南方人買一根排骨能做什麼?

風亂語



南北方人的生活方式都存在著很多的差異,經常被拿出來討論。畢竟是一方水土養育了一方的人。南方天氣比較炎熱了,夏天時要是沒有空調簡直是一場噩夢,可能天氣炎熱,人的胃口也不是很好,因此南北方人的飯量差距就顯露出來了,從飯量的差距來看,就可以看出買菜數量的差距,差得可能還不是一點點。

排骨是很大眾化的一種食物,南北皆宜。一般來說,北方人可能會一次性就買很多,這可以歸結為北方人比較能吃,再加上天氣寒冷,不想出門,就多點儲存食物。而南方人可能相對吃得不多,再加上天氣炎熱,一次都不會買太多,這樣子買還是有原因的。

先說北方人買排骨的吧,我們北方人常常一次都會買很多,這並不是因為很有錢,相反可能正是為了省點錢,也可以省下天天跑市場的工夫,所以一般一次性會多買點,拿回家裡放冰箱裡,可以吃上好幾天,不過確實,北方人也比較能吃一點,一般的人飯量和菜量都很大,所以去菜市場裡買排骨不是一根根的買,而是一扇扇的買。

在南方這裡,排骨一般都是一兩根這樣的來買,當然了,入鄉隨俗嘛,南方這裡每次剁排骨的時候都是剁很小的,一問了才知道,原來是用來蒸了吃,南方人的菜量小但是做得比較精。相比之,北方那裡則是剁成了大塊的排骨,然後用大鍋來燉著吃,這種吃法,跟北方的天氣有關,北方冬天寒冷,大鍋燉肉和骨頭,吃起來感覺熱乎乎的。


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秦宜家禾


南方人買一根排骨能做什麼?

嘿嘿,這個話題確實挺有意思,南北的生活習慣差距很大,記得我剛從山東來南方住的時候,每次去菜場買菜。看到買一條排骨還要剁的小小的,必定是廣東人。

廣東人習慣吃是新鮮的食材。每天都要買菜。每天都要買肉,他們買一條排骨有的是煲湯,有的是喜歡蒸著吃。不像我們北方人粗線條,紅燒排骨一頓做一大盤。

頭些年我是冬天的時候住在廣東。熱天的時候住在山東的威海,一方水土養一方人。膠東人天生的人高馬大,說話大嗓門兒,買排骨都是買一扇,有一次我去趕大集,看著老百姓的土豬肉特別新鮮,當時有點恍惚,忘了已經回到山東了,我說要買1斤排骨,結果女老闆白了我一眼,硬是沒有賣給我,他認為這是瞧不起人。

不能說買一條排骨和買一扇排骨誰對誰錯,南北的生活飲食習慣不同。差距的確是很大。


國錦紅


關於一根排骨的故事[捂臉][捂臉][捂臉]

一位純純的北方人娶了

一位純純的廣東妹子,某日心血來潮,南妹

嬌滴滴曰:給你做一個排骨!話說在南方工作n年,家裡媽媽燉排骨的味道一下子衝擊我口腔匱乏的大嘴,穿衣服,穿褲子,穿鞋,吧哈喇子,跟在媳婦兒後面,直衝菜市場排骨大區。

當到了肉鋪區看到性感滴排骨,我家南妹說老闆,來跟排骨,我靠:我確定我沒聽錯,來跟排骨。我記得我老孃買東西都是:來半扇排骨!那時就想,你nnd給我做個排骨,就買一根,你對得起我這個長寬高都180得北方漢子嗎?接著南妹說:老闆斬了,看著老闆性感大刀一下一下的上下動作,粗略看下2CM一塊的大概8塊左右,買上青菜,.“幸福😁回家”,南妹用那熟練的動作撒點不知道啥東東的調味料,上鍋蒸,青菜炒,米飯🍚蒸,碗筷擺,10分鐘,飯菜上,南妹曰:好多菜:用力吃:我驚奇,這逗比,考驗我,斯文男,秒上線。哎呀,味道真好,看著就特別好吃,眼巴巴的看著都不夠我打牙祭的八塊大排骨,還剩三塊,我直摸肚子,高聲撐了。

後來~後來~我們結婚了,[捂臉][捂臉]回到北方,出到北方的南妹很是驚喜,看到我老孃燉的排骨一盆,👀眼睛放光,說做這麼多,幾個人吃啊!就咱們四口人啊!現在我們結婚12年了,女兒也10歲了,如今的南妹也考慮自己原籍是不是南方,現在只要燉排骨,他都會跟我說一句,爺們,給我包一根大蔥NMD,你這是南方人嗎?唉╯﹏╰南妹現在在買排骨都是,老闆,來半扇骨頭,多肉的那種

備註:正所謂嫁雞隨雞嫁狗隨狗,生活方式的轉變發生在我的身上,分享給大家,當個樂子吧!不喜勿噴!還有就是,當年那個排骨做的味道真不錯,而現在,我做蒸排骨,比她還好吃(「・ω・)「嘿



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