□蔡永怀 文/图
海通冰厂旧址
黄留成（1898年—1948年），惠安张坂霞美村人，在泉州城南（位于后山天后宫旁）创办“海通冰厂”，为泉州最早的制冰厂。《晋江县志·卷七·水产》云：“制冰冷冻保鲜，始于民国三十五年（1946年）。泉州创办海通制冰厂（私营），日产大冰3吨，小量供应渔商贩作碎冰保鲜鱼货。”
黄留成儿子黄谋川曾入学上海财经大学，谋川自己设计制冰厂，从台湾引进制大冰技术，用柴油机发电，主要是向渔民提供冰块，并有刨冰、冰棒、冰淇淋等。黄家在冰厂旁建有一栋两层的楼房，共有24个房间，可开48桌宴席，部分租给盐业公司、百货公司。在新桥头购买一处两层楼房（现中山南路44号），前临街做店铺，后通内沟河，进深几十米。
黄留成读过几年私塾，父黄有容生有三子四女，留成为长子，继承父业经商，和乡人在崇武创办“合裕鱼行”。1923年黄有容被土匪打劫，需筹3000元大洋才能赎回，鱼行因此而破产。1924年，黄留成又在崇武独资创办“通裕鱼行”。抗战中，他和乡人合资创办“公益行”，留成任经理，进行南北货贸易，生意不断发展。家乡霞美小学因侨汇中断，面临停学，留成慷慨解囊，独资负责学校经费三年，使办学一直持续下去。他说：“宁愿生意少做，霞美小学经费不能短缺。”
抗战胜利后，留成投入巨资建造“成舟汽轮”，载重两百多吨，行驶在台湾海峡中，成为当年泉州的现代化轮船，轰动一时，因吨位大，城南码头没办法停泊，只能停在后渚港，大潮时才能开至后山渡头。《泉州交通志·水运》载：“惠安的崇武和獭窟有‘成舟’号、‘环东’号和‘美通’号等货船，经营泉州至台湾、温州、沈家门的运输业务。”
黄留成于1948年去世，妻许钱英于1978年去世，两人合葬于惠安老家。“海通冰厂”在上世纪50年代对私改造中，以6亿多元股价（1万相当现在1元）公私合营为泉州冷冻厂，黄谋川任副厂长。谋川妻陈良玉为福州人，两人是大学同窗。
原创：蔡永怀
本文来源：福建日报2020年04月20日 星期一 第12版：文史
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