大家都知道不到專門培訓的地方學習照樣做小吃生意，開一家店面，市面上比比皆是，這是不爭的事實。他們有的是憑在別人那裡吃的時候，看就看到怎麼做的了，自己揣摩揣摩，就跟著開店，有的是在別人那裡打工偷學了一點毛皮，有的是正宗投過師的。他們裝修、設施、賣的手法經營方式大多數都沒有問題。
但就會出現一些問題，要麼做出來的東西不好看，要麼就是做出來的東西不好吃，同樣一個品種，表面上看起來大同小異，實際一家一個味，還更不用說哪家正宗了。
所以為什麼有的生意門庭若市，有的生意門可羅雀。除了位置因素外，根本原因是技術含量不一樣，這叫同行不同利！
學好做小吃，還是要找一個專業的學校進行系統培訓，才能學到更正宗的口味。天津新東方上課學小吃，學校聘請名師進行教學，教授正宗小吃的做法，一對一教學，實操課時多，每節課都讓你學會為止。
天津新東方為了讓學員學到實用、符合市場的小吃技能，不斷創新，為了就是讓每一個學員可以學到全面、有用、紮實的小吃技能，學員收穫的不止是紮實的小吃技能，更是對小吃技術理念的瞭解才能有融會貫通的創新力，創業開店更具市場競爭力。
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