在咱们农村，平日里都有省吃俭用的习惯，有些食物稍微坏掉一点，就用刀切掉坏的的部分，剩下的继续吃。但有些地方腐坏的并不明显，或者有些东西根本不能吃，而咱们却不知道。来看看都有哪些东西不能吃不能吃！
红心甘蔗
最近街边到处都有卖甘蔗的。但是，如果你吃了红心或者变质甘蔗，严重的会导致死亡！甘蔗发红有两个主要原因，一方面受到螟虫的袭击。由螟虫引起的甘蔗问题不是太大，只是部分变红，对人体的伤害并不大。
另一方面，它被病原菌感染。病原菌的入侵会导致甘蔗被赤腐病感染，这种患病的甘蔗会穿过几个甘蔗节头。在感染的甘蔗中，它极有可能含有一种叫做硝基丙酸的神经毒素，它可以破坏人体的中枢神经系统。在严重的情况下，它可以致人死亡。
鸡屁股
鸡屁股就是鸡的腔上囊。在囊壁上已发现了一种吞噬力很强大的细胞——巨噬细胞。因为巨噬细胞可以吞噬各种致癌物质和有害成分，所以被称为“凤尾肉”的鸡屁股成为了致癌的罪魁祸首。
据研究，长期食用鸡屁股对人体健康不利。鸡臀部位淋巴组织聚集较多，也是病毒、细菌和致癌物质粘性较大的地方。我们知道淋巴结中的巨噬细胞可以吞噬有害物质，其中许多是致癌物质。这些物质在被吞噬后储存在囊中并且不能分解和消除。当人们吃这部分鸡肉时，他们实际上也就是吃入了致癌物质、病毒和细菌。长期食用，会带来极大的染病隐患。因此，不要吃鸡屁股。
瓜子
瓜子是我们平时在家看电视的美味零食，但不能买颜色太亮的瓜子。卖家用滑石粉抛光瓜子可以使瓜子发亮，这对身体非常有害。
食品专家说，在瓜子加工过程中也可能添加一些非法添加剂。其中，最常见和最有害的是明矾（含铝）和滑石（含镁）。专家说，为了使种子不易受潮，保持良好的口感，一些不道德的商家在制作瓜子时会添加明矾。然而，明矾中的铝在被人体吸收后难以排出，这可能损害脑和神经细胞，导致记忆丧失，以及脑萎缩和痴呆等严重症状。工业滑石粉可以使种子表面更光滑美观，并含有致癌物质。
人们在饮食中来获得维持健康所需的所有营养和能量。但是不健康的饮食会对身体造成不同程度的伤害，所以在购买食物时一定要擦亮眼睛并且要了解相关健康知识，以免误食有害食物对自己身体造成损伤。
