说到烧烤，估计很多朋友就口水直流，现在随着我们生活水平不断提升，大家手里都比较宽裕了，基本上三五天就会下个馆子，烧烤大排档火锅之类的，约几个朋友小聚，既能吃的开心又能增进感情。不过要说起来，还是烧烤的生意要更火爆一些，因为烧烤的食材种类多，其次价格适中，而且环境比较热闹，和朋友聚在一起都喜欢去热闹的地方，这样的环境下吃东西都更香一点。今天要来跟大家盘点一下烧烤界的6个“扛把子”，吃烧烤时缺一不可，吃货：我双手双脚赞同！我们一起来看看是哪6种吧！
烤羊肉串
这个不用多说，去吃烧烤必点的首先肯定是烤羊肉串，没有点肉串就算不上吃烧烤，烤好的羊肉串滋滋冒油，撒上孜然粉和辣椒面，肥瘦相间的羊肉一口下去别提多香了。但是也有很多朋友接受不了羊肉的膻味，也是错过了一大美味，但是能接受的朋友去吃烧烤，羊肉串肯定是必点的食材了。
烤韭菜
第二个要说的就是烤韭菜了，很多男性朋友在吃烧烤的时候都爱点烤韭菜，其实不管男女都爱吃，烧烤的韭菜和我们平常炒的韭菜吃起来口感完全不同，爽脆有嚼劲，撒上调料再加上韭菜本身辛辣的味道，一口下去别提多刺激了。但是吃完了韭菜之后嘴里的味道比较大，很多女生都觉得影响形象，尤其是跟别人说话的时候还是比较尴尬的，所以选择不点韭菜，但是私底下还是比较爱吃韭菜的。
烤茄子
说到烧烤界的扛把子，烤茄子也必须拥有姓名，整个茄子直接放在烧烤架上，烤熟之后切开，撒上各种调料，一个字香。吃起来蒜香味非常浓郁，香辣口味的，经过高温烤制之后非常入味，一个茄子能吃好半天呢，而且价格也很实惠，也算得上是吃烧烤必不可少的一样食材了。
烤馒头
其实我们不管是吃什么类型的饭，都得有主食。烧烤店的主食一般都是炒饭、炒面之类的，很多朋友平时都吃够了这些食物，所以不喜欢再点这些主食。其实烤馒头就是不错的选择，因为馒头本身就是主食，加上烧烤的馒头和我们平常吃的馒头口感不同，我们平常吃的馒头一般都是松软为主，而烧烤之后的馒头外面的一层皮是焦脆的，吃起来外酥里嫩非常香，撒上点辣椒面更是人间美味，吃几个烤馒头片就饱了。
烤面筋
其实烤面筋不光烧烤店有卖，大街小巷随处可见烤面筋的身影，足以说明大家对烤面筋的喜爱。烤面筋的制作流程其实是比较麻烦的，尤其是洗面筋费时又费力，但是做好的烤面筋非常好吃。我们常见的都是烧烤面筋，烤好的面筋吃起来爽口弹牙，非常有嚼劲，外面刷上油，撒上辣椒，一口下去太过瘾了。
烤金针菇
这个食物也是吃烧烤时必不可少的，吃起来爽脆有嚼劲，麻麻辣辣的非常香。但是也有一个缺点，金针菇很容易塞牙，但是这并不能阻止大家爱吃金针菇的热情。
以上就是今天要跟大家分享的关于烧烤界的6个扛把子，吃烧烤时缺一不可，吃货：我举双手双脚赞同。这里面有你最爱吃的吗？
