茶樹上除了長茶葉之外,有的還會長“果子”!——茶苞

茶樹上的“茶苞”、茶片可以算得上是一代人的記憶了。小時候上山幹農活,眼睛總是盯著那一顆顆茶樹,矮矮的茶樹上結滿茶片,稍高一些的茶樹上會有“茶苞”。

茶樹上除了長茶葉之外,有的還會長“果子”!——茶苞

小心翼翼地摘下,慢慢品嚐,甘甜脆嫩,味道非常清甜。“茶苞”是長在茶樹上的一種空心的“果實”,成熟前,外表略帶紅色及綠色。一旦成熟後,只要外面的皮一脫掉,外表就變成白色。茶苞”可以吃,水分不多,有一種清淡的甜味。

茶樹上除了長茶葉之外,有的還會長“果子”!——茶苞

 茶苞,茶耳都是同樹所生,為茶油樹果葉異常生長而成,這東西在清明前後長勢最好,此時茶油果子,樹葉都剛屬幼齡,容易發生異變。茶片成熟後會退出一層皮,這樣的茶片才最甜蜜。綠色的味道才好,翠綠,嫩,脆,清香,紅色的苦澀。這中茶片野果在小時候很多人去摘,是很多孩子喜歡的野果零食。小時候,我們經常與夥伴們一起在成片的樹林中玩耍和採摘那掛在樹上的茶泡和茶片,在樹上攀爬和嘻鬧,不知不覺就把已經久遠的美麗的山野風光和童年記憶留在了心裡。#山裡DOU是好風光#

茶樹上除了長茶葉之外,有的還會長“果子”!——茶苞

現在的孩子,在超市可以買到很多好吃的零食,但是他們可能已體會不到那些採野時的快樂感受。想念這些陪著我們走過童年的野果,想念迴盪在山間的笑聲,看著上面的這野果,你是否會想起快樂的童年?什麼時間再回老家摘一次茶片吧?@山老頭彝州紀食

茶樹上除了長茶葉之外,有的還會長“果子”!——茶苞


  


分享到:


相關文章: