清洗小龍蝦,好多人第一步就錯了,教你一招,髒東西自動跑出來

現如今,正是小龍蝦的季節,很多人在下班之後都會約上好友,一起去吃小龍蝦,但是小龍蝦的價錢有點小貴,經常出去吃是不現實的,所以有的人便會在家裡自己做,但是在做小龍蝦之前都是需要清洗的,如果不清洗乾淨的話,會攜帶一些細菌和髒東西,怎麼辦呢?今天小編要跟大家分享的是:清洗小龍蝦,好多人第一步就錯了,教你一招,髒東西自動跑出來!

清洗小龍蝦,好多人第一步就錯了,教你一招,髒東西自動跑出來

第一:將小龍蝦放入盆中,加上一些食用鹽,再倒上一些白醋,加上適量的清水,將小龍蝦浸泡大約10分鐘,這樣可以起到殺菌消毒的效果。

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第二:大家都知道,小龍蝦的內臟都是在它的頭部的,所以蝦頭是不可以吃的,這時候,我們可以用剪刀將小龍蝦的蝦頭部給剪下來,在用一個牙刷對小龍蝦進行刷洗,將小龍蝦身上的泥沙和髒東西清理掉就可以了。

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第三:將小龍蝦清洗乾淨後,我們就可以將小龍蝦的蝦線去除,因為蝦線是蝦的消化道,那麼怎麼樣去除小龍蝦的下線的,其實很簡單,只要抓住尾部最中間的一塊鱗片,輕輕扭一扭一拉蝦線就可以將下線拉出來了,看到這裡,你知道怎麼樣清洗小龍蝦了嗎?


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