務、移動業務辦理、寬帶辦理和體驗等，為周圍居民提供了各種各樣的便民服務：郵政蜜蜂箱收發快遞；好易終端機繳納交通罰款和水電費；火車票自助終端購票等。
此外，還有廣東移動與廣州醫科大學附屬第一醫院等知名醫院合作推出的互聯網健康醫療服務——粵健康，藉助觸摸式大屏幕和攝像頭，街坊們可實現在線求醫問診和買藥。
鄰里中心還重點展示了兩類產品：科技感很強的個人或家庭使用智能硬件產品；還有在廣東移動“嶺南生活”APP上銷售的本地特色產品，如來自梅州的扶貧產品留畲茶、廣州酒家的臘味等。所有展出的產品，客戶掃碼就能完成付款購買。
廣東移動相關負責人表示，鄰里中心將按照“提供社區綜合服務、以服務帶動業務”的思路，圍繞“科技 生活家”的主題來運作，最廣泛地與各合作伙伴開展跨界合作，並運用大數據、人工智能等先進技術手段，吸引客流、深耕社區，推動家庭數字化服務發展（該段摘自網絡）。
三、小米之家旗艦店，創造高頻消費場景為新零售探索出路
2017年11月5日，全球首家小米之家旗艦店在深圳南山區萬象天地正式開門營業，公司創始人兼董事長雷軍先生攜小米全體高管出席。
小米之家深圳旗艦店是華潤萬象天地內少有的獨棟品牌旗艦店，總面積達650平方米，上下雙層複式，整體視覺設計由世界知名設計團隊Eight Inc打造，白色內飾搭配自然的混凝土飾面，向最傳統衚衕建築用色致敬，同時工業科技風與生活居家範兒的結合。
與之前的小米之家不同，深圳旗艦店在多個方向進行了升級的設計：①增加了由5塊80英寸的屏幕組成的購物互動牆，可追蹤用戶的移動行為，通過手勢操作，可以瀏覽大屏內的產品圖片、視頻及介紹，而掃碼後更可以直接購買，提高顧客參與感；②店員人手一個手持結賬設備，在店內，你隨時隨地可以買單付款；也可以通過互動牆進行產品瀏覽，掃碼付款後店員就會把產品直接送到你的手上；③二樓的米家影音室，用米家激光投影電視，投放出150英寸的巨幕影視效果，能夠為用戶帶來的強烈的視覺震撼，杜比全景聲為影音室營造出高端影院的氛圍。
華為消費者BG CEO餘承東，錘子科技CEO羅永浩等圈內人士都曾親臨門店。可以預見，小米之家深圳旗艦店的開業對中國手機行業未來新零售的探索也將有強烈的引導作用。
2017年12月11日，小米之家東方明珠店試營業，坐落在上海地標東方明珠的廣場上，整個小米線下店設計典雅，倡導做生活中的藝術品。
四、淘咖啡，點燃無人零售的風口
2017年7月的淘寶購物節，阿里巴巴發佈淘咖啡，由此引爆了無人零售的概念。
淘咖啡，佔地面積約200平方米，集商品購物、餐飲於一體的小型超市，能夠實現無收銀臺、無現金支付、拿完即走等智能化消費場景，為消費者帶來了真正身臨其境的極致購物體驗。
消費者在第一次進店時，打開“手機淘寶”，掃一下門口二維碼，獲得一張電子入場券。通過閘機時掃這張電子入場券，進入店內之後就可以購物了，進到裡面全程不用再掏手機。
門店的人臉識別系統能讓消費者在不必看鏡頭的情況下，精準地識別真人，加上螞蟻金服的IoT支付方案，為用戶創造近乎“無感”的結算體驗。此外，室內目標監測及跟蹤視頻分析系統還能成為商家優化運營策略的輔助工具。在積累了一定量的運營數據之後，這些技術能夠在線下形成一套用戶行為體系，為消費者提供更加個性化的服務和良好體驗。
五、星巴克上海烘焙工廠店，創造第四空間開啟體驗新時代
2017 年 12 月 5 日，位於上海南京西路的星巴克咖啡烘焙工坊（Starbucks Reserve Roastery）正式開業。門店分為兩層，總面積2575平米，是西雅圖首家烘焙門店面積的近2倍。
與其他門店不同，這裡的吧檯不止一個，主吧檯：能夠喝到咖啡烘焙師製作的各種手衝咖啡；品鑑吧檯：可以品嚐巧克力和咖啡豆萃取的精釀啤酒、葡萄酒和氣泡酒。
一樓除了主吧檯和品鑑吧檯外，還有咖啡烘培區、儲豆罐、臻選市集，臻選市集可以為您提供與星巴克文化有關的周邊產品：杯子、筆記本、衣服、帽子、各式包包、雞尾酒酒具、撲克、雨傘等。
為了為消費者提供更好的用戶體驗，門店也應用了阿里最新的生物識別技術和AR技術：①AR入口：消費者掃描不同的設備和產品，手機中可以呈現相關內容；②互動社交：手淘用戶擁有拍照特權，自拍後會生成一個烘焙店專屬照片，供消費者在社交網絡上分享；③商品詳情介紹：顧客進入咖啡店後，在手淘裡會收到頁面推送，顧客進入該頁面後，可以直接購買店內的產品。
在新零售概念來勢洶洶的狀況下，星巴克門店也在嘗試對“人、貨、場”的重構。
相對於未來，目前的新零售探索依然是冰山一角，各家都在積極探索和佈局：對標盒馬鮮生，有永輝超級物種等；模仿小米旗艦店，oppo也在上海開啟了高端旗艦店的佈局；無人零售，還有繽果盒子，AmazonGO等；運營商領域，天貓、京東與中國聯通也開啟了數碼領域的新零售佈局，面對新趨勢，各家都是積極努力；
2018年，將是新零售由概念到全面落地之年，將會：①推動門店體驗再升級；②服務商將大量湧現；③數字化程度向產業上游滲透，大數據推動供給側結構性改革。
2018，我們等你來！
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