苦菜怎麼栽培?

農家藍姐


你好!農村老俗話來說說苦菜栽培的話題。好多朋友對於苦菜不太瞭解,不過現在好多飯店都會烹飪苦菜來作為一種菜品,它的受歡迎程度還是比較高。



最近農戶詢問我苦菜怎麼栽培才可保證其產量和品質較好,今天我們就來一起學習一下。

1、苦菜的栽培時間很重要,這種蔬菜的生長勢是非常強,在不同季節都可進行栽培,不過產量和品質會受到不同的影響,為了保證苦菜的口感最好選擇在夏季進行種植,這個季節在栽培苦菜,待溫度降低之後就已經採收完,這樣不僅可以完美的填補蔬菜市場的空缺,而且產量和經濟效益都是非常不錯。

同時苦菜一般都是採用播種方式來進行種植,為了方便後期的管理和採摘儘量採用條播方式,整地完成之後要進行開溝,將種子均勻的撒播到其中,最後覆土澆水即可,必要的時候可以覆蓋稻草,這樣可以起到保溫保溼作用。


2、苦菜生長期間的水肥管理也是非常重要,待苦採長到五公分左右的時候施一次氮肥即可,不過使用量要控制好,以免發生肥害。如果土壤比較貧瘠的話要多施一次肥,這樣可以有效的提高土壤肥力。待苦菜長到十釐米左右的時候要施一次複合肥,主要保證根系有充足的養分吸收,這次施肥對於產量和品質有很大幫助,廣大農戶一定要把握好。

同時澆水的話就比較簡單,如果當時季節雨季比較多的話可以適當減少澆水頻率,要是正常天氣要將澆水工作做好,主要採用的是滴管方式,由於苦菜的根系是比較淺,如果大面積進行漫灌的話很容易導致植株根系吸收水分困難,而且還容易出現板結現象。

3、鬆土鋤草工作對於苦菜生長也是非常重要,待每次澆水工作完成之後要進行鬆土,這樣可以保證土壤疏鬆透氣比較好,加快根系吸收養分促進植株生長較快。切記鬆土的時候一定不要傷害到根系,在距離植株一定距離進行鬆土並且深度要控制好。


苦菜生長期間鋤草工作也是非常重要,由於苦菜的植株比較小,使用機械的話對於其生長是非常不利,如果小面積栽培的話可以採用人工來進行,大面積栽培苦菜的話可以採用藥劑處理,不過濃度要控制好,防止出現藥害。以上就是農村老俗話對苦菜栽培的一些看法,有不同見解的老師和菜友可以交流反饋。


農村老俗話


  • 苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,對預防和治療貧血病,維持人體正常的生理活動,促進生長髮育和消暑保健有較好的作用。由於苦菜的好處很多,經常有城裡人來我們鄉下挖苦菜回去栽培或者吃。那麼,苦菜怎麼進行人工栽培呢?


  • 二哥生活在農村,自家地裡也栽培有一小塊供日常食用,現在,我把這些栽培經驗分享如下,供大家參考。
  • 我們農村人不是科學家,也不是技術家,講究的是實用簡單。苦菜對地塊基本沒有什麼要求,因為那些野生苦菜不管是山林田邊,到處可見,但是地力好的地塊長勢特別嫩綠喜人,所以,在選擇地塊時,還是要選擇比較肥沃、不積水、土層深厚光照充足的地塊為宜。
  • 苦菜可分為兩種繁殖方法,一是種子直播繁殖,一是大田移栽繁殖。我自己比較傾向於挖野菜苗移栽,因為我只是小面積種植,這樣移栽免去了育苗的繁瑣。如果你是大面積發展,就得選擇直播育苗移栽,這樣才高效。
  • 小面積移栽時我是把土地做成苗床,寬度1.3米,長度以地塊長度而定,苗床高度10~15釐米,利於排水防澇。然後苗床上澆足人畜糞水,等糞水完全滲透苗床稍微利索後挖定植穴,定植穴的間距20釐米。苦菜苗好栽易活,等苦菜苗成活後及時淺耕拔除雜草,當苦菜長出兩片新葉出來時,進行一次施肥,施肥仍然以人畜糞水為主,過不了多久就會吃到自己種出來的苦菜。

  • 苦菜在種子繁殖時最好也是以苗床播種為好,因為苗床栽培管理方便,利於排水,播種前每畝撒施腐熟農家肥2000~2500公斤,複合肥50~70公斤。然後把土地深翻一次,把大的土塊耙細耙平,最後以1.3米寬起溝建床。


