小胖子328
我家經常吃的野菜，吃得最多的是圖1⃣️的薺菜，可以包成圖2⃣️的薺菜鮮肉餃子，也可以焯水後和豆腐乾一起炒，再包進豆腐皮小火慢煎。圖3⃣️是艾草，可以做成圖4⃣️的清明果。圖5⃣️的馬蘭頭，可以焯水後和豆腐乾一起炒，也可以直接炒，清熱解毒。圖6⃣️是蕨菜，焯水後在清水裡泡兩個鐘頭，和香腸、郫縣豆瓣醬一起炒，也可以和蒜末、香菜、生抽、醋一起涼拌。
魏姐的Vlog
野菜一般情況下沒有汙染，而且營養價值極高，我一般吃的野菜有苕芽尖尖，香椿，枸杞芽，薺薺菜，馬齒莧，野韭菜等等，今天分享下我自己做的苕芽尖尖米飯。
做法如下：先把苕芽尖尖洗乾淨，把米飯在鍋裡煮開，不需要煮熟，然後把米湯空出來，把苕芽尖尖放油炒熟，（有點五花肉炒上更好），最後把空出來的米飯倒在苕芽尖尖上，小火燜煮20分鐘就可以了，非常美味呀，大家也試一試吧，下面圖片就是我做的苕芽尖尖米飯
越越的生活日記
老家封丘野菜～雞蛋棵，也叫蒲公英，蒸著吃，過開水涼拌都好吃！說起雞蛋棵，還有一段典故，老家的民間傳說～翟母賜飯，漢高祖劉邦兵敗逃跑時，從我的老家路過，日當中午，又飢又渴，這時候從村裡來了個大媽～也就是翟母！去田地裡給幹活的丈夫送飯，也不是啥好飯，也就是雞蛋棵雜麵條連菜帶湯的，翟母心善，看劉邦餓倒路旁，就給他吃了，吃吧劉邦說野菜雜麵條太好吃了！後來劉邦稱帝后，山珍海味吃膩了，想起當年贈飯的事，就名御廚仿做，怎麼做也做不出翟母給他那碗野菜雜麵粥好吃，這典故說明一件事，餓時吃糠甜似蜜，飽時吃蜜蜜不甜，後來翟母去世了劉邦還給他修了翟母廟，如今還有翟母贈飯古蹟石雕～翟母贈飯處！家鄉好多野菜，麵條刻，雞蛋棵，等都是好吃的野菜！難忘家鄉，難忘家鄉的美味，和你難忘的故鄉情！
李秀蓮美食
野菜種類很多呀，比較常見的比如洋槐樹花，枸
樹芽，這兩個拿回來洗乾淨，瀝乾水分，然後裹一點麵粉放點蒜泥，在鍋裡面蒸15分鐘，好了之後再撒鹽，然後再放點香油拌勻即可，別的調料的都不需要。
再一個就是蒲公英，魚腥草也叫折耳根。蒲公英除一下水直接拌調料就可以吃了，折耳根洗乾淨直接切成小段，就可以拌著吃。
還有一個是灰普菜，也叫清明菜。做清明果或者直接用麵粉裹起來蒸一下或者出水涼拌一下都可以的，很多很多的。我就不一一舉例了。這些菜涼拌的話，根據自己口味拌成辣的，不辣的都可以的。但是這幾個涼拌的菜一定要少不了香油，也就是芝麻油，這樣味道會更好，還有大蒜子。
四海八方
我是山東煙臺的，我們這裡俗稱膠東半島，有山有海，第一種野菜我推薦山上的山木菜，也叫山木碴，可以包包子，做水餃。第二推薦薺菜，特別是野地裡的，經過一冬的生長，根系發達，挖到後洗淨，放在冰水裡浸泡。可以生吃也可以清炒。也可以做膠東特有的薺菜渣。第三是一種海邊鹽鹼地裡生長的，可以涼拌和炒著吃。
小鯨鯊尋鮮
生活之路一帆風順
很高興為大家分享，我家住在陝西南部，大山裡面，這裡山清水秀，所以，經常有各種各樣的野菜吃，下面為大家分享幾道我常吃的野菜！
一，折耳根，又稱魚腥草，嫩根莖和芽可以食用，通常以涼拌為主，吃起來清脆爽口，是春天必不可少的一道菜。
二，香椿，一般在開春時節食用春芽，可以煎雞蛋，涼拌，此菜營養豐富，有一股特殊的香味，讓人回味無窮.
三，蕨菜，含有多種維生素，一般用來抄過水之後放辣椒爆炒，特別開胃。
四，蒲公英，可用來炒著吃或燒湯，吃起來很鮮嫩，爽滑，而且營養價值也很高喲！
五，馬齒菜，顏色為紅褐色，味道有些酸，但營養很高，它的吃法很多，抄過水之後可以炒，涼拌，或者做餡兒都很美味！
相信住在山裡的朋友不少人也吃過，這些純天然的食物既美味又健康！
栗子姐jie
這是昨晚我做的黃鬚菜餅😋
這是一種生長在海邊鹽鹼地的野菜
沿海地區特有的一種野菜😋
味道超級棒👍🏻
玩水遊山中
薺薺菜，野蒜，白蒿，野水芹菜，灰灰菜，馬齒筧
海鷗阿薩瓦實現
折耳根，蕨菜，槐花，香椿，榆錢，野韭菜，野芹菜，蒲公英
