人生中第一次做油條，不算失敗但也不算很成功，因為面和軟了，所以很難成型，味道很好！下次繼續做，做的好了發視頻給大家
步驟如下:
1、提前一天晚上準備300g麵粉，3g酵母，2g小蘇打，一個雞蛋和麵，加入適量清水和鹽，一定要加鹽，不加鹽沒有味道，面揉到表面光面給麵糰表面塗一層油鎖水，用保鮮膜包起來，發酵一晚上
2、第二天早上將發酵好的麵糰拿出來不要揉麵，直接壓成長方形，切成一個個的小長方形，將筷子蘸溼，在每個長方形麵糰中間壓一下，一定要壓，然後將麵糰兩兩摺疊，用筷子在中間壓下，兩頭捏緊
3、鍋中倒油，小火炸油條，油溫七成熱（將筷子放入油中，有小泡泡冒出），將油條放入鍋中小火炸，炸至亮黃撈出
由於面太軟，沒有辦法讓它們定型，面一定不要太軟，要不然就像我做的一樣了
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