  • 苦菜在播種時可以挖穴點播,也可以撒播,撒播時要均勻,撒播後要經常澆水保持土壤溼潤,只要溫度適宜,6~7天就可以出苗,直播時間3~4月最佳。苦菜種子比較細小,不要澆大水,以免沖走種子,出現稀密不勻的現象。

  • 當種子出苗定根後要及時清除雜草,當苦菜葉子有3~5釐米長時要及時間苗,苗的間距15~20釐米左右,在後期施肥管理上,用人畜糞水(清水糞)每一百斤兌尿素0.5公斤,等尿素完全融化後澆地,每畝用量1000~1500公斤。在施肥時注意人畜糞水不要直接澆在苦菜苗上以免引起燒苗。苦菜的生長週期大概60天,超過60天,一旦溫度升高就會抽苔。在苦菜的生長週期內澆上兩次人畜糞水就夠了。


  • 苦菜屬於直立根多年生草本植物,雖然它的莖葉會在冬天枯萎死亡,但是到次年春天,它的根部又會發芽生長,所以只要管理得當,可以說是一次栽培,多年收益。在冬天的管理上注意清除雜草和殘枝敗葉,然後噴一遍石硫合劑清園。

  • 苦菜的適應性強,抗病蟲害能力強,在它的生長中,基本不需要噴藥,是一道真正的綠色保健蔬菜。原創作品,未經同意拒絕轉載,【圖片來源於網絡,有究必刪】關注二哥,分享更多農業知識!

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:苦菜怎麼栽培?

這苦菜怎麼栽培?適合什麼土壤?

1.播種:時間大棚栽培苦菜的播種適應期為7月下旬至8月中旬。過晚苗小,抗寒、抗旱能力低,產量下降。由於苦菜種子沒有休眠期,採種當年即可播種生產。首次種植可以採野生苦菜種子。2.田間管理:播種後7--8天即可出苗,剛出土的幼苗根系細弱,要通過噴水保持土壤溼潤。雜草是影響幼苗正常生長的主要因素,所以要隨時拔除。立秋後,天氣涼爽,苦菜生長比較旺盛,為促其根系粗壯,積累養分,需結合灌水追一次稀大糞,每畝1000公斤。3.扣棚:為使苦菜及早上市,又不致遭受凍害,一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化凍後,摟去地面的枯葉雜草。當地下5釐米土壤達到4--5攝氏度時,苦菜便開始發新芽返青。4.肥水:需在2--3葉期進行一次葉面追肥,噴施0.5%的尿素溶液。溼度:苦菜喜歡冷涼的氣候條件,棚內溫度過高不利於生長,所以當棚溫達到25攝氏度時要及時通風降溫,保證氣溫在20攝氏度左右。當葉生長到4釐米以上時,便可收穫上市。

謝謝大家參考……



vg川小羅


苦菜估計有許多人都沒吃過,甚至可能都沒聽說過,我是吃過的,這種蔬菜,其實並不是特別苦,那麼,怎麼種植苦菜呢?在這裡我來分享一下我的經驗。

第一,苦菜的播種適應期為7月下旬至8月中旬。過晚苗小,抗寒、抗旱能力低,產量下降。由於苦菜種子沒有休眠期,採種當年即可播種生產。首次種植可以採野生苦菜種子。

第二,播種方法為利於苦菜的生長,要選擇疏鬆肥沃的地塊播種,播前深翻細耕,結合整地每畝地施有機肥。

第三,田間管理播種後7--8天即可出苗,剛出土的幼苗根系細弱,要通過噴水保持土壤溼潤,以防乾旱苗枯澆水2--3天后及時鬆土,既可抑制土壤水分蒸發,又能促進根系生長。

希望我的回答能夠幫助到你。



小思的一天


苦菜是菊科植物,苦定菜的嫩葉,藥食兼具,多年生草本植物。藥名叫敗醬草,異名女郎花、鹿腸馬草。民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等,因其葉似蛇形,山東也叫蛇蟲苗。味甘中略帶苦,可炒食或涼拌。涼拌時先將苦菜擇好洗淨,過水輕焯控幹晾涼,姜蒜切末,加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許,攪拌均勻後裝盤即可。苦菜具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。

苦菜的種植,第一次可以用種子種植,採收之後,只要溫度合適,可以留根過冬,來年可以直接發芽返青。要想提前上市,防止遭受冰凍等災害,可以扣棚過冬。來年返青之前,只需要疏鬆土壤,施好肥,苦菜就能茁壯成長。

