有一種鄉味,叫靈臺攪團

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歷盡千帆浮沉事,方知故鄉煙火珍。在小編看來,攪團作為靈臺人民世代流傳下來的傳統美食,最能體現靈臺的煙火氣。

攪團,是靈臺特色小吃之一,被定義為“用面攪成的漿糊”,因其滑潤、鮮美、爽口、入口即化,成為靈臺人餐桌上的一道美食。在過去,有一種說法,誰家娶的媳婦兒賢不賢惠,要看看她打的攪團光不光或筋道不筋道。曾經,它是勞動人民填飽肚子的一道主食,如今,隨著人民生活水平的提高,它已成為靈臺人招待貴賓、休閒放鬆的特色美味佳餚,也是無數身在異鄉的靈臺人魂牽夢縈的家鄉味道。

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歡聲笑語攪攪團

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攪團丁丁

出品:靈臺縣文體廣電和旅遊局

圖片:紅色靈臺

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