香噴噴的蛋煎雲吞

用料：

雲吞 10個（可多加）

雞蛋 2個

蔥 1根

鹽 少量

油 少量

步驟1

2個雞蛋打散，加入鹽攪拌均勻，蔥切碎備用。

步驟2

不粘鍋加少許油，將雲吞擺好，開小火煎至雲吞底部變成金黃色。

步驟3

加水至雲吞1/3位置，蓋上蓋子慢慢煮熟雲吞。

步驟4

水差不多煮幹就倒入蛋液，撒上蔥花，等到蛋液變成一張蛋餅就可出鍋裝盤。

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