现在许多的公司都已经开始正常上班了，很多人的工作压力也是特别的大，很多的工作需要解决，小编最近也是忙的不行，经常熬夜到凌晨，后来好不容易可以正常休息了，却发现开始失眠，就这样，朋友给推荐了一个助眠美食，一起来看看！“助眠神器”被发现，失眠最怕它，晚餐吃一次，一觉睡到自然醒！那就是燕麦，燕麦是一种代餐食物，晚上吃一点也可以减脂，而且燕麦能够安神降噪，对于失眠的人有很好的效果，一起来看看小编做的燕麦酸奶的做法吧，简单美味！
燕麦酸奶
By 万山红
配料：
钢切燕麦粒 70克、大米 30克、保利低脂原味酸奶 1瓶、蜂蜜 适量
烹饪步骤：
1.先把酸奶做好，纯牛奶煮开后晾凉至40度，加入酸奶菌粉搅拌均匀
2.烤箱40度发酵档，发7个小时
3.发好的原味酸奶，没有加糖，很浓稠。
4.今天用到的钢切燕麦粒，是整粒燕麦切了2--3段，完整保留了燕麦的营养和香味。
5.来个特写，颗粒感很强的燕麦粒，
6.我第一次吃这里颗粒状的，一开始担心口感，加了一点点大米，做好后知道无需担心，纯燕麦也很好的，口感软糯中带一点筋道，很好吃
7.淘洗干净
8.放入碗里，加等量的水，我随手扔了几粒白果，水开后蒸25分钟
9.蒸好的燕麦倒出来，加适量的蜂蜜。我因为用的酸奶也是没有加糖的，所以加了一点蜂蜜
10.拌均匀后又放了几粒枸杞增色
11.酸奶倒入碗底
12.把拌好的燕麦铺在酸奶上就可以享用啦。“牧乐民钢切燕麦粒，饱腹不升糖，央视7专题报道产品”
烹饪小贴士：
1、尽量选择生燕麦，燕麦的营养价值高，但是为了满足人们的需求，燕麦经过一系列的制作后，生产出了即食燕麦，快熟燕麦等等，然而在这样的加工过程中就会损失了很多的营养物质，如果有条件的话，最好还是购买生燕麦，烹煮半小时。也可以选购一些加了坚果等天然食品的燕麦片。2、看燕麦片颜色，购买散装或者包装的燕麦时可以观察燕麦的颜色，正常燕麦的颜色是白里带一点黄色或者褐色，如果发暗发黑就可能储存有问题，最好不要购买。3、看燕麦片的大小，燕麦片看上去一般比黄豆略小，不要买那种碎末，在挑选燕麦的包装商品时也要尽量挑选燕麦粒比较完整的。
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