胖妞想瘦
關於這個問題，估計很多人按照生活經驗去回答，當然啦，題主也給了個回答。
咱那個例子來說吧——吃火鍋。
相信很多人吃火鍋，吃辣吃得過癮，不過太辣了也受不了，下面我就以自我經驗角度回答一下，吃辣的東西后，如何緩解。
一、首選方式——喝熱水
為啥喝熱水？原因是啥我不知道，但你們有沒有這樣的經歷。太辣了，喝一口熱水，瞬間能把你給辣石化了，可是猛辣之後，突然會感覺好很多。
當然啦，有些朋友可能受不了這種方式，這裡我給大家提個醒，因人而異哦。
二、方式二——喝牛奶
為啥我鼓勵大家太辣了喝牛奶呢？因為喝牛奶不僅可以防辣，而且可以保護胃。
如果太辣的話，喝點涼牛奶，可以有效緩衝一下的，不過待會兒還是很辣。
三、方式三——吃芹菜
這個方法也是非常有效的，不過這其實就是換個口味，我個人覺得，吃芹菜真的很有效，最好是那種涼拌的，吃一口會緩解很多。
四、方式四——喝涼水
這估計是絕大多數人的選擇，不過喝涼水只能緩解一時，它待會兒還是辣的不要不要的，最好嚼點其他的東西。
以上就是我的回答，純屬經驗之談。
張鐵柱日食記
D
林雲馨有煮藝
很高興回答這個問題，吃了很辣的食物，其實馬上喝水是非常不正確的，他不僅不能起到馬上解決嘴中的辣味，還會使你的腸道和胃受到傷害
其實吃了很辣的食物之後，應該吃一些，水果
只有把嘴巴的辣味掩蓋，才會不傷脾胃
所以吃完很辣的東西，馬上喝水，其實是非常不正確的，如果喝熱水還好冷水，建議不要喝，那樣對自己的身體傷害是非常嚴重的
所以在準備吃辣食材的時候，請準備好一些瓜果蔬菜，這樣的話就不會嗆到了，也可以喝一些湯，比如排骨湯，肉餅湯等，因為它含有油膩成份，會使嘴個嘴中，掩蓋辣味
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