苦菜的適應性很強,田間地頭隨處可見。苦菜也可以人工栽培,一般是用大棚栽培,苦菜用大棚種植,比在露天種植要早上市一個多月,而且畝產差不多有2000斤,種植效益不錯。

下面介紹一下苦菜的栽培技術:



1、大棚栽培苦菜的播種時間為七月底至八月中,這時候的溫溼度合適。太早氣過高,太晚氣溫過低,苦菜幼苗的抗旱抗寒能力不好,會導致產量不高。

2、播種前需要給土壤疏鬆,打好基肥,而且要把土壤用水澆透,再開始播種,播種之後需要用薄膜覆蓋保溫。

3、苦菜出苗之後,要及時掀開薄膜澆水,保持土壤溼潤,便於更好的促進根系生長。

4、苦菜生長過程中,注意要及時追肥,清除雜草。

5.注意病蟲害的防治。


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苦菊盆栽種植方法如下:1.播種:時間大棚栽培苦菜的播種適應期為7月下旬至8月中旬。過晚苗小,抗寒、抗旱能力低,產量下降。由於苦菜種子沒有休眠期,採種當年即可播種生產。首次種植可以採野生苦菜種子。2.田間管理:播種後7--8天即可出苗,剛出土的幼苗根系細弱,要通過噴水保持土壤溼潤。雜草是影響幼苗正常生長的主要因素,所以要隨時拔除。立秋後,天氣涼爽,苦菜生長比較旺盛,為促其根系粗壯,積累養分,需結合灌水追一次稀大糞,每畝1000公斤。3.扣棚:為使苦菜及早上市,又不致遭受凍害,一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化凍後,摟去地面的枯葉雜草。當地下5釐米土壤達到4--5攝氏度時,苦菜便開始發新芽返青。4.肥水:需在2--3葉期進行一次葉面追肥,噴施0.5%的尿素溶液。溼度:苦菜喜歡冷涼的氣候條件,棚內溫度過高不利於生長,所以當棚溫達到25攝氏度時要及時通風降溫,保證氣溫在20攝氏度左右。當葉生長到4釐米以上時,便可收穫上市。


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大家好,我是小偉,有幸解答這道題,希望能供大家參考,歡迎評論和反饋。我先說說苦菜原先屬於野菜的一種,也有藥用價值,對人的身體有很好的作用。



苦菜栽培

1 時間,選擇適宜7月到8月種植。

2 土壤,疏鬆,打好底肥,大澆水。


3 管理,出苗後及時灑水,土溼潤。及時追肥和清除雜草。


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您好!很高興回答您的問題。

苦菜分佈很廣,在我國各地均有種植,苦菜是菊科多年生草本植物,也叫老鸛菜,苦菊,無香菜,苦菜含有豐富的蛋白質,脂肪,粗纖維,和各種維生素,苦菜具有藥用價值,有清熱解毒,殺菌消炎之功效。

苦菜怎麼的種植呢?

1,苦菜種子沒有休眠期,種子當年就可以種植,大棚栽培在7月20至8月10號左右,栽培太晚苦菜苗比較弱,抗寒抗旱差,會影響後期產量。

2,種植苦菜,要選擇土壤肥沃疏鬆的地塊,土壤要深耕,然後做深8釐米左右寬1米的溝,把水將溝澆透,把苦菜種子播在溝內,播好以後在用細土把溝弄平,最後覆蓋薄膜即可。

3,苦菜種子種植大概一個禮拜就出苗了,剛出的苦菜苗比較弱,要保持土壤潮溼,防止土地乾旱板結。

以上三點就是苦菜怎麼栽培的方法,希望能幫到您,謝謝。





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苦菜的種植方法

我們現在很多的人可能都沒有見過真正的苦菜,尤其是從九零後之後就基本上無人認識苦菜,但是它確實上一輩人非常熟悉並且記憶深刻的一種蔬菜,不過近幾年苦菜有慢慢的走進了我們的生活圈,成為了非常受歡迎的時令蔬菜之一,出現在大大小小的飯店,那麼今天就跟著小編一起來學習如何種植苦菜吧。

1、時間

其實老實說,由於苦菜也是屬於野草中的一種,所以它的生命力特別的旺盛,可以適應各種季節,但是在每個季節的的長勢會有點區別,所以最好是選在每年的七八月份進行種植,這個季節它的生命體徵是最正常的,等到氣溫變冷的時候把它已經早就可以採收了,但是如果播種太晚,天氣變化比較大,一是之間沒法適應,那麼長勢相對較差,那麼產量和質量也就非常的不理想了。

