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甜菜渣是制糖的副产品，甜菜压榨提取糖液后的残渣，故残渣中不溶于水的物质大量存在，特别是粗纤维全部保留，是奶牛良好的多汁饲料。新鲜甜菜渣干物质约占15%，营养价值低，主要成分为可溶性无氮物，粗蛋白质含量为9。
6%,脂肪含量少，含粗纤维较多，含钙极多、含磷少，适口性强。不能长期贮存，可干燥后贮存。甜菜渣含有大量游离的有机酸，饲喂奶牛时，喂量不宜过大，以免影响牛奶品质和引起奶牛拉稀，饲喂量可占饲料干物质的30%。
奶牛饲喂甜菜渣应注意以下几个问题。1 饲喂质量好的质量好的甜菜渣是一种深褐色的液体，质地均匀，闻起来有一股较浓烈的香甜味，同时夹杂着一股淡淡的焦味，用手指沾一点甜菜渣会明显感觉黏稠不易断，同时取几滴到手上拈磨一下看看沙子多不多。另外，利用糖度计检测甜菜渣糖分的含量，含量一般在 40％～48％之间为优良。甜菜渣颜色新鲜，不发黑，质地坚硬，不糟烂。2 防止霉变甜菜渣含有约 50%的糖蜜，水分与糖的含量在25%左右，最适宜微生物生长，容易导致甜菜渣腐败变质。由于甜菜渣呈现一种液态状态，储存时一定要有专用的储奶缸或水池。甜菜渣处于不断的好氧发酵过程，它要不断产生气体，所以容器或水池要留有排气口。在露天的环境中不能让排气口成为入水口，防止混有生水的甜菜渣会更快发酵变质，从而将大大缩短保质期，影响适口性。一般宜将排气口设置在容器或水池的上侧边。如果其表面有一层灰黑的膜，颜色呈全黑，同时可以闻到有一阵酸味，这时甜菜渣的适口性会明显变差，奶牛不喜欢吃，其营养价值也大大降低，同时对奶牛机体健康形成损害。甜菜渣中需要添加少量的防霉剂。一般情况下，都会选择双乙酸钠来作为甜菜渣的防腐剂。实践结果表明，双乙酸钠作为防腐剂能够取得良好效果。麸皮是霉菌生长的主要载体，再加上在甜菜渣的环境下，霉菌可能会大量繁殖，这就需要在甜菜渣中加入双乙酸钠抑制霉菌的生长，防止甜菜渣变质。麸皮中霉菌数量增长过快，可能是因为麸皮的含水量比较高。同时发现麸皮的生虫现象比较严重，麸皮饲料不容易储藏。因此在生产甜菜渣过程中要慎重地选用麸皮，可用玉米芯粉作为甜菜渣的载体，霉菌的生长速度非常缓慢，究其原因是玉米芯中水分的含量低于标准 9%，霉菌不易在玉米芯中生长，在制作过程中也需严格控制原料的原菌数，不能超过 2000 个 /g。3 掌握好饲喂时机养殖户需要在奶牛的围产后期开始饲喂含有甜菜渣的日粮，对提高奶牛泌乳能力具有重要意义，可以使奶牛很容易达到泌乳高峰，而且泌乳高峰期维持时间较长，这就能够很好地促进奶牛产奶量得到明显提升。与此同时，日粮中的甜菜渣里含有丰富的快速可以发酵能量的物质，进而为奶牛快速地提供大量的能量。
深145201112
您好！我是来自农村的李灵儿，在回答您的提问之前，咱们先了解一下甜菜渣。
中文学名：甜菜渣
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：十字花目
甜菜经切丝、掺出充分提取糖分后含糖很少的菜丝，称甜菜渣(甜菜粕),，具有柔软多汁、营养丰富适口性强、消化率高和价格低廉等优点。
甜菜渣是制糖的副产品，是甜菜块根、块茎经过浸泡，压榨提取糖液后的残渣，故残渣中不溶于水的物质大量存在，特别是粗纤维全部保留，是家畜良好的多汁饲料，对母畜还有催乳作用，多用于喂牛。
主要成分为可溶性无氮物，而蛋白质和脂肪很少，含钙极多、含磷少，适口性强，含粗纤维较多。
含水量约占85%，不能长期贮存，可干燥后贮存。干甜菜渣体积大，有软便性，主要成分是无氮浸出物和粗纤维，粗蛋白质占9.6%。
可以
直接饲喂：
湿甜菜渣喂量不宜过多应与蛋白饲料或其他青绿饲料混合饲喂，如:豆饼，玉米，麦麸，干草，青贮料，胡萝卜等。建议饲喂量不超过日粮的10%:猪:1.50-3.50千克/日·头，羊2.50-3.50千克/日·只。奶牛每天可饲喂12kg,青年公牛的饲喂量为24kg.肉牛30-40kg/日。对于猪，要经过发酵调制,并只饲喂给育肥猪、哺乳母猪。对于反刍动物，湿粕可直接饲喂，干柏可替代日粮中30%左右的谷物类，可浸泡后与精料搅拌混合饲喂，也可单喂，在育肥猪全精料H粮中，用甜菜渣代替15%玉米(LW=35~60kg)和25%玉米(LW=60~90kg),不影响增重，且降低了成本改善了胴体品质，提高了净肉率瘦肉率。用甜菜渣代替泌乳后期荷斯坦奶牛日粮中的谷物类饲料(大麦)，不影响乳蛋白、乳糖产奶的量，且提高了乳脂率和能量水平，降低了血浆葡萄糖和胆固醇含量。这是因为甜菜渣含较高的中性洗涤纤维果胶、烟酸和甜菜碱。
注意事项：
使用甜菜渣时应注意:甜菜渣含有游离酸，超量伺喂易引起动物的酸中毒和腹泻，应控制鲜甜菜渣的限量(以实际饲喂情况为准)。家畜饲喂甜菜渣如出现拉稀等异常现象时，可酌情减少或暂停数日后再饲喂。由于甜菜渣具有可消化蛋白、维生素A、维生素D缺乏，钙多磷少等营养不均衡的情况，应与别的饲料原料相搭配(豆饼、玉米、青贮饲料、胡萝卜等)饲喂。长期饲喂时应加人适量小苏打，避免酸中毒。家畜怀孕后期要限量饲喂青贮甜菜渣，质地不好或冰冻的青贮甜菜渣不能饲喂孕畜。甜菜渣不宜长期作种备的饲料。利用甜菜渣喂牛、羊时，由于牛、羊排尿量大.地面极为潮湿，易发生寄生虫病，可铺撒据末去湿。禁止饲喂变质甜菜渣，敞开式贮存的甜菜渣，到翌年5-6月时，因气温高，味道发臭，颜色变黄，品质降低，应禁止饲喂牛羊。
以上是我对您的问题做出的回答，希望能够对您有所帮助！祝愿所有养殖业朋友事业越做越大，发大财！
李灵er
牛是天生素食者 ，陶陶认为只要是有机无害的植物都可以喂牛，况且甜菜本身就是一种营养丰富的蔬菜甜菜渣更是各种牛喜吃的好饲料,不但可使产奶量高,增重快,而且价格低廉。据报道,每100斤糖甜菜渣相当于10斤高粱，所以不需要注意什么
