量小好吃的臺南小吃——食也 灶咖the place

重慶探店 | 量小好吃的臺南小吃——食也 灶咖the place


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因為去Eat Me吃過,還記得在那裡從下午茶到晚餐,每一樣都很棒,

以致於帶著歡喜去The Place,因為老闆都是同一人。


有時候,“買的東西多了,你自有了人設”。

如果你恰巧是喜歡不大吃大喝的人家,這一人份的臺灣小食,就再適合不過。

小胃,小食,小吃一口。

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【The Place 位置】

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藏在黃泥磅巷子後的小店,導航告訴你就在附近,

可能會彎彎繞繞走來去,

不過,這可能就是找到小店坐一坐的樂趣。


【Open Time 開門時間】

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店主任性,11a.m.開,偏要在8p.m.打樣。

剛好排隊到已經快8點,接待的妹妹甜甜地笑說,“你們之後就不招待啦。”

這也算是種小幸運!


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三家店還差一家未打卡

兩層樓挑高的空間、白瓷方形磚、墨綠的芭蕉、原色的桌椅

像日式小店,又是臺南的清新,

環境是待在這裡漂亮而豐滿的註腳。


【Recommand 好吃推薦】


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豬油拌飯:

沒有特別鹹到發膩的醬油味,也吃不出豬油的膩歪,就是清淡如風,紅腸和煎蛋都是愛與豐足。

再嘗一口清口的酸奶,烘焙後的麥子在嘴裡就能吃出陽光的味道。


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鹽焗雞:

有燒烤配炸雞的組合,像吃了燒烤味兒的妙脆角,裡面的顆顆的折耳根就是此類食物的點睛之筆。


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黑糖八波鮮奶:

珍珠的軟糯,是一大亮點。


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島嶼黑糖歐蕾:

如果你點杯熱的,絕對會得到像是隱藏菜單裡的驚喜。

因為隔壁桌的小姐姐的歐蕾是玻璃裝的冰鎮,或許會少了份歐蕾黏住杯口,那種咬了一層烘焙後的固態飲品.黑糖更像是秋天的淡淡清冽,留著香卻又告訴你這是夏天,這樣絕妙的層次錯雜迷人。


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臺南啤酒:

如果一個人來,或是想小酌,或是想擺脫白天的困擾,

喝一杯,慢慢的,喝下去就好了。


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