胸有成竹算盤打的非常好，只可惜世事不盡人意！
作為曾經的爆款方便麵，“非油炸更健康”的廣告曾一度火遍大江南北，彼時的五穀道場藉著備受消費者追捧，創立一年後上市，兩年銷量就突破10億元，更是成為了方便麵行業的一匹黑馬。
然而，本以為跳進了藍海，不料卻惹怒了整個紅海。2017年前後，因為擴展過快，五穀道場徹底陷入了困境，最終於2009年被央企中糧集團收入麾下。
從曾經的方便麵巨頭到跌落神壇墜入谷底，五穀道場只用了短短四年。儘管有了接盤俠，但邁入中糧名門的五穀道場，卻似乎很不給力，近年來業績更是一塌糊塗。
根據北京產權交易所公開信息顯示，2015年、2016年前11個月，五穀道場營業收入分別為1.26億元、1.02億元，淨利潤則為-1.93億元、-315.83萬元，近2年已經虧損超過2億元。
不過，要講述五穀道場的故事，自然還是繞不過其創始人王中旺。
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王中旺，1970年生於河北一戶農村家庭，然而這個只有小學文化的鄉下人，卻是個狠角色。創業之初，做過蜂窩煤生意，也開過小商店，小打小鬧了幾年，也成了當地賺錢的一把好手。
其實，在他創立五穀道場之初，並沒沒有自己創業，而是加入了同為老鄉企業的華龍集團。憑藉自己的實力，慢慢做到了華龍西北地區總經銷，說實話這個成績已經是相當不錯了。
來源：搜狐新聞
然而，當時的王中旺並不滿足於此，離開華龍之後170多萬元，創辦了中旺食品有限公司，此後又於2003年聯手康師傅合資成立了三太子食品有限公司。
不過，最終令康師傅吃驚的還是，野心十足的王中旺還不滿足於此，在此後用“一碗香”的商標，收購了康師傅所持有的30%股份，對三太子食品公司持有了絕對控股權利，同時還進軍中高端市場。
很顯然，這是要從此與康師傅分道揚鑣。
要知道，在前有康師傅和華龍這兩大方便麵巨頭的合圍中，要想在中高端市場站穩腳跟談何容易？直到在一次去日本考察期間，王中旺洞察到了其中的商機。
2005年4月，衛生部下發文件質疑薯條等油炸食品中含有致癌物質。得知消息的王中旺立刻抓住時機，推出一款“五穀道場”方便麵，策劃了“拒絕油炸，留住健康”為賣點的廣告，並選擇在央視播出。
不得不承認，他的這一手玩得是相當漂亮，又是五穀粗糧，又是拒絕油炸，絕對是方便麵的頂級配置。
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彼時，五穀道場以挑戰者的姿態殺入方便麵領域。
五穀道場2005年11月上市，推出第一個月銷售業績就達到了600萬，隨後開始在全國12個城市集中上市，並迅速在全國建立起了38家分公司，辦事處達80多家。
來源：搜狐《商業人物》
據媒體報道，從2005年底到2007年初，北京、吉林、江西、四川、廣東等各個主要區域的五穀道場基地竣工、投產，全國生產線有十多條。
數據顯示，2006年，五穀道場的銷售額迅速突破10億元，在頂峰期年銷售額接近20億元，由此五穀道場也成為國內排名前列的方便麵企業。
巔峰時期，王中旺榮登2006年第5屆中國成長企業100強榜首，一度成為了行業裡的黑馬。
然而，只計成功，不計成本的營銷模式，卻讓五穀道場處在了極其危險的邊緣上。一方面，產能高速擴張，倉庫貨物積壓如山；另一方面，資金鍊出問題，沒錢採購原料，也沒錢發工資。
直至2008年，五穀道場負債總額已高達6億元，短短几年就完成了從誕生到衰敗的的轉變。
不過，好在五穀道場以5000萬元的價格被中糧集團收購，原因很簡單，因為時任中糧集團董事長的寧高寧十分看好方便麵市場。
2017年，中糧集團業務轉型，將“五穀道場”以100%股權及5367萬元債權掛牌出售給了克明面業。
說實話，掛麵和方便麵，本應是市場內的一對死敵，但這次跨面界合作，卻在業界引起了軒然大波。更何況這還是一家歷經破產，長期處於虧損狀態的方便麵品牌。
這也意味著克明面業不僅要支付5000餘萬元的競拍款，還要承擔五穀道場方面5000多萬的債務償還。
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儘管五穀道場兩度賣身，但早已錯過良機難有起色！
在外賣市場不斷擴張的背景下，擁有更多選擇權的消費者，也在漸漸遠離方便麵。首先，方便麵的崛起是80年代，這也正是中國快速發展的重要時期，數以億計的流動人口，構成了方便麵的最大消費人群。
數據顯示，2011年中國大陸方便麵產量為483.8億包，約佔全球一半，平均每天有1億多包方便麵被打開。可到了2015年，中國方便麵銷量下滑12.6%，22家方便麵公司中6家已倒閉。2016年，方便麵銷量下滑仍未止步，下降6.75%，這是連續第4年呈現衰退。
來源：搜狐《有道熱點》
方便麵從高處隕落時，恰好是外賣興起之日。
在固有印象中，方便麵用來應急充飢的，便捷的外賣平臺，讓方便麵失去了點餐必備的理由。《2016麥肯錫中國消費者調研報告》顯示，中國消費者非健康類食品普及率有所下降：與2012年相比，碳酸飲料下降了21%，西式快餐則下降了16%。
因此，隨著消費升級的到來，方便麵走向頹勢已成必然。
尾語
常言道，創江山容易，守江山難。
一擁而上的開始，必然導致一鬨而散的結局。
喧譁熱鬧的背後，終究是悲涼一地，失敗從一開始便已註定。沒有一成不變的取勝秘訣，也沒有永遠的商業巨頭，成功只代表過去的正確。
方便麵的黃金時代已經過去，再度易主之後，五穀道場能否成為扶得起的阿斗，還是一個大大的問號，而王忠旺也成為了創業者中一顆瞬間滑落的流星。
參考資料：經濟熱點精讀 、金牛財經、商界洞見、商業人物、快消等
