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4月15日
是高三学生复课第一天，
神兽归笼，爸妈舒了一口气，
但是疫情还未结束，
学生的安全用餐问题成为广大家长们的关注焦点
来看下淄博市场监管部门
怎样守护师生们“舌尖上的安全”↓
张店区
4月15日开学当日，张店区市场监管局执法人员于学生到校前提前进驻学校，对学校开学工作现场进行协助、指导，对发现的问题，及时处置，督促帮助学校做好新学期开学工作，保障学校开学工作平稳有序推进。
淄川区
15日一早，淄川区市场监管局选派的各驻校食品安全监管人员进驻淄川区6所复课的中学食堂，首先对当天从业人员的个人健康状况展开排查，对当日提供的菜品中是否存在高风险食材进行判别和登记，重点对食堂采购的一次性餐盒进行合格证查验，确保餐具安全。监管人员对餐品加工过程进行全程监督指导，严格做到生熟分工、防止食物交叉污染。监管人员要求学校食堂严格落实好备餐、留样、清洗消毒、就餐等管理规定。
博山区
博山区市场监管局召开专题会议安排部署有关工作，选派业务骨干采取“一对一”模式，对全区5所开学学校开展驻点保障。工作人员对学校食堂食材索证索票、清洗消毒、防疫就餐、从业人员健康管理等关键环节实施全方位检查，对校园一日三餐加工过程进行全过程监控，守护好学生开学用餐食品与防疫安全。
临淄区
4月15日，临淄区市场监管局对学校食堂开展巡查督导，重点巡查食品原料进货查验和索证索票、食物留样、餐饮具清洗消毒等方面的情况，加大对原料的快检、菜品的抽检频次，确保食品安全保障工作落到实处。同时协助食堂合理安排师生错时就餐、分散用餐，确保食品和防疫安全双到位。
桓台县
4月15日，桓台县市场监管局执法人员全天分组驻守在桓台一中、桓台二中、渔洋中学、淄博建筑工程学校等复学学校食堂，严格按照要求，查看食品加工操作环节和原材料进货查验等食品安全主体责任落实情况，确保学生有序进入食堂、洗手消毒、同向分餐、落座就餐等各项防控措施落实到位。
高青县
4月15日，高青县市场监管局对全县3所复学学校食堂进行现场检查，重点对食品原料进货查验、餐饮用具消毒、餐饮加工操作过程等环节进行了检查。对学校供餐与学生用餐情况进行查看，要求师生保持取餐、就餐间距，采取错时取餐、同向用餐等方式，避免人员聚集，最大限度降低疫情传播风险。
沂源县
4月15日上午，沂源县市场监管局工作人员先后到沂源一中、沂源二中、沂源县鲁山学校、淄博电子工程学校等学校食堂现场检查督导，指导学校食堂做好食材采购、加工制作、排队取餐、错时用餐、错位就坐等一系列环节。同时，积极协助食堂工作人员做好食品从业人员定期体温检测，保持就餐场所通风和定期消毒，实行错峰就餐，同向就餐，就餐间隔1米以上距离等防控措施。
在得知开学时间后，
淄博市场监管部门提前谋划、提前介入，
指导做好校园疫情防控、
校园及周边治安、交通秩序维护、
食品安全管理等工作，
淄博市场监管人
为校园食品安全把关，
为开学第一餐护航！
山东一名呼吸科护士感染新冠病毒
冲高26℃，雷雨+大风，本周淄博天气又开“过山车”！
济南经十路要延长到淄博了，长度37公里！
322例密集感染的原因查清了！
编辑：毕捷
编审：刘淼
来源：淄博市场监管
