蒜蓉茄子这样做，比炒的还好吃，家人都爱吃

食材;

主料

• 茄子500克

辅料

• 蒜蓉适量
• 小红椒适量
• 生抽适量

做法:

1、茄子洗干净，撕成长条，装备。

2、将茄子蒸在锅里蒸上10分钟

• 3小红椒切碎，大蒜捣成蒜蓉。

4、将适量的油烧热，浇在蒜蓉和小红椒上。

5、浇好的蒜蓉里，加入适量的生抽，搅拌均匀。

6、将搅拌好的酱汁浇在蒸好的茄子上。

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