在過去，由於經濟落後的原因，很多農民家庭的經濟不怎麼景氣，很多時候豬肉是一件“奢侈品”，一般家庭一個月才能吃上一次。但隨著改革開放的開展，現在農村經濟逐步發展起來了，尤其是最近這幾年，鄉村振興戰略的貫徹，讓農村的經濟進一步發展，農民生活水平進一步提升。
所以，現在很多農民都不用再為豬肉而“犯愁”，很多農民，甚至是餐餐吃豬肉，豬肉現在可以說是農民家庭的“必需品”。但是最近這段時間，很多農民又為豬肉而“犯愁”了，因為各地的豬肉價格開始狂漲，以前十多塊一斤的豬肉，現在可能用三十也買不到，30多一斤成“常態”，部分地區甚至還需要40多一斤。
為此，國家對於農民的這個問題還是十分關心的。近段時間，國家採取了一系列措施，例如允許使用一般耕地進行養豬，對鼓勵農民養豬，進行補貼扶持，向市場上投放冰凍豬肉，同時清查“一刀切”的“禁養區”，目的都是為了穩定豬肉價格。那麼，豬肉價格狂漲，究竟誰是“禍根”呢？答案來了！
1.首先是非洲豬瘟的影響，健康問題是最為重要的。尤其是隨著農民生活質量提高，農民對於食品安全越來越重視了，受前段時間非洲豬瘟的影響，部分受影響的生豬被“銷燬”處理，所以市場上的生豬“急劇”減少。同時害怕疫情的再次擴張，很多養豬戶不敢急於補償存欄量。所以豬肉少了，價格自然上漲了。
2.“禁養區”的影響，近年國家對於農村的環保要求在提高，對環保的管制力度加強。對於一些不符合規定的養殖場，例如排汙設備不過關，排汙量大過大的，予以關停處理。同時對於一些不符合規定的地區，劃定“禁養區”。但是部分地區卻存在“禁養一刀切”的情況，所以很多農民的養殖場被迫關停，生豬存欄量進一步減少。
3.受貿易戰的影響，我國從國外進口的豬肉量減少，所以價格有一定的波動。
但不管怎樣說，即便豬肉價格上漲了，很多農民還是會選擇吃豬肉。畢竟平時吃習慣了，一下子不吃，心底裡總覺得適應不過來，你有這種感覺嗎？你會選擇繼續吃豬肉嗎？
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