随着社会的进步,人们的生活节奏逐渐加快,大家的工作也变得很繁忙。除此之外,电子产品不断地更新换代,手机变得特别好玩。对于绝大多数人来说,熬夜成了家常便饭。熬夜是一种不好的生活习惯,它会破坏生物钟的平衡。这会直接影响我们的睡眠质量,导致内分泌失调,从而影响我们的身体健康。
熬夜对身体产生的危害,实在是太多了。最直接的就是我们的精神状态,还会出现一些头晕的现象,除此之外,她还会降低我们的免疫力。这些危害是我们身体可以直接感受到的,还有一些危害是我们直接能看到的,最明显的就是掉头发,我相信很多人都有“头秃”的烦恼。在众多食材中,黑芝麻是可以护发的,在中医治疗头发的众多方剂中,黑芝麻被广泛运用。综上所述,黑芝麻不仅可以防止掉发,还可以预防白发。因此,我今天要给大家分享一种传统港式芝麻糊的做法,赶紧来看看吧。
【传统港式芝麻糊】香滑浓醇,口感细腻,原料简单,方法并不难
【所需原料】老冰糖,黑芝麻,水,糯米,红枣
【方法与步骤】
步骤一:糯米淘洗干净之后,我们需要提前将它放入冷水中浸泡,最好是前一天晚上就泡好。浸泡好之后,我们将水过滤掉,糯米留下来备用。
步骤二:准备一口锅,开火将锅烧热,一定要保证锅中没有水分。锅干之后,我们将黑芝麻倒进锅里,用小火将芝麻炒熟,火一定不能太大,也不能炒过头,避免黑芝麻糊锅,炒糊了的黑芝麻会发苦。
步骤三:红枣用水清洗干净,去核备用。然后将黑芝麻、糯米和红枣放入料理机中,加水将它们打碎,打得越碎越好。
步骤四:所有的材料打好之后,我们将芝麻糊用滤网过滤一下,把芝麻水过滤出来。对于那些过滤不掉的芝麻渣,重新放入料理机中,加入适量的水,重新将它们打碎。打好之后,我们继续过滤,将芝麻水过滤出来,最后留下的芝麻渣是比较干燥的。
步骤五:准备一口锅,将锅烧热,然后把芝麻水往锅里倒,加入适量的冰糖,用中小火给它加热。加热的时候,我们一定要用工具不断搅拌,这样煮出来的芝麻糊会更黏稠。等芝麻糊到了我们想要的黏稠度,我们就可以盛出来享用了。
【小贴士】
1.黑芝麻一定要先炒一遍,这样可以让它闻起来更香。
2.一定要过滤两次,大家要有耐心,这是很关键的一步,能够确保芝麻糊的香滑浓稠。
3.想要浓稠一点的话,可以少加点水。
今天关于传统港式芝麻糊的做法就分享到这了,大家学会了吗?如果你也有脱发的烦恼,那就赶紧行动起来,芝麻糊的护发功效十分明显,我是自己实践过的。
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