吃榆钱饭的记忆从小时候就有了。我是地道的新疆人，80年代开始记事起，每年榆钱下来，就要做榆钱饭，我们当地叫榆钱琼琼子。
对于榆钱琼琼子的口感和味道，我是一点也不喜欢，只是喜欢树上撇榆钱枝条和捋榆钱的那个感受。
小时候家里条件好，精米细粮鸡鱼牛羊都不缺，吃这个纯属母亲姐姐等人的爱好。要知道做这个饭流程比较复杂的。先挑选老一些榆树，老榆树上的榆钱个头比较大，肉质厚实，再选择不老不嫩的大枝条，砍下来拖回家，母亲会把榆钱一颗一颗捡干净，用水洗净，这可是个细活儿，得一下午功夫。洗完拌上面粉上锅蒸，蒸熟之后用清油和葱花炒，真是太复杂了。
我们孩子可耐不下这个性子。我们把大一点的树丫杈削个弹弓，把自行车内胎剪成条儿，或者气门芯上那个“鸡肠子”绑上，林子里打鸟儿，垃圾堆上打玻璃瓶子，玩的不亦乐乎。
天黑回去，果然是榆钱饭，好奇，期待，吃几口，大失所望。被强迫着吃完，嘟囔着该干嘛干嘛去。
如今我也成了孩子的爸爸，依然不爱吃榆钱饭，但每到这个季节还是做给家人吃，给女儿讲我们小时候的故事，讲我们小时候听到的我们父母小时候的故事，也希望她将来有老故事讲给她的孩子听。女儿爱吃这个，每年榆钱下来就嚷着吃。生活在城市 ，不敢乱砍树，好在做什么生意的人都有，榆钱也有人卖。
买一些回家，重复着母亲当年的流程，感受她们的感受，挑拣，清洗，拌面粉，上锅蒸，切葱花，清油炒，期待家人幸福的笑脸。
