“清明断雪,谷雨断霜”,我们走过乍暖还寒时候,迎来杂花生树的暮春。此时,雨水充沛、湿气聚集、阳气升发,养生之法亦需因时而变,可以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气。
01
走进谷雨
谷雨是春季的最后一个节气,是播种移苗、种瓜点豆的好时候。
谷雨有三候,“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑”,谷雨三候所代表的花信为“一候牡丹、二候酴糜、三候楝花”。
除了万物舒展的热闹、百花盛放的美景,谷雨给我们的另一馈赠则是雨前佳茗,谓之曰“二春茶”。
02
谷雨茶的功效与作用
“谷雨谷雨,采茶对雨”,此时的谷雨茶(二春茶),叶肥汁满,汤色橙黄,香气厚重。
《神农本草》一书有言,“雨前茶久服安心益气……轻身不老”。
在今天,我们知道的谷雨茶功效雨作用有三种——
谷雨茶温凉清火,可祛湿明目;谷雨茶清甜可口,可健牙护齿;谷雨茶富含生理活性成分,可杀菌消毒。
03
“另类的”谷雨养生茶
饮罢谷雨茶,神清气爽。若你还不满足,这里还有几种不含茶叶的谷雨养生茶,也是极适合谷雨养生时饮用。
薄荷甘草茶
做法:鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,热水500毫升。按此比例,冲泡10余分钟后,滤去残余,加白糖适量,调匀饮服。
红花茶
做法:红花、檀香各5克,绿茶2克,红糖30克,滚水冲泡后,加盖闷5分钟即可饮用。
金银花茶
做法:配制时选金银花10克,滚水冲泡频饮。
04
养生应适时,生活亦如是
四月的天空如裂帛,漏下一场谷雨,彼时土膏脉动,万物选择自下而上的生长,迎接欣欣向荣的以后。
而我们选择在谷雨时节采制慈心茶,清香四溢,口感绝佳,如此妥帖,恰如其分。
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所谓,知体质喝对茶,对的时间做对的事,自然不会亏待万物,生活不会亏待我们。养生当如是,做人亦如此。
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