品茶即是品得生活，也是品得健康
六大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶。
茶叶的冲泡
不同的茶叶有不同的茶性，顺应茶性泡出来的茶，才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。
六大茶的冲泡方式多种多样，没有特定的冲泡手法，别人告诉你的方式不见得适合你自己，只要你自己喜欢就好。
绿茶——六大茶类之首零发酵，茶多酚最多。性微寒，微苦，回甘。清热祛燥，提神醒脑。绿茶通常被认为有防癌、降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者，喝喝绿茶，可减少尼古丁的伤害。
白茶——茶中珍品轻度发酵，茶性清凉。滋味清淡、回甘。白茶具有很好的保健功能，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
黄茶——中国独有茶类汤色杏黄清澈。轻微发酵，口感清爽香醇。富含茶多酚等。黄茶通常是叶黄茶黄，主要是因为揉捻后干燥不足，叶色变黄。黄茶有一定的杀毒作用。益脾胃、助消化，而且还有助于脂肪代谢。
乌龙——绿叶镶红边又叫青茶，属半发酵茶。绿茶和红茶之和，青茶含较多茶多酚，有降血脂、抗衰老、减肥、提神作用，但是不宜空腹或睡前喝。
红茶——世界人民最爱茶性温润，口感甜醇，提神消疲，生津清热。红茶通常是红汤红叶，有助于消化、暖胃、提神、消疲劳的功效。
黑茶——红、浓、陈、醇后发酵茶类，微生物发酵。香气独特，口感醇厚。改善肠道环境，调节脂肪代谢。
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