農業科技報社全媒體記者：耿蘇強
當前正值設施作物授粉關鍵期，種植戶紛紛請小蜜蜂來幫忙。4月23日，記者在陝西寶雞陳倉區甘藍制種大棚看到，這裡的制種授粉幾乎全靠小小的蜜蜂來完成。
說起蜜蜂，很容易聯想到採蜜，其實，在楊凌蜂千匯養蜂專業合作社，蜜蜂的"主業"已經由採蜜轉為授粉。
解利全在甘藍制種基地進行蜜蜂授粉實驗。
"以蜂為媒，借自然之道，讓農業生產更有機，不僅利於消費者的食用健康，而且可以防治汙染，保護生態環境"。合作社理事長解利全介紹，隨著消費者對有機農業的認知，蜜蜂授粉顯得格外搶手……
農業種植領域的"好幫手"
在張讓虎的甘藍制種大棚裡，不斷有蜜蜂從蜂箱裡鑽出來，一朵花又一朵花地"採蜜"。他對蜜蜂授粉的認識非常深入了。
蜜蜂就是他們的員工。"不用絕對不行！因為活兒（雜交授粉）太多，靠人工授粉成本高、週期還長"。張讓虎說，甘藍開花了，就要把蜂箱搬進大棚裡來，"好吃好喝"伺候著，讓它們授粉，授粉效果好了，甘藍才長得好。
來自楊凌的授粉專用箱。
除了使用蜜蜂授粉，張讓虎還嘗試過使用噴霧器噴灑花粉的方式授粉，結果顯示效率低不說，效果還很差。這些問題使用蜜蜂授粉得以解決，蜜蜂授粉操作上很簡單——將蜂箱放進大棚裡就行，蜜蜂授粉後，坐果率高，籽粒飽滿。
蜜蜂是世界公認的最理想的授粉昆蟲，蜜蜂授粉是大田農作物和園藝作物的最佳授粉方式。研究結果表明：蜜蜂授粉對制種甘藍網室環境有較好的適應性，授粉效果穩定，制種產量比人工輔助授粉提高29.8%，制種純度提高3.9%，授粉成本顯著降低。
蜜蜂會自動選擇最佳時機授粉，比人工授粉更均勻、不損傷花朵，因此果實產量更高、果形更周正、口感風味更好。
以西瓜為例。它的最佳授粉時間就是早上八點半到十點左右。短短的時間內不可能使幾千朵可上萬朵花得到充足的授粉。人工授粉不及時，不均勻而且在很大程度上增加了勞動強度。
解利全說，蜜蜂授粉最大特點就是可以節省人工、降低人的勞動強度。不僅可以替代人工進行繁重的授粉工作，而且可以增加投入與產出，提高經濟效益。
超過80%的農作物需要蜜蜂授粉
目前全球85%的農作物種類依賴昆蟲授粉，而蜜蜂是最廣譜高效的授粉昆蟲。具有促進生態保護和環境質量改善的良好效益，是資源節約型、環境友好型農業的重要組成部分。
解利全介紹，對於果農來說，蜜蜂授粉代替人工授粉能夠節省下不少時間、人力成本，而且增產效果十分明顯，有數據測定顯示，採用蜜蜂授粉的草莓要增產15%—20%。從果實的品質來講，坐果率更高，幼果發育好，畸形果率低，光澤鮮亮，大小均勻，果肉肥厚，食用口感更佳。
解利全從2014開始實施"授粉者"計劃，利用蜜蜂對溫室大棚內種植的作物進行授粉。
利用密閉環境下授粉技術，通過蜂箱改造和蜜蜂習性摸索，成功研發出了一套專業蜜蜂授粉技術。授粉範圍涉及西瓜、甜瓜、草莓、黃瓜、西紅柿等作物。該項技術獲得了2019年陝西省蜂業協會第四屆理事會先進團體獎。
陝西省蜂產業技術體系首席科學家黎九洲說，蜜蜂養殖是生態環境健康、糧食增產增量的重要組成部分，對農業生物多樣性保護至關重要。蜜蜂不僅是生態環境優劣的指標性物種，還是作物增產的重要保障，是農業現代化的有力支撐。
記者感言：設施農業的發展構成了新的市場需求。而蜜蜂是一批廉價、敬業同時又能給我們帶來可觀的經濟效益的農業種植"好幫手"。所以用它來替代人工授粉，相信以後除了會讓更多的果蔬種植朋友更多受益外，老百姓也能逐漸吃上安全的放心菜。
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