回顾一下第一卷和第二卷
我们讲了几个减肥的指导方针
1、不能绝食减肥
2、不要寄希望于各种偏方
3、减肥的科学原理是消耗大于摄入
同时讲了增加增加消耗的方法
1、提高基础代谢能力
2、保持身体高速工作的状态不要懈怠
3、通过锻炼增加肌肉和提高消耗
有需要可以往回翻看第一卷和第二卷。
那这一卷，饮食篇，我们讲一下，如何减少摄入
俗话说祸从口出，病从口入，管好这张嘴，就剩省下很多麻烦和省下很多钱。
那么具体应该吃些什么，怎么吃呢？
1、分析一下现有的饮食习惯，排除高热量食物，寻找替代食物，就是成功的开始。
比如红烧肉、酱肘子、猪蹄汤、锅包肉、巧克力、奶油蛋糕、全脂牛奶、香瓜子等等。
怎么区分呢
如果有食品包装的，看包装，每100克含多少克脂肪；
没包装的，例如菜市场的这些，带肥肉的，能榨油的、特别甜的通通是减肥的雷区。需要减少这类食品的摄入。
2、说完了不能吃的，再说说能吃啥呢
用粗粮替代细粮，比如荞麦面，芋头、山药、南瓜、土豆、黑豆、燕麦等等替代米饭、面条、馒头。
用低脂肉替代高脂肉，比如多吃鱼、虾、鸡胸肉、牛肉，少吃猪肉、鸡翅、带皮鸡肉、羊肉等等。
用植物蛋白替代动物蛋白，比如豆制品蛋白质含量也不低。
多吃蔬菜（叶菜）和水果（低甜度）。由于总体摄入量的减少，必须保证饮食的多样性，才保证维生素的供应。
3、饮食习惯
每顿不要吃太饱，可以尝试上午10点，下午3点吃个加餐，有助于身体保持高速状态。
减肥秘笈就和降龙十八掌一样，最厉害的十八掌就是融会贯通，所以要综合的去平衡饮食与锻炼的关系。
相信在科学的方法下，一定可以大功告成。
