老高的麵館
你覺得2020年豬肉價格會不會下降，降到多少錢一斤？下圖為近期農業農村部公佈的從2020年1月1日開始到3月31日的瘦肉型白條豬肉出廠價格，從圖中可以發現2月15日之後豬肉價格基本就是持續下跌，到了3月底更是下跌到了接近去年年底的水平了。而進入4月之後生豬價格延續了3月下旬的價格走勢，一直下跌。
最新數據統計，黑龍江白條肉40.1元/公斤、吉林40.85元/公斤、遼寧40.4元/公斤、北京40.27元/公斤、天津43.5元/公斤、河北43.85元/公斤、河南42.33元/公斤、湖北44.17元/公斤、湖南44.75元/公斤、山東43.19元/公斤、江蘇45.37元/公斤、安徽42.17元/公斤、浙江40.9元/公斤、福建46.5元/公斤、四川47.63元/公斤、廣東47.33元/公斤。可以發現各地的白條肉價格基本都已經下探至20元多點，除了福建、四川和廣東等幾個此前豬肉價格一直偏高的地區，而市場上零售豬肉的價格也下降了不少，筆者的山東老家目前零售豬肉基本都在25元/斤左右。
筆者認為3、4月份豬肉價格的下降只是2020年豬肉下降的一個開始，後續將會繼續下降，因為我國的生豬產能正在不斷恢復，從去年10月份開始我國的能繁母豬存欄量就開始增長，去年11月份我國的生豬存欄開始增長，到目前為止已經連續增長了幾個月的時間了。
除了產能的增長，還有大幅增加的冷凍肉，2020年到目前為止已經投放了近30萬噸的儲備凍肉，而第一季度我國共進口了95.1萬噸豬肉，雖然我國人民更偏愛鮮肉，怎奈鮮肉價格偏高，而凍豬肉的價格更合理一些，投入市場的凍肉就在一定程度上滿足了國內的豬肉需求，對於持續拉低國內的豬肉價格非常有幫助。
2020年豬肉價格會降到多少？
這一數據比較難預測，但相信隨著養豬戶在非洲豬瘟的防控中取得成效，我國生豬產能定能不斷恢復，大膽預測到了2020年下半年白條肉的價格有望下探至30元/公斤，高價地區還是可以達到40元/公斤，而市場上零售豬肉的價格將會下探至40元/公斤，但是高價地區還是有可能達到50元/公斤。
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你覺得2020年豬肉價格會不會下降，降到多錢一斤？
近段時間，民眾非常關心讓豬肉價格降下來，還有人希望豬肉價格降到原點，達到七八元左右一斤，心情可以理解，但關鍵是，如果真正生豬大降，未必是好事，毛豬價格適度高位運行，有力於恢復養豬健康發展。
那麼，2020年豬內價格會不會下降，降到多錢一斤？我認為，今年毛豬價格沒有多少降幅，原因如下:
首先是毛豬存欄不足，價格大幅下降空間不會出現。前幾年由於非洲豬瘟、環保等因素影響，養豬進入低谷，眾多養豬戶退出養豬業，大量能繁老母被淘汰。從爾導致19年下半年毛豬價格創養豬史新高。
養豬業恢復是需要時間的，現在很多豬廠大量母豬都留當老母了，加上豬病死亡等。因此，上半年毛豬顯然存欄不足，毛豬價格不會下跌很大，只是小幅升降中徘徊。
再是，鞏固目前恢復生豬養殖成果，豬價降低對生豬養殖沒有好處。現在正處在養豬恢復時期，如果豬價降低是必給養豬業造成嚴重打擊，前期的努力功虧一簣。老百姓還要吃高價肉和進口肉，因此，豬價循序漸進下降，有力於養豬業恢復和發展，最終讓百姓都可以吃得起的放心肉。
其次是百姓希望豬價格降低是可以理解的，但是，目前看毛豬價格是普遍下降了，但肉價只是只降了一點點，毛豬價和肉價不成比例，現在人們只關心毛豬價而不關注肉價下降，只打壓毛豬價格而不去過問控制肉價，是值得商榷的……。
總的來說，今年毛豬價格不會大幅降低，現在的毛豬價格會保持一段時間的，中間小幅漲跌是正常的，預測今年年底至明年豬價會恢復到正常水平。
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春進入3月份，豬肉價格雖然有所回落，但是各地零售價仍然在27－30元一斤左右。截止3月30日，農業農村部監測數據顯示：全國白條豬肉批發價格46.66元/公斤，也就是每斤23.33元，零售商再加上3－5元的利潤，價格仍然會達到27、28元以上。
從行情發展的情況看，個人認為2020年豬價格應該是一個震盪回落的走勢，下降是必然的，只是降多降少的問題。從影響豬肉價格的因素分析，預計到6月末，豬肉零售價有可能降到每斤25元左右；下半年豬價大概率會回落到每斤20元以下，預計會在15－20元之間運行。
為啥這樣看？主要有三個理由：
第一，生豬產能在逐漸恢復，供給狀況會逐漸好轉。從去年下半年開始，有關部門、以及各地方政府紛紛出臺扶持養豬政策，有資金扶持方面的，有養豬用地方面的，有保險方面的，還有新建補貼方面的，導致一些大型養豬企業不斷擴大規模，總養殖量在逐漸恢復。
據瞭解，從去年10份開始，連續5個月5000頭以前養殖場的能繁母豬持續增長，2月份數據比9月份增長10%以上。預計到下半年，市場標豬存欄將會有明顯上升。
第二，受全球發生新冠疫情影響，世界貿易會受到一定衝擊，國內經濟也將受到一些影響，進而居民的收入也將受到影響。就拿農民這塊來說，全國有大約2.7億農民工，受疫情影響，一些涉外貿易產業鏈上的企業，有的開工推遲，有的降薪招工，有很多農民找工作困難，這樣導致農民工這方面的收入有所縮水，影響肉類等消費品的消費。
第三，國家豬肉調控仍會持續發力，一面方會增加豬肉及生豬產品的進口，增加牛羊肉、禽肉、雜碎等進口量，來增加肉類產品供給，替代一部分豬肉消費。據瞭解，1、2月份，僅豬肉進口量就比去年同期增長160%，約在33萬噸左右。
另一方面，庫存冷凍豬肉仍針持續發放，截止目前，全國累計投放12次，共計25萬噸冷凍豬肉，超過2019年全年投放19萬噸的總和，預計冷凍肉還會在豬肉消費高峰期和重要節日期間密集投放。
下面是毛豬價格，不是肉價，供大家參考：
綜合分析，2020年的豬肉市場，在供給持續增長、調控力度不斷加大、消費有萎縮趨勢的情況下，豬肉價格下降應是必然趨勢，個人認為年底前會吃上20一斤以下的豬肉，大家以為如何？這個願望會實現嗎？
今天在農貿市場買的豬肉，零售價25元一斤，這是年後最便宜的豬肉了。（文/三農廣訊）