2、播種

如果是懶人播種的話就可以選擇直播就好,這樣苦菜照樣能夠生長,只不過長的比較混亂,到時不方便管理和採收,所以我們一般情況下是採用條播的方式,首先在整好的地上起出一條條小溝和畦地,然後將種子均勻的撒在畦地上,然後用薄土進行掩種,最後可以在上面覆蓋一層塑料薄膜或者是稻草等等,這樣可以保持田間的溫度,有利於苦菜種子的發芽,最重要的是在播種前一定要將土地澆溼。

3、施肥

苦菜的施肥我們可以根據種植地的肥沃程度以及苦菜的長勢來進行,如果種植地的養分比較充足,那麼我們只需要在等到苦菜苗長到五釐米左右的時候追施一次尿素或者是糞尿水即可,但是如果土地比較貧瘠,我們至少需要進行兩次施肥,就是在出苗之後施 一次,然後在苗長到十釐米左右的時候再施一次。其次就是我們需要棺材苦菜苗是否比較瘦弱,看起來好像沒有什麼生機,這種時候我們也需要進行施肥,因為這是一種缺氧的表現。

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4、水分

由於酷仔種植的季節雨水是非常不穩定的,有時會連續性降雨,而有時卻有很久都不曾下雨,所以為了是苦菜生長的更好,增加苦菜的產量,儘管苦菜的生命力比較頑強,但我們對田間的水分管理還是有要求的。在苦菜苗剛長出來的時候,我們一般是噴著噴灌的方法,因為幼苗比較脆弱,所以採用噴灌不會傷害到幼苗,然後等到苦菜生長的最旺盛的時候,還需要進行一次澆水,這樣可以保持苦菜的水分,是它好看起來就很水嫩。

5、除草

苦菜的除草是比較麻煩的,因為苦菜長勢最好的也不是很大一株,和雜草的大小差不多,除草是很難管理的,素偶一我們一般是在播種之前就會將田間深翻一遍,將田間的雜草根清理乾淨,這樣處理之後再進行播種,儘管還是會有部分雜草並未被除淨,但是也有很大的一個作用,其次就是等到雜草長大一定大小的時候我們只能通過人工的方法去田間將雜草拔出,所以除草也是很多人不願意做的一件事情,才會出現了在種植前對田間噴灑百草枯用來除草的方法。





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1.一般開春後即可播種,可延長營養生長期和採收期。早秋播種當年冬季收穫,晚秋播種待 次年春季收穫,利用塑料大棚栽培,冬季也可隨時播種,做到四季栽培,週年供應。 

2.土壤肥沃有利於優質高產,以選擇土壤肥沃、疏鬆、排水良好的耕地或荒坡種植為宜。在 幼林果園中套種也很好。種前深耕20~30cm,除淨草根。因種子小而輕,萌發頂土力不強, 所以整地要松細。畦的規格不限,但要便於澆水拔草即可,並在四周開好排水溝。施足基肥 ,667m2施腐熟有機肥2 000~2 500kg,少施或不施化肥,保證苦菜品質。  

3.合理密植,提高單位面積產量。當苦菜苗長至5~7片葉時,進行移栽,適當密植,按株距 20~25cm,行距30~35cm開穴,每穴1株,667m2栽7 000~8 000株,直播一般不用間苗。 幼苗定植後,要澆定根水,確保成活。定植緩苗後,需及時澆水追肥,以利植株迅速生長。 

4. 加強田間管理。苦菜栽種時要施足有機肥料作基肥,生長期間要及時追肥,每採收1次莖 葉後,667m2施人糞尿1 500kg或碳銨5~6kg,促進生長,使葉面增厚增大。並且要經常保 持土壤溼潤,天旱時澆水,雨季要及時排除漬水,以防爛根。及時除草,以防與苦菜爭肥爭 水。夏季高溫要遮蔭降溫,冬季要加蓋薄膜或草簾保暖,從而提高苦菜的產量和質量。苦菜 栽培中不施農藥,防止汙染。  

5.及時採收。苦菜在抽薹開花前,可多次採收嫩莖葉,一般植株有6~7片真葉時,即可用利 刀沿植株基部割下,保證商品苦菜的幼嫩質量。採後馬上澆水,並追速效性氮肥。每茬生長 時間不宜過長,一般20~25天,以免影響產量和質量。苦菜採收後要及時整理,去除雜草和 老葉,裝箱不要擠壓過緊,及時上市供銷。或者將新鮮苦菜加工成脫水乾菜或軟包裝保鮮產 品,以供超市出口銷售,較老的莖葉曬乾後可製成中藥材出售。